Informazioni su Vinci’s Pizza D'Autore
Ordina comodamente da casa la tua pizza d'autore preferita accompagnata da una scelta di frittura napoletana e non solo...
FRITTI NAPOLETANI E ANTIPASTI DELLA CASA
FRITTI/ANTIPASTI
Crocchè partenopeo di patate
con provola di Agerola, pepe nero e parmigiano reggiano3,00 €Palla di riso
con ragu napoletano, fior di latte di Agerola, piselli e carne macinata.3,00 €Frittatina
Con besciamella, fior di latte di Agerola, piselli e carne macinata.3,00 €Fritto misto Vincy's
comprende due pezzi dicrocchè partenopeo, frittatina di pasta, palla di riso,16,00 €Patatine fritte
5,00 €
ANTIPASTI
figliata con Crudo di Parma
15,00 €
LE PIZZE D'AUTORE
Margherita d'autore
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, pesto di basilico e olio evo e basilico.8,00 €Marinara del Vesuvio
Pomodoro San Marzano DOP, aglio di Nubia, origano di Pantelleria, piennolo rosso del Vesuvio, olio evo e basilico.7,00 €Napoli gialla
Crema di Piennolo giallo del Vesuvio, fior di latte di Agerola, acciughe del Cantabrico, capperi di salina, olive taggiasche, stracciatella, olio evo e basilico.10,00 €Carrettiera special
Provola di Agerola, crema di friarelli napoletani, salsiccia sbriciolata a punta di coltello, fili di peperoncini e olio evo.10,00 €Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, spinata calabra, olio evo e basilico.9,50 €Ortolana integrale
Fior di latte di Agerola, melanzane, zucchine, peperoni alla brace, olio evo e basilico.10,50 €Core Core
Pomodoro San Marzano DOP, a crudo in uscita Mozzarella di bufala DOP,crudo di Parma e scaglie di grana12,00 €Tropeana piccante
Crema di cipolla di Tropea, nduja di spilinga, fior di latte di agerola, spianata calabra e burrata affumicata13,00 €Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, firo di latte di Agerola, prosciutto cotto di Praga, funghi champignon, olio evo e basilico.10,50 €Regina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico.10,00 €Racchetta estiva
manico di ricotta, prosciutto e mozzarella al centro rucola bocconcini di bufala pomodorini semi dry e scaglie di grana15,00 €Tonno di cetara
Crema di pomodorino giallo, stracciatella, tonno di Cetara e polvere di liquirizia15,00 €Perla al Pistacchio
Pizza a forma di Perla con crema di pistacchio provola di agerola, mortadella e burrata15,00 €Guancialotta
Crema di piselli, fior di latte di agerola, guanciale croccante e cipolla caramellata13,00 €Violetta
Crema di patata viola, fior di latte, salsiccia sbriciolata a punta di coltello, cialda di parmigiano e stracciatella14,00 €pizza fritta
pomodoro san marzano, fior di latte, ricotta e prosciutto cotto13,00 €Maradona
cornicione ripieno di ricotta e prosciutto cotto, al centro pomodoro san marzano, polpettine di black angus e scaglie di ricotta salata13,00 €
DOLCI
Produzione propria
pizzamisù
crema mascarpone con uova pastorizzate, biscotto fatto con pasta della pizza imbevuto al caffè, cacao amaro e nutella6,00 €babà
5,00 €delizia al pistacchio
6,00 €cheesecake frutti di bosco
6,00 €
BEVANDE
Acqua minerale 0.5 cl
2,00 €Acqua naturale 0.5 cl
2,00 €Coca Cola
3,00 €Fanta
3,00 €Coca Cola Zero
3,00 €Sprite
3,00 €
BIRRE
Ichnusa non filtrata
birra sarda5,00 €
VINI BIANCHI
Falanghina DOP dei campi flegrei
18,00 €
VINI ROSSI
gragnano I.G.P.
18,00 €Aglianico IGT
20,00 €
