Informazioni su Shibuya
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Antipasti
Stick di gamberi e edamame
2 pezzi6,00 €Dim sum misti
7,00 €Ravioli di verdure
6,00 €Ravioli di gamberi
6,00 €Involtini di gamberi
2 pezzi7,00 €Involtino primavera
Involtino fritto con verdure3,40 €Edamame
6,00 €Involtino di manzo e gamberi
2 pezzi8,00 €Involtino vietnamita
2 pezzi8,00 €Nuvole di drago
6,00 €Takoyaki
Polpette di polpo con katsuboshi salsa mayo e salsa takoyaki7,00 €
Gunkan
Bigne sushi - 2 pezzi
Gunkan sake Philadelphia
Salmone esterno e Philadelphia6,50 €Gunkan Gió Quaglia
Bigné di riso avvolto con salmone, uova di quaglia e tartufo7,50 €Gunkan spicy tuna
Tonno piccante e cipollotti avvolto da tonno crudo7,50 €Gunkan spicy salmon
Salmone piccante e cipollotti avvolto con salmone crudo7,00 €Gunkan sake ikura
Uova di salmone, avvolto con salmone, 2 pezzi7,00 €Gunkan california
Bignè di tartar di astice, surimi ,gamberi e salsa mayo, avvolto con centriolo6,50 €Gunkan sake
Salmone con salsa piccante avvolto con alga, 2 pezzi6,00 €Gunkan tuna
Tonno con salsa Mayo piccante avvolto con alghe - 2 pezzi6,00 €Gunkan ikura
Uova di salmone, avvolto con alga - 2 pezzi6,00 €Gunkan tobiko
Uova di pesce volante con alga esterna, 2 pezzi5,50 €Gunkan wakame
Alghe wakame avvolto con alghe nori5,50 €Gunkan Flambé
Bignè con salsa miso, pistacchio e salsa teriyaki, avvolto con salmone scottato7,00 €Gunkan philadelphia
Bignè di philadelphia avvolto con alghe nori5,00 €Gunkan crispy
Bignè di salmone fritto con kataifi, philadelphia e salsa teriyaki7,00 €
Nigiri
Tonno
2 pezzi6,00 €Ebi
2 pezzi5,50 €Branzino
5,00 €Surimi
2 pezzi4,00 €Amaebi
2 pezzi6,00 €Salmone
2 pezzi5,00 €Polipo
2 pezzi5,00 €Anguilla
2 pezzi6,50 €
Hossomaki
Hossomaki misti
3 pezzi salmone avocado e 3 pezzi tonno avocado6,50 €Hosso sake
Roll con alga esterno e interno riso e salmone - 6 pezzi7,00 €Hosso tekka
Roll con alga esterno e interno riso e Tonno- 6 pezzi7,00 €Hosso kappa
Roll con alga esterno e interno riso e Cetrioli - 6 pezzi5,50 €Hosso shinko
Roll con alga esterno e interno riso e Rapa gialla - 6 pezzi5,00 €Hosso california
Avocado, surimi e maionese - 6 pezzi6,00 €Hosso fritto
Salmone cotto, philadelphia e cetriolo - 6 pezzi7,00 €
Sushi sashimi
Sushi
Nigiri 6 pezzi e 4 uramaki17,00 €Sashimi
Salmone, tonno, branzino e amaebi - 15 pezzi18,00 €Sashimi solo salmone
Ottime recensioni· 10 pezzi15,00 €Special sashimi
Scampi, amaebi, gambero rosso, polipo, salmone, tonno e branzino27,90 €Sushi sashimi maki
25,00 €
Temaki
Temaki salmone
Salmone e avocado5,00 €Temaki sake ikura
Salmone, ikura e avocado, 1 pezzo7,00 €Temaki tonno
Tonno e avocado5,50 €Temaki spicy salmon
Salmone piccante e avocado, 1 pezzo6,50 €Temaki spicy tuna
Tonno piccante e avocado, 1 pezzo6,00 €Temaki ebiten
Tempura di gambero e avocado, 1 pezzo6,50 €Temaki california
Surimi, avocado4,50 €Temaki ebi
Gambero cotto con avocado, 1 pezzo4,50 €Temaki mango
Gambero cotto, mango, avocado, maionese6,00 €Temaki vegan
Cetriolo, avocado, insalata4,50 €Temaki salmon griglia
Salmone griglia, avocado, salsa teriyaki6,50 €Temaki calamaro fritto
Calamaro fritto, avocado, salsa teriyaki6,50 €
Tartare
Tartare misto
Tartare misto8,00 €Tartar di salmone
7,00 €Tartare di tonno
8,00 €Tartare shibuya
Salmone, philadelphia, riso, mandorle, avocado e salsa teriyaki8,50 €Tartare tuna
Tonno, riso, avocado, salsa ponzu8,50 €Tartare white
Amaebi, branzino, riso, avocado, salsa ponzu8,50 €
Uramaki
Ura Esotica
Salmone, mela verde, gambero crudo, scaglie di lime15,00 €Futomango
Salmone, gambero, avocado, mango e tobiko con salsa teriyaki13,00 €Uramaki ebiten plus
Gambero fritto, avocado avvolto da sashimi di salmone, scaglie di patate fritte e salsa teriyaki15,00 €Uramaki lobster roll
Avocado, Astice gratinato e mandorleSalsa teriyaki15,00 €Uramaki dragon roll
Tempura di gamberi e avocado, avvolto da avocado e polpa di astice e surimi con salsa teriyaki16,00 €Uramaki amaebi roll
Gamberi crudi, avocado e tobiko, pomodoro, salsa wasabi e mostarda 8 pezzi16,00 €Uramaki miura maki
Salmone cotto, avocado e philadelphia, 8 pezzi13,00 €Uramaki ebiten
Ottime recensioni· Tempura di gambero e avocado, e cipolla fritta 8 pezzi13,00 €Uramaki california
Surimi, avocado e maionese, 8 pezzi10,00 €Uramaki misti
Salmone, tonno e avocado, 8 pezzi12,00 €Uramaki spicy tuna
Tonno e avocado, avvolto da sashimi di tonno e salsa mayo piccante - 8 pezzi15,00 €Uramaki unagi roll
Anguilla, avocado, salsa teriyaki16,00 €Futomaki
Surimi, salmone, tobiko, cetrioli, verdura agrodolce, avocado, maionese10,00 €Vegemaki
Tempura di verdura taglio julienne e vocado10,00 €Uramaki fresh roll
Philadelphia, avocado, salmone o tonno12,00 €Futomaki fritto
Salmone cotto, philadelphia, tobiko12,00 €Uramaki tobiko
Gambero cotto, avocado, cetriolo, maionese e tobiko11,00 €Uramaki rainbow roll
Salmone, surimi, avocado, insalata, pesce misto esterno12,00 €Uramaki spicy salmon
Uramaki con salmone, avocado avvolto da sashimi di salmone e salsa piccante mayo14,00 €Uramaki vegetariano
Cetriolo, insalata, avocado, philadelphia9,00 €Uramaki philadelphia
Ottime recensioni· Salmone, avocado, philadelphia, salmone affumicato esterno12,00 €Maki fritto
Tonno, avocado, maionese, frittura croccante12,00 €Uramaki tartare
Tartare salmone, philadelphia, avocado, tempura di gamberi15,00 €Amendola roll
Tartar di salmone, avocado, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki12,00 €
Carpaccio
Carpaccio salmone
15,00 €Carpaccio misto
16,00 €Carpaccio shibuya
Pesce misto scottato in cipollotti, olio e salsa di soia16,00 €
Chirashi
Unagi don
Chirashi anguilla e avocado15,90 €Misto
14,90 €Tekka don
Chirashi tonno e avocado14,90 €Sake don
Chirashi salmone e avocado13,90 €
Tempura
Eby fry
Gambero fritto con avvolto pasta kataifi, 4 pezzi12,00 €Tempura di mare
13,50 €Tempura mista
Verdure e gamberi11,00 €Tempura di gamberi
13,00 €Tempura di verdure
8,00 €Bocconcini di salmone
9,00 €Bocconcini di pollo
8,00 €Anelli di calamari
12,00 €
Zuppe
Zuppa di miso
4,00 €Zuppa agro piccante
6,00 €
Griglia
Salmone alla griglia
Salmone alla griglia Con salsa teriyaki12,00 €Spiedini di pollo alla griglia
3 spiedini di pollo con salsa teriyaki9,00 €Spiedini di gamberi
3 spiedini di gamberi alla griglia10,00 €Gamberoni alla griglia
4 pezzi13,00 €Tataki di tonno e pistacchi
15,00 €Tataki di tonno
14,00 €Tataki di salmone
Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki13,00 €Spiedini di salmone
3 Spiedini alla griglia di salmone con salsa teriyaki9,00 €Pesce misto alla griglia
15,00 €Spiedini di manzo
9,00 €Spiedini di verdura
7,00 €Tataki di salmone e pistacchi
14,00 €
Pasta
Yaki udon
Spaghetti di riso Giapponesi saltati con gamberi e verdure8,50 €Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure7,00 €Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure
Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure7,00 €Yaki soba salmone e verdure
Spaghetti di grano saraceno con salmone e verdure9,00 €Spaghetti di soia piccante
Spaghetti di soia piccante Con pollo e verdure7,00 €Ramen saltati
Ramen saltati con gamberi e verdure8,00 €Ramen in brodo
Ramen con cotoletta di maiale, uovo e verdure14,00 €Gnocchi di riso con gamberi e verdure
10,00 €Gnocchi di riso con manzo e verdure
10,00 €Gnocchi di riso con verdure
8,00 €
Piatti yaki
Gamberi sale e pepe
9,00 €Pollo con mondorle
Pollo saltato con mandorle e carote8,00 €Gamberi in agro-dolce
Ananas e pomodorini9,00 €Pollo piccante
8,00 €Manzo saltato piccante
9,00 €Manzo saltato con verdure
9,00 €Pollo e limone
8,00 €Manzo con funghi e verdure
9,00 €Pollo in agro-dolce
8,00 €Gamberi con mondorle e verdure
9,00 €Puntini di maiale in agrodolce
8,00 €Puntini di maiale fritti
8,00 €Frutti di mare saltati
11,00 €
Riso
Riso saltato con frutti di mare
8,00 €Riso alla cantonese
7,00 €Riso saltato con verdure
7,00 €Oyakidon
Pollo e verdure su letto di riso12,00 €Riso bianco
4,00 €Riso con manzo
Manzo e verdure su letto di riso12,00 €
Dolci
Mochi
7,00 €Senza glutineInvoltino alla nutella
6,50 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €The limone 33cl
3,50 €The pesca 33cl
3,50 €
Birre
Asahi 50cl
7,00 €Kirin 50cl
7,00 €Sapporo 50cl
7,00 €
Ravioli e Bao
Guotie di anatra
Ravioli di anatra laccata con germogli e bambù - 5 pezzi9,00 €Ravioli di calamari
Ravioli di calamari con lardello, bambù e curry - 5 pz9,00 €Ravioli di edamame
Edamame con tartufo - 4 pz8,00 €Ravioli di pollo
Ravioli di pollo, cipolla ed erba cipollina - 4 pezzi8,00 €Shao mai di mare
Ravioli di gamberi, pesce, calamari, lardello e cipolle - 4 pz8,00 €Xiao Long Bao
Raviol di maiale e zenzero in brodo - 4 pz8,00 €Pane al vapore
Pane cinese a doppia lievitazione- 2. pz6,00 €Pane cinese fritto
6,00 €Ravioli Cristal
Ravioli di gamberi con salsa agropiccante - 58,79 €Ravioli di verdure
6,00 €Ravioli di gamberi
6,00 €Ravioli di carne
Ripieni di carne di maiale - 4 pezzi7,00 €Panino bao pollo
Pane cinese al vapore con pollo e verdure9,00 €Bao Salmone
Salmone alla griglia, insalata e salsa teriyaki9,00 €
Verdure
Pak-choi saltato
7,00 €Verdure miste saltate
Zucchine, germogli di soia, carote8,00 €Tofu fresco
6,00 €
Insalata
Goma Wakame
Insalata di alghe piccanti5,00 €Insalata Salmone
Carpaccio di salmone su letto di alghe e insalata verde e salsa9,00 €Insalata Sunomono
Carpaccio su letto di alghe e salsa10,00 €
