Informazioni su Yang Sushi and Fusion
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Amati da altri clienti
Capasanta uramaki
15,00 €Sashimi shake
13,00 €Tiger roll uramaki
12,00 €Nigiri dello chef
14,00 €Scampi special uramaki
14,00 €Uramaki spicy salmon
12,00 €Shake tartar
10,00 €Saudade uramaki
12,00 €Uramaki philadelphia
11,00 €Sashimi mix
14,00 €
Salse
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Salsa Agrodolce
15ml0,25 €Salsa Piccante
15ml0,25 €Salsa Teriyaki
15ml0,25 €Salsa Di Soia
30ml0,40 €
Antipasti
Edamame
Baccelli di soia7,00 €Ebi gyosa
Ravioli di gamberi al vapore o alla griglia7,00 €Gyosa
Ravioli di carne al vapore o alla griglia7,00 €Fior di zucca fritto
Tempura di fiori di zucca ripieno di gamberi7,00 €Involtino primavera
Involtino fritto ripieno di verdure3,00 €Millefoglie di tonno
Tonno in pasta millefoglie, pomodorini, philadelphia, teriyaki e olio al tartufo8,00 €Goma wakame
Insalata di alghe piccanti con sesamo5,00 €Ebi amondo
Coda di gambero in crosta di mandorle8,00 €Sagi ai 3 sapori di sashimi
Salmone, tonno, gambero rosso9,00 €Millefoglie di salmone
Salmone scottato, philadelphia, burrata, gaspacho e teriyaki8,00 €
Zuppe
Zuppa miso
Zuppa di miso con alghe, tofu ed erba cipollina3,00 €
Uramaki
Uramaki spicy salmon
Salmone, tobiko, insalata, erba cipollina, maionese e tobiko12,00 €Uramaki philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia e tobiko11,00 €Uramaki spicy tuna
Tonno, insalata, erba cipollina, maionese, avocado e tobiko12,00 €Miura uramaki
Salmone grigliato, insalata, philadelphia, mandorle, tobiko e teriyaki12,00 €Uramaki ebiten
Ottime recensioni· Gamberi in tempura, insalata, tobiko, croccantini di patate e salsa teriyaki12,00 €Uramaki california
Polpa di granchio, avocado, cetrioli, maionese e tobiko12,00 €
Uramaki speciali
Capasanta uramaki
Capasanta in tempura, gamberi rossi di Mazara, avocado, pepe nero e salsa lime15,00 €Tiger roll uramaki
Gamberoni in tempura, salmone scottato, insalata, maionese, kadaifi e salsa teriyaki12,00 €Scampi special uramaki
Scampi, gamberi in tempura, carpaccio di branzino, philadelphia, avocado e salsa yuzu14,00 €Saudade uramaki
Tartar di salmone, carpaccio di avocado e ikura12,00 €Foie gras roll uramaki
Gamberi in tempura, asparagi, tonno, foie gras scottato e salsa unaghi15,00 €Butterfly uramaki
Polpa di granchio, carpaccio di salmone, arachidi, asparagi, crunch e salsa rosa13,00 €Tokyo uramaki
Tempura di salmone, salsa rosa, mandorle, avocado e salsa teriyaki12,00 €Vegetariano uramaki
Avocado, mango, cetriolo, pomodorini e maionese12,00 €Mango roll uramaki
Mango, avocado, salmone e philadelphia13,00 €Dragon roll uramaki
Tamagoyaki, avocado, anguilla,tonno, ikura e salsa unaghi14,00 €Tartufo roll uramaki
Gamberi in tempura, patate fritte, philadelphia, carpaccio di tonno scottato e salsa al tartufo14,00 €
Sashimi
Sashimi shake
Salmone13,00 €Sashimi mix
Sashimi misto14,00 €Sashimi tuna
Tonno15,00 €Sashimi suzuki
Branzino13,00 €
Sushi e sashimi
Sushi misto
5 nighiri, 4 uramaki e 3 hosomaki17,00 €
Tartare
Shake tartar
Tartar di salmone piccante con avocado in salsa di agrumi e ponzu10,00 €Amaebi tartar
Tartar di gamberi rossi di Sicilia10,00 €White tartar
Tartar misto di pesce bianco e gamberi con pomodorini, rucola e salsa lime9,00 €Tuna tartar
Tartar di tonno piccante con fegato d'oca scottato in salsa ponzu11,00 €
Carpacci
Carpaccio shake
Carpaccio di salmone con erba cipollina e sesamo servito con salsa ponzu10,00 €Carpaccio maguro
Carpaccio di tonno con erba cipollina e sesamo con la salsa dello chef11,00 €Carpaccio suzuki
