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Informazioni su MU Delivery
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Antipasti
Ebiten spring (6pz)
Gambero in tempura, Philadelphia, avocado, mango, insalata misticanza e salsa agropiccante avvolti in una sfoglia di riso.11,00 €Salmone spring (6pz)
Salmone, insalata misticanza, Philadelphia, avocado, mandorle tostate e chips raccolti in una sfoglia di riso con salsa di sesamo.11,00 €Edamame
Baccelli di soia al vapore.4,00 €5 alghe
Insalata di cinque alghe con salsa ponzu e sesamo.9,00 €Anguilla spring (6pz)
Anguilla caramellata, avocado, pasta kataifi, Philadelphia, mandorle e sfoglia di riso.11,00 €
Tartare
Tartare di salmone
Tartare di salmone con crema mediterranea.9,00 €Tartare di tonno rosso
Tartare di tonno rosso con salsa ponzu.12,00 €Tartare akaebi e avocado
Tartare di gambero rosso, ricotta e avocado con salsa al mango.14,50 €Tartare di pesce bianco
Tartare di branzino e orata con salsa ponzu e olio di coriandolo.8,50 €
Carpacci
Carpaccio di salmone
Carpaccio di salmone con salsa ponzu.12,00 €Carpaccio branzino
Carpaccio di branzino con salsa ponzu.11,00 €Carpaccio di tonno rosso
Carpaccio di tonno rosso con salsa ponzu.15,00 €Carpaccio di salmone e cioccolato fondente
Carpaccio di salmone con salsa di yuzu con zest di lime e cioccolato fondente.13,50 €Carpaccio ricciola e tartufo
Carpaccio di ricciola con tartufo e salsa yuzu.17,00 €
Dimsum
Shāo mai classico (4pz)
Ravioli al vapore di pasta all’uovo con ripieno di pollo, funghi e gamberi.8,00 €Dim sum verdure (4pz)
Ravioli al vapore ripieni di verdure miste.6,00 €Dim sum anatra (4pz)
Ravioli al vapore di anatra piccante con marmellata di kumquat e peperoncino.8,00 €Dimsum in composizione
Selezione di cinque ravioli dello chef.14,00 €Mezzaluna nel bosco (4pz)
Ravioli al vapore ripieni di cardoncelli e shiitake, con crema di latte e tartufo.8,00 €Shuǐ jiǎo (8pz)
Ravioli bolliti di carne di manzo biologico con salsa alle spezie.9,00 €Guo-tie (4pz)
Ravioli brasati con ripieno di maiale bio, cipollotti e zenzero.7,00 €Har gau (4pz)
Ravioli al vapore in pasta cristallo, ripieni di gamberi.8,00 €Dim sum gamberi e tartufo (4pz)
Ravioli al vapore con ripieno di gamberi, crema di latte e tartufo.9,50 €
Baozi
Bao bao
Baozi alla piastra con ripieno di maiale bio e cipolla.4,00 €Bao alle verdure
Baozi alla piastra ripieno di verdure e funghi.3,50 €Char siu bao
Baozi alla piastra con ripieno di coppa di maiale caramellata.4,50 €Bao all'anatra piccante
Baozi alla griglia ripieno di anatra piccante.4,00 €
Primi
Yaki udon
Spaghettoni giapponesi saltati con calamari, gamberi, zucchina, carota.9,00 €Riso saltato con verdure
Riso saltato con verdure e uova.7,00 €Riso saltato con gamberi e calamari
Riso saltato con gamberi, calamari, uova e verdure.9,00 €Gohan
Riso bianco con sesamo tostato.3,00 €
Hossomaki
Hossomaki tonno (6pz)
Hossomaki di tonno con alga nori Hayashiya.7,00 €Hossomaki salmone (6pz)
Hossomaki di salmone con alga nori Hayashiya.6,00 €Hossomaki avocado e fiore di zucca (6pz)
Hossomaki con alga nori Hayashiya, avocado e fiore di zucca fritto in tempura.7,00 €Hossomaki branzino (6pz)
Hossomaki di branzino e alga nori Hayashiya.6,00 €Hossomaki unagi (6pz)
Hossomaki di anguilla caramellata con alga nori Hayashiya.6,00 €Hossomaki kappa (6pz)
Hossomaki di cetriolo con alga nori Hayashiya.5,00 €
Uramaki
Haki rollHaki roll (8pz)
