La Iguana consegna in zona Milano Maggiolina

Informazioni su La Iguana
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Antipasti.

Patacon con queso
4 fette di platano schiacciato fritto con fette di formaggio fresco sudamericano (80gr, ricetta della casa)
7,00 €
Maduro con queso
Fette di platano dolce fritto con fette di formaggio
7,00 €
Insalata di avocado
lattuga gentile, pomodoro, cipolla, avocado Peruviano (150gr) e vinagrette della casa
7,00 €
Salchipapa
Patatine fritte e wurstel con maionese di oregano fatta in casa e "salsa pico de gallo"
6,00 €
Leche de tigre
Esotico E Rinfrescante "cocktail" di filetto di pesce (100gr) condito con lime, zenzero, cipolla e sedano accompagnato di anello di totano impanato (croccante)
10,00 €

Encebollado mixto
Zuppa a base di tono fresco, gamberi e manioca, accompagnato con "cancha" (mais tostato sudamericano) e chips di platano verde.
16,00 €
Encebollado marinero
zuppa a base di tono, accompagnato con "cancha" (mais tostato sudamericano) e chips di platano verde.
20,00 €
Encebollado
Zuppa a base di tono e manioca, accompagnato con "cancha" (mais tostato sudamericano) e chips di platano
14,00 €

Arroz con camarones
riso saltato con gamberi mazzancolle saltati e verdure servito con platano dolce fritto.
14,00 €
Arroz marinero
Riso saltato con frutti di mare e verdure, servito con platano dolce fritto
16,00 €
Orata fritta
Orata fritta condita con spezie sudamericane, servito riso basmati, "frijoles" e platano fritto.
16,00 €
Ceviche de pescado ecuador
Cocktail di pesce condito (150gr)con lime, cipolla rosa, pomodoro, sedano, servito con chips di platano.
15,00 €
Ceviche ecuador mixto
Cocktail di pesce e gamberi, condito con lime, cipolla rosa, pomodoro, pepperoni verde dolce, sedano, servito con chips di platano .
18,00 €
Ceviche mixto perú
Filetto di pesce fresco e frutti mare (180gr), condito con lime, zenzero e sedano e cipolla, accompagnato con patata dolce cotta e "choclo" (pannocchia del Perù).
20,00 €
Ceviche de camaron
Cocktail di gamberi (150gr), condito con lime, cipolla rosa, pomodoro, pepperoni verde dolce, sedano, servito con chips di platano .
17,00 €
Arroz con marisco
Riso saltato con frutti di mare, cipolla, pepperoni verde e roso, condito con salsa oscura di soia
16,00 €
Orata fritta
Orata fritta con platano salato fritto e insalata
16,00 €
Chicharron de camarones
gamberi mazzancolle impanati accompagnati di insalata, e "patacón" (platano schiacciato, salato e fritto).
15,00 €
Frittura de marisco
fritto misto sottilmente condito accompagnato di "patacones" (platano verde schiacciato fritto) e insalata.
17,00 €

Pollo broaster completo x 4 personas
Pollo intero (1200gr) impanato accompagnato con patate fritte e insalata e salse fatte in casa.
35,00 €
Terremoto special x 2 persone (pesce)
Tre cotture: ceviche, arroz marinero, frittura de marisco.
40,00 €

Chaulafan
Riso saltato con filetto di pollo e bistecca e gamberi, uovo cipollotto.
15,00 €
Churrasco
Bistecca ai ferri con verdure saltate servitocon riso basmati, 2 uova fritta e patate fritte.
16,00 €
Lomito saltado
Bistecca tagliata e saltata con verdure, servito con riso uovo fritto e patate fritte.
14,00 €
Fritada de chancho
Maiale fritto servito con "maiz mote" cotto al vapore (mais tipico sudamericano), patate cotte, platano maturo fritto e pannocchia.
14,00 €
Carne asada
Bistecca di carne di manzo (170gr) ai ferri con riso e fagioli e platano verde fritto.
16,00 €
Parrillada
Carni alla griglia bistecca di manzo (100gr), braciola di maiale (100gr), petto di pollo(100gr), salamella (70gr )servito con riso e fagioli, platano fritto.
28,00 €
Bistecca lo pobre
Bistecca alla griglia (170gr) con riso bianco, patate fritte, wurstel, uovo fritto e platano maduro fritto.
17,00 €
Chuleta asada
Braciola di maiale alla griglia servito con riso basmati, "frijoles" (fagioli rossi) e patacones.
12,00 €