Carpaccio di branzino con pepe nero, lime e olio extravergine9,00 €Carpaccio misto
Carpaccio misto scottato servito con la salsa gazpacho11,00 €
Hosomaki
Hosomaki unaghi
Anguilla6,00 €Hosomaki tekka
Tonno5,00 €Hosomaki shake
Salmone5,00 €Hosomaki kappa
Cetriolo3,50 €Hosomaki mango
Mango thailandese4,00 €
Temaki
Temaki shake
Salmone, avocado e maionese4,00 €Temaki special salmon
Tartar di salmone, crunch e salsa roll5,00 €Temaki california
Polpa di granchio, avocado, cetriolo e maionese5,00 €Temaki spicy tuna
Tartar di tonno, insalata e salsa spicy5,00 €Temaki miura
Salmone grigliato, insalata, philadelphia e salsa roll4,00 €Temaki unaghi
Anguilla e tamagoyaki6,00 €Temaki amaebi
Gamberi rossi di Sicilia e avocado6,00 €
Futomaki
Futomaki yang
Salmone, philadelphia, avocado, tobiko e salsa teriyaki12,00 €Futomaki special
Salmone, tonno, branzino, avocado, cetriolo, tamagoyaki e maionese11,00 €
Gunkan
Gunkan orange jo
Tartar spicy avvolto con salmone5,00 €Gunkan white jo
Tartar spicy avvolto con branzino5,00 €Gunkan red jo
Tartar spicy avvolto con tonno6,00 €
Nigiri
Nigiri shake
Salmone4,00 €Nigiri maguro
Tonno5,00 €Nigiri hotate
Capasanta4,50 €Nigiri amaebi
Gambero crudo5,00 €Nigiri ebi
Gambero cotto3,50 €Nigiri unaghi
Anguilla5,00 €Nigiri suzuki
Branzino4,00 €
Nigiri speciali
Nigiri dello chef
5 pezzi cinque nigiri speciali dello chef14,00 €Tartufo nigiri
Tonno scottato, kadaifi e crema al tartufo7,00 €Samba nigiri
Branzino, lime, pepe nero e olio extravergine5,00 €Amaebi special
Gambero rosso di Mazara con crema wasabi e tobiko7,00 €Shake gio nigiri
Salmone, philadelphia, erba cipollina, tobiko e salsa teriyaki5,00 €
Chirashi
Chirashi tataki don
Pesce misto scottato, mango e salsa teriyaki13,00 €Chirashi shake don
Salmone, avocado e ikura12,00 €Chirashi yang don
Chirashi speciale dello chef15,00 €
Tataki
Tataki Osaka
Tonno scottato accompagnato da germogli di soia con la salsa miso14,00 €Tataki yang
Salmone scottato con sesamo servito con la salsa yang12,00 €
Carne e pesce
Pollo india style
Pollo saltato con verdure miste e crema al curry8,00 €Pollo in salsa ostriche
Pollo saltato con verdure in salsa ostriche8,00 €Suzuki yang
Branzino alla griglia con asparagi, insalata e salsa alle erbe14,00 €Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi alla griglia con peperone e asparagi al satè12,00 €Shake grill
Salmone alla griglia, gazpacho e salsa teriyaki14,00 €
Insalate
Shake kani salad
Insalata mista con cubetti di salmone e polpa di granchio servito con salsa di agrumi8,00 €Tataki salad
Insalata con pesce misto scottato servito con la salsa unaghi e sesamo8,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
4,00 €Fanta 33cl
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €Tè freddo al limone 33cl
4,00 €
Birre
Asahi 50cl
6,00 €Sapporo 50cl
6,00 €
Vini
Falanghina 75cl
22,00 €Ribolla Gialla 75cl
24,00 €Gewutztraminer DOC 75cl
22,40 €28,00 €Prosecco extra dry 75cl
20,00 €
Pasta e riso
Soy rice
Riso saltato con pollo e verdure miste in salsa di soia8,00 €Taglierini cinesi
saltati con verdure miste e gamberi9,00 €Riso alla cantonese
uova, piselli e prosciutto8,00 €Yaki udon
Pasta giapponese saltato con verdure miste e manzo10,00 €Yaki soba
Pasta di grano saraceno, gamberetti e verdure miste9,00 €Soia chili
Spaghetti di soia, verdure miste, manzo e salsa piccante8,00 €Curry noodles
Spaghetti di riso al curry con pollo e gamberetti8,00 €Riso con ananas e gamberi
Riso saltato con ananas e gamberetti in salsa sautè8,00 €Salmone e suzuki rice
Riso saltato con salmone, branzino e asparagi8,00 €Riso bianco
2,00 €