Uramaki con salmone, avocado, gambero cotto e granella di tempura.16,00 €Ebiten plus (8pz)
Uramaki con gambero in tempura, salmone, salsa piccante e chips.13,00 €Salmone e avocado (8pz)
Uramaki con salmone, Philadelphia e avocado.13,00 €Ebiten roll (8pz)
Uramaki con gambero fritto in tempura e maionese ricoperto da chips.11,00 €Mandorla roll (8pz)
Uramaki con tartare di salmone, crema di Philadelphia e mandorle tostate.11,00 €Chily pepper salmon (8pz)
Uramaki con tartare di salmone e peperoncino.11,00 €Rainbow crab (8pz)
Uramaki con granchio fritto in tempura e maionese, avocado, branzino, salmone e tonno rosso.16,00 €Maki unagi (8pz)
Uramaki con anguilla caramellata, avocado, pepe sansho e fondo di anguilla fatta in casa.15,00 €Fish and chips in Japan (8pz)
Uramaki con pesce bianco fritto in tempura, maionese artigianale, Philadelphia, avocado, mandorle tostate e pesto di umeboshi.15,00 €Il Partenopeo (8pz)
Uramaki con tempura di fiore di zucca e tonno rosso con stracciatella e pomodoro partenopeo essiccato.Un tributo alla Campania delle eccellenze gastronomiche.18,00 €Tonno e avocado (8pz)
Uramaki con tonno cotto, maionese giapponese Kewpie e avocado.11,00 €Veg roll (8pz)
Uramaki con daikon, shiso, avocado, pomodoro costoluto e datterino, olio evo Tenuta La Viola, sale Maldon.11,00 €Samba roll (8pz)
Uramaki con tartare di salmone, gambero rosso di Mazara del Vallo, ikura, salsa allo yuzu e scorza di lime.18,00 €Chily pepper tuna (8pz)
Uramaki con tartare di tonno e peperoncino.13,00 €
Nigiri
Nigiri sake (1pz)
Nigiri di salmone.2,50 €Nigiri maguro (1pz)
Nigiri di tonno rosso.3,50 €Nigiri suzuki (1pz)
Nigiri di branzino.2,50 €Nigiri ebi (1pz)
Nigiri di gambero cotto.2,50 €Nigiri scampo (1pz)
Nigiri di scampo con olio evo.5,00 €Nigiri akaebi (1pz)
Nigiri di gambero rosso di Mazara del Vallo.4,00 €Nigiri hotate (1pz)
Nigiri di capasanta.5,00 €Nigiri unagi (1pz)
Nigiri di anguilla caramellata.3,50 €Nigiri avocado (1pz)
Nigiri di avocado.2,50 €Nigiri hamachi (1pz)
Nigiri di ricciola.4,00 €Nigiri hamachi e yuzu (1pz)
Nigiri di ricciola con yuzu.4,50 €Nigiri orata (1pz)
Nigiri di orata scottata.3,00 €Nigiri shimesaba (1pz)
Nigiri di sgombro marinato con daikon e gari.3,50 €Nigiri suzuki famblè (1pz)
Nigiri di branzino scottato con foglia di shiso e sale Maldon.3,50 €Nigiri sake e aneto (1pz)
Nigiri di salmone marinato in agrumi con aneto e sale Maldon.3,50 €Nigiri avocado e tartufo (1pz)
Nigiri di avocado con olio evo, sale Maldon e tartufo.3,00 €
Jo
Jo salmone e stracciatella (1pz)
Gunkan di salmone e stracciatella.4,50 €Jo salmone (1pz)
Gunkan di tartare e carpaccio di salmone con salsa ponzu.4,00 €Jo quaglia (1pz)
Gunkan di carpaccio di salmone con uovo di quaglia tartufato e salsa ponzu.5,00 €Jo tonno e stracciatella (1pz)
Gunkan di tonno e stracciatella.5,00 €Jo tonno (1pz)
Gunkan di tartare di tonno e carpaccio di tonno.4,50 €
Sushi e sashimi
Sushi e sashimi
Sette fette di sashimi misto, sei nigiri misti.26,00 €Sashimi
Nove fette di sashimi misto.16,00 €Sashimi special
Quindici fette di pesce misto.26,00 €Cirashi di salmone
Tredici fette di salmone su riso sushi.17,00 €Cirashi special
Tredici fette di pesce misto su riso sushi.26,00 €Sashimi salmone
Nove fette di sashimi di salmone.14,00 €Ura mix
Dodici uramaki misti.15,00 €
Salse
Salsa di sesamo
0,50 €Salsa piccante
0,50 €Zenzero
0,50 €Salsa yuzu
0,50 €Wasabi
0,50 €Kizami wasabi
2,00 €
Dolci
Bao alla crema
Panino al vapore ripieno di crema all'uovo d’anatra.5,00 €
