Informazioni su Batukada
Assaggia l'originale sushi do Brasil: il rigore del Giappone e la passione del Brasile trovano la perfetta armonia in piatti eleganti e golosi.15% di sconto su tutto il menù
Per ordini di importo superiore a 25 €. Si applicano termini e condizioni.
Combo Menù
Alegria
1 Maki Salmão Camarão 1 Maki Salmão Completo 1 Edamame 1 Gyoza Verdura (3pz) / Pollo (3pz)29,33 €34,50 €Com Amor
1 Bolinho de Bacalhau 1 Gyoza Gamberi 1 Maki Delizia 1 Maki Camarão Abacate 1 Maki Atum Completo47,60 €56,00 €Mais Sabor
2 Temaki Delizia 1 Tempura Gamberi 1 Maki Salmão Camarão 1 Ricciola al Tartufo 1 Maki Camarão do João 1 Maki Salmão Black55,25 €65,00 €
Entradas
Antipasti
Edamame
Fagiolini giapponesi5,00 €Ostrica fresca
Ostrica, salsa di ponzu6,00 €Goma wakame
Insalata di alghe giapponese, salsa agrodolce, sesamo5,00 €Gyoza pollo
6 pezzi di ravioli di pollo7,00 €Gyoza gamberi
6 pezzi di ravioli di gamberi8,00 €Gyoza verdure
6 pezzi di ravioli di verdure6,00 €Mandioquinha frita
Tubero fritto7,00 €Bolinho de bacalhau
Baccalà, uova, patate, coriandolo9,50 €Zucchina fry
Zucchine impanate fritte7,50 €Misoshiro
Zuppa di misu4,50 €Arroz branco
Riso bianco giapponese3,00 €
Maki
Salmão completo
Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo12,50 €Salmão picante
Ottime recensioni· Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo12,50 €Salmão delicioso
Ottime recensioni· Tartara di salmone, erba cipollina, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, teriyaki, maionese spicy16,00 €Salmão mexicali
Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, erba cipollina, tobiko, maionese spicy15,00 €Salmão camarão
Tartara di salmone, gamberi impanati, teriyaki, maionese spicy16,00 €Salmão black
Tartara di salmone, riso al nero di seppia, teriyaki, maionese spicy13,50 €Atum completo
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo16,50 €Atum picante
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo16,50 €Atum tropical
Tartara di tonno, tobiko, erba cipollina, mango, sesamo16,50 €Ricciola al tartufo
Ricciola, oleo di tartufo, fiore di zucca impanata e fritta, sale marinato17,00 €Robalo yuzu
Pesce bianco, erba cipollina, salsa yuzu, sale marinato, fiori di zucca15,00 €Robalo ceviche
Pesci bianco marinado, olio di oliva, lime, verdure, cipolla, peperoncino, coriandolo14,50 €Camarão tempura
Gamberi impanati, tobiko, teriyaki, maionese spicy14,50 €Camarão abacate
Ottime recensioni· Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, philadelphia15,00 €Camarão carioca
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo16,50 €Camarão do joão
Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, erba cipollina, teriyaki, sesamo15,50 €Lula black
Anelli di calamari fritti, riso nero di seppia, lattuga, maionese spicy16,00 €Vieira black
Tartara capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio di oliva17,00 €Vegetariano
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, teriyaki, sesamo10,50 €California
Surimi, cetriolo, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo12,00 €Carangueijo do brasil
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, teriyaki17,00 €Lagosta tropical
Astice americano, avocado, salsa verde, uova di salmone19,00 €Sabor do mar
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva18,00 €Banana beach
Salmone flambé, banana impanata, maionese spice, salsa teriyaki, kadaif13,50 €Banzai
Gamberi impanati ,surimi,tobiko,kadaif, maionese spice, salsa teriyaki14,50 €Hot salmao
Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki12,50 €Futomaki veg
Verdure del giorno, avocado, salsa sesamo, salsa teriyaki14,00 €Crocante
Salmone, philadelphia, sfoglia primavera, surimi, teriyaki13,50 €Hossomaki di morango
Salmone, philadelphia, fragola, teriyaki, kadaif10,50 €
Tartare & Sashimi
Tartara deliciosa
Salmone, philadelphia, erba cipollina, avocado, mandorle, maionese spicy, teriyaki, tobiko17,00 €Tartara salmão
Salmone, erba cipollina, tobiko, ponzo, olio d’oliva15,00 €Tartara atum
Tonno, erba cipollina, tobiko, ponzo, olio d’oliva15,50 €Tartara vieira
Capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva17,00 €Tartara ceviche
Pescato marinato, verdure, lime, peperoncino, coriandolo16,50 €Tartara ceviche misto
Salmone, branzino, tonno, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, olio d'oliva17,50 €Carpaccio di salmone
Salmone, salsa ponzu, scorza di limone siciliano16,50 €Carpaccio di ricciola tartufata
Ricciola, olio di tartufo, sale marinato, salsa ponzu18,50 €Carpaccio robalo yuzu
Branzino, salsa ponzu, yuzo17,50 €Sashimi salmone
5 pezzi salmone16,50 €Sashimi tonno
5 pezzi tonno16,50 €Sashimi especial
13 pezzi vari - salmone, tonno, pesci bianco21,68 €25,50 €Sashimi dello chef
15 pezzi vari – salmone, ricciola, tonno, ostriche, gamberi rossi26,78 €31,50 €Salmão fry
Salmone impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti17,00 €Atum fry
Tonno impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti18,00 €
Temaki
Salmão completo (Temaki)
Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo8,00 €Salmão picante (Temaki)
Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo8,00 €Salmão delicioso (Temaki)
Tartara di salmone, erba cipollina, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, teriyaki, maionese spicy9,00 €Salmão mexicali (Temaki)
Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, erba cipollina, tobiko, maionese spicy9,00 €Salmão camarão (Temaki)
Tartara di salmone, gamberi impanati, teriyaki, maionese spicy9,00 €Salmão black (Temaki)
Tartara di salmone, riso al nero di seppia, teriyaki, maionese spicy8,50 €Atum completo (Temaki)
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo9,50 €Atum picante (Temaki)
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo9,50 €Atum tropical (Temaki)
Tartara di tonno, tobiko, erba cipollina, mango, sesamo9,50 €Robalo yuzu (Temaki)
Pesce bianco, erba cipollina, salsa yuzu, sale marinato, fiori di zucca9,00 €Robalo ceviche (Temaki)
Pesci bianco marinado, olio di oliva, lime, verdure, cipolla, peperoncino, coriandolo9,00 €Ricciola al tartufo (Temaki)
Ricciola, oleo di tartufo, fiore di zucca impanata e fritta, sale marinato9,50 €Camarão tempura (Temaki)
Gamberi impanati, tobiko, teriyaki, maionese spicy8,00 €Camarão abacate (Temaki)
Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, philadelphia8,50 €Camarão carioca (Temaki)
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo9,00 €Camarão do joão (Temaki)
Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, erba cipollina, teriyaki, sesamo9,00 €Lula black (Temaki)
Anelli di calamari fritti, riso nero di seppia, lattuga, maionese spicy9,50 €Vieira black (Temaki)
Tartara capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio di oliva9,50 €Vegetariano (Temaki)
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, teriyaki, sesamo6,00 €California (Temaki)
Surimi, cetriolo, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo8,00 €Carangueijo do brasil (Temaki)
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, teriyaki9,50 €Lagosta tropical (Temaki)
Astice americano, avocado, salsa verde, uova di salmone11,50 €Sabor do mar (Temaki)
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva10