Informazioni su Ristorante Pizzeria Sant'Ambrogio
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Antipasti
Calamari sant'Ambrogio
Fatti con olio tartufato, zucchine e pomodorini.11,00 €Bruschetta ai frutti di mare
7,00 €Piovra con patate
11,00 €Piovra alla catalana
È un piatto freddo con piovra, sedano, carote, pomodorini e cipolla.11,00 €Insalata di mare calda
11,00 €Capesante gratinate
1 pezzo4,00 €Misto crudo di pesce
Salmone, branzino, scamponi e gamberoni18,00 €Soutè di cozze
10,00 €Soutè di vongole
12,00 €Prosciutto crudo con mozzarella di bufala
10,00 €Bresaola, rucola e grana
8,00 €Affettati misti e grana
9,00 €Bruschetta classica
4,00 €Antipasto egiziano
7,00 €Caprese di bufala
8,00 €Salmone marinato agli agrumi
10,00 €Cocktail di gamberetti
10,00 €
Primi piatti
Linguine all'astice
20,00 €Linguine sotto coperta per 2 persone
30,00 €Spaghetti alle vongole
11,00 €Spaghetti all'imperiale
Con frutti di mare e astice14,00 €Spaghetti saporiti
Con vongole, pomodori freschi, filetti di acciuga e bottarga11,00 €Spaghetti ai pomodorini freschi e basilico
8,00 €Paella alla valenciana per 2 persone
40,00 €Cous cous di pesce
16,00 €Cous cous di carne
16,00 €Pappardelle con code di gamberi e porcini
11,00 €Tagliatelle alla granseola
Fatti con polpa di granchio, gamberetti e pomodoro11,00 €Tagliolini al salmone e vodka
11,00 €Tagliolini con calamari, gamberetti e pesto
11,00 €Risotto con asparagi, gamberetti e capesante
12,00 €Risotto ai frutti di mare
12,00 €Risotto al nero di seppia e calamaretti
11,00 €Penne all'arrabbiata
8,00 €Spaghetti alla carbonara
9,00 €Risotto di scampi e fiori di zucca
12,00 €Tortellini con panna e prosciutto
10,00 €Rigatoni al ragù
10,00 €Trofie alla genovese
10,00 €Gnocchi verdi di patate a piacere
I gnocchi fatti in casa di patate e spinaci. Il condimento a piacere:al pomodoro/zola/ai 4 formaggi /al ragù /burro e savia.10,00 €
Secondi di pesce
Misto pesce al gratin
Il piatto è composto da gamberoni, filetto di rombo, capesante, spiedini di calamari, gamberetti. Cotto al forno a legna per una gratinatura croccante.20,00 €Gamberoni al cognac
18,00 €Caciucco per 2 persone
La zuppa di pesce.40,00 €Misto alla griglia
Composto da gamberoni, scampi, salmone, spada, calamari e seppie.20,00 €Branzino al sale
Cotto sotto sale nel forno a legna.16,00 €Branzino alla griglia
16,00 €Branzino steccato con patate
Aromatizzato con rosmarino e cotto al forno.18,00 €Orata alla siciliana
Fatta in umido con pomodorini, olive e capperi. Cotta al forno.18,00 €Carpaccio di branzino
Con pomodori freschi e ricotta salata15,00 €Calamari e seppie alla griglia
15,00 €Gran fritto misto
18,00 €Insalata di pesce spada all'aceto balsamico
14,00 €Tagliata di pesce spada e salmone al pepe rosa
14,00 €
Secondi di carne
Costata con verdure grigliate
20,00 €Fiorentina Sant'Ambrogio per 2 persone
40,00 €Cotoletta alla milanese
18,00 €Cotoletta primavera
La Cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini sopra.19,00 €Filetto di manzo ai ferri
20,00 €Filetto al pepe verde
20,00 €Filetto all'aceto balsamico
20,00 €Filetto alla tartare
18,00 €Filetto con panna e funghi porcini
20,00 €Filetto al barolo
20,00 €Misto di carne alla griglia
18,00 €Shish kebab
14,00 €
Contorni
Insalata mista di stagione
5,00 €Patatine fritte
5,00 €Patate al salto
5,00 €Verdure al vapore
5,00 €Verdure alla griglia
Melanzane, zucchine, peperoni.6,00 €Rucola, mais e palmito
6,00 €
Insalatone
Bora bora
Insalata, polpo, sedano e grana10,00 €Rustica
Insalata, prosciutto cotto, fontina, petto di pollo e maionese10,00 €Texana
Insalata, mais, sedano, scaglie di grana e coppette di manzo10,00 €Carioca
Insalata, palmito, mais, scaglie di grana e gamberetti10,00 €Pink
Insalata, salmone al vapore e salsa rosa10,00 €Sant'Ambrogio
Insalata, tonno, mais, piovra, gamberetti e maionese10,00 €Orgada
Insalata, scamponi, gamberoni, mais e maionese14,00 €
Pizze
Sant'Ambrogio
Bufala, rucola, grana, pomodorini e bresaola9,50 €Sceriffo
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni e cipolla9,00 €Porcini
Pomodoro, mozzarella e porcini9,00 €Del pastore
Pomodoro, mozzarella, salame e ricotta8,00 €Trevisana
Pomodoro, mozzarella, trevisana e grana8,00 €Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e grana8,00 €Speck e zola
Pomodoro, mozzarella, speck e zola8,50 €Speck
Pomodoro, mozzarella e speck8,00 €Salamella
Pomodoro, mozzarella e salsiccia8,00 €Margherita
