Croissant
Krapfen con crema pasticcera
Burro, farina di grano tenero “00”, tuorlo d’uovo, latte scremato in polvere, acqua, lievito naturale, margarina vegetale, zucchero, emulsionanti: e471, e472, correttore di acidità: acido citrico, crema pasticcera3,20 €Croissant con pistacchio
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, latte, lievito naturale, lievito di birra, zucchero, sale, miele, crema pasticcera al pistacchio2,60 €Croissant con marmellata di albicocche
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, latte, lievito naturale, lievito di birra, zucchero, sale, miele, marmellata di albicocche2,60 €Croissant con cioccolato
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, latte, lievito naturale, lievito di birra, zucchero, sale, miele, crema pasticcera al cioccolato2,60 €Croissant semplice
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, latte, lievito naturale, lievito di birra, zucchero, sale, miele2,20 €Croissant con crema pasticcera
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, latte, lievito naturale, lievito di birra, zucchero, sale, miele, crema pasticcera2,60 €Croissant vegano con marmellata di mirtillo
Farina di grano tenero tipo “00”, margarina vegetale, acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole, succo di limone concentrato, acidificante: acido citrico, colorante: betacarotene, lievito naturale, glutine di frumento, lievito di birra, zucchero, fruttosio, sciroppo di glucosio, aromi naturali, aroma vanillina, addensante: pectina, conservante: potassio sorbato, marmellata di mirtillo3,20 €
Frolle
Frolla cuore di cioccolato fondente
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero, farina di mandorle, cioccolato fondente4,00 €Frolla semplice
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero, farina di mandorle4,00 €Frolla con granella di pistacchio
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero, farina di mandorle, granella di pistacchio, marmellata di albicocche4,00 €Frolla con granella di nocciola
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero, farina di mandorle, granella di nocciola, marmellata di lamponi4,00 €
Tartelle di marmellata
Tartella di marmellata di albicocca
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero semolato, marmellata di albicocca4,00 €Tartella di marmellata di lampone
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero semolato, marmellata di lampone4,00 €
Crostate di marmellata
Crostata di marmellata di albicocca 250g
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero semolato, marmellata di albicocca12,00 €Crostata di marmellata di albicocca 600g
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero semolato, marmellata di albicocca28,00 €Crostata di marmellata di lampone 250g
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero semolato, marmellata di lampone12,00 €Crostata di marmellata di lampone 400g
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero semolato, marmellata di lampone20,00 €Crostata di marmellata di lampone 600g
Burro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, zucchero semolato, marmellata di lampone28,00 €
Sbrisolona
Sbrisolona 600g
Farina di Frumento, farina di mais, Farina di Mandorle, Burro, vaniglia, succo di limone, tuorlo d’Uovo, zucchero, Mandorle. Puo’ contenere: altra frutta a guscio28,00 €
Biscotteria
Pasticceria da tè assortita 250g
Farina di grano, burro, cacao, fecola di patate, uova, zucchero, cioccolato fondente, amido di riso, amido di frumento, nocciole, pistacchi, confettura di albicocche. Può contenere tracce: latte, frutta a guscio14,00 €Cookies 250g
Farina di grano tipo “00”, burro, zucchero, uova, cioccolato bianco, vaniglia, lievito14,00 €Basin de Milàn 220g
Farina di Grano tipo “00”, Latte, Uova intere, cioccolato fondente 56% (zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, lecitina di Soia), Burro, Nocciole, miele, zucchero, cacao amaro, Panna, vaniglia14,00 €Sfrollini 250g
Farina di Grano, Burro, tuorlo d’Uovo, zucchero, sale. Puo’ contenere: Nocciola, Arachidi e altra Frutta a Guscio14,00 €Savoiardi
Savoiardi10,00 €
Gelatine assortite
Gelatine assortite confezione 12 pezzi
Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, frupecta, acido citrico. Colori naturali idrosolubili: e102, e120, e110, e122, e124, e131, e132, e133, e170. Aromi, aromi naturali ed olii essenziali. Ove previsto: pasta di zucchero, frutta secca, frutta secca a guscio, gocce e surrogato di cioccolato25,00 €Gelatine assortite confezione 21 pezzi
Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, frupecta, acido citrico. Colori naturali idrosolubili: e102, e120, e110, e122, e124, e131, e132, e133, e170. Aromi, aromi naturali ed olii essenziali. Ove previsto: pasta di zucchero, frutta secca, frutta secca a guscio, gocce e surrogato di cioccolato40,00 €
Creme spalmabili
Crema spalmabile nocciola e cacao 250g
Zucchero, grasso vegetale, nocciole, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi10,00 €Crema spalmabile cioccolato fondente 250g
Zucchero, grasso vegetale, cacao magro in polvere, nocciole, olio vegetale, latte, mandorle, emulsionante: lecitina di soia, vanillina10,00 €Crema spalmabile pistacchio 250g
Zucchero, grasso vegetale, pistacchio, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi.10,00 €
Salato
Brioches Cotto
Brioches Cotto6,00 €Brioches Crudo
Brioches Crudo7,00 €Brioches Crudo Piccola
Brioches Crudo Piccola4,50 €Brioches Piccola Cotto
Brioches Piccola Cotto4,00 €Paninetto al Latte prosciutto cotto
Paninetto al Latte prosciutto cotto5,00 €Paninetto al Latte prosciutto crudo
Paninetto al Latte prosciutto crudo5,50 €
Monoporzioni
Tartella frutti di bosco e crema pasticcera monoporzione
Burro, farina di grano tenero tipo "00", uova, zucchero semolato, crema pasticcera, frutta fresca9,00 €Sacher - Fetta
Uova, burro, zucchero, miele, cacao, farina di mandorle, farina di grano tenero tipo “00”, lievito tipo baking, glassa a specchio al cioccolato, crema al burro al cacao, codetta di cioccolato, marmellata di albicocche9,00 €
Lievitati
Panzer-one alla marmellata di lampone
Panzer-one alla marmellata di lampone18,00 €