Pomodoro e mozzarella7,00 €Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano8,00 €Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, olive e capperi8,50 €Siciliana
Pomodoro, capperi, acciughe e origano7,00 €Al prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto8,00 €Regina
Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi9,00 €4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi e carciofi9,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive, capperi, funghi, acciughe e origano9,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante8,00 €4 formaggi
Mozzarella, scamorza, zola e taleggio9,00 €Tonno e cipolla
8,00 €Marinara
Pomodoro, aglio e origano6,00 €Valentina
Pomodoro fresco, mozzarella, salame piccante, uovo e pancetta9,00 €Ortolana
Pomodoro, mozzarella e verdure alla griglia8,50 €Frutti di mare
Pomodoro e misto mare11,00 €Mare e monti
Pomodoro, mozzarella, gamberetti e porcini11,00 €Foppa n.8
Pomodoro, mozzarella, polpa di granchio, gamberoni e tonno9,00 €Viennese
Pomodoro, mozzarella e wurstel7,00 €Alla rucola
Pomodoro, mozzarella e rucola7,50 €Pugliese
Pomodoro, mozzarella, basilico e cipolla7,00 €Bismark
Pomodoro, mozzarella, uovo e prosciutto8,50 €Braccio di ferro
Pomodoro, mozzarella, ricotta e spinaci8,50 €Gustosa
Pomodoro, mozzarella, porcini, crudo e panna9,50 €Canadese
Scamorza, mozzarella, salmone e prezzemolo9,50 €Rustica
Pomodoro, mozzarella, porcini e crudo9,50 €Principessa
Pomodoro, mozzarella, brie e radicchio8,50 €Delicata
4 formaggi, noci, grana e mais8,50 €Flash
Pomodoro, mozzarella, zola, cipolla, tonno e peperoncino8,50 €Sfiziosa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e scamorza8,50 €Americana
Pomodoro, mozzarella, patate fritte e wurstel9,50 €Mamma
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, panna e funghi porcini9,50 €Portofino
Mozzarella e pesto7,50 €Special
Pomodorini freschi, mozzarella di bufala e basilico8,50 €Amore mio
Pomodoro, mozzarella, rucola, crudo e grana9,50 €Golosa
Pomodoro, mozzarella, cotto e wurstel9,00 €Deliziosa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza e peperoni9,00 €Amante
Pomodoro, mozzarella, porcini e salsiccia9,50 €Femmine
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, curry e rucola9,50 €
Focacce
Sant'Ambrogio
Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola e crudo9,50 €Al crudo
8,50 €Tre colori
Lattuga, pomodorini e mozzarella8,50 €Al lardo
7,50 €Egiziana
Polpette di fave, rucola, pomodorini freschi e salsa di sesamo8,50 €
Calzoni
A bocca aperta
Pomodoro, mozzarella, rucola e crudo9,50 €Tre sorelle
Pomodoro, mozzarella e pasta al ragù10,50 €Farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi9,50 €Calzone
Pomodoro, mozzarella e cotto7,50 €Alla zuawa
Pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia e ricotta8,50 €
Formaggi
Formaggi misti
9,50 €Mozzarella di bufala
9,50 €Scamorza affumicata
8,50 €
Dolci
Tiramisù classico
Il tiramisù classico fatto in casa6,00 €Tiramisù al cocco e pistacchio
6,00 €Millefoglie
6,00 €Panna cotta
6,00 €Cream caramel
6,00 €Torta pere e cioccolato
6,00 €Profiterole
6,00 €Salame di cioccolato
6,00 €Bounè
6,00 €Sorbetto al limone
6,00 €Sorbetto alla mela verde
6,00 €Tartufo nero
6,00 €Tartufo bianco
6,00 €Semifreddo torroncino
6,00 €
Frutta
Fragole fresche
6,00 €Ananas fresco
6,00 €Macedonia di frutta
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Acqua naturale 1lt
2,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Coca cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €
Vini bianchi
Chardonnay 75cl
15,00 €Sauvignon 75cl
16,00 €Pinot grigio 75cl
16,00 €Gavi di Gavi 75cl
19,00 €Roero arnesi 75cl
19,00 €Rosato 75cl
13,00 €Greco di Tufo 75cl
19,00 €Fiano di Avellino 75cl
19,00 €Falanghina 75cl
18,00 €Muller Thurgau 75cl
16,00 €Pinot nero Luciano Brega 75cl
15,00 €
Vini rossi
Montepulciano d'Abruzzo 75cl
13,00 €Alfonso d'Aragona 75cl
18,00 €Barbera d'Alba 75cl
16,00 €Dolcetto 75cl
16,00 €Grignolino 75cl
16,00 €Aglianico del Sannio 75cl
18,00 €Syram di Sicilia 75cl
15,00 €Nero d'Avola 75cl
15,00 €Bonarda Luciano Brega 75cl
15,00 €Canapaia Luciano Brega 75cl
15,00 €Cabernet Luciano Brega 75cl
15,00 €Sangue di giuda Luciano Brega 75cl
15,00 €Merlot veneto 75cl
15,00 €Chianti 75cl
15,00 €
Bollicine
Spumante secco 75cl
18,00 €Spumante dolce 75cl
18,00 €Champagne 75cl
50,00 €
Vini Extra
Cannonau 75cl
16,00 €Amarone 75cl
60,00 €Barolo 75cl
40,00 €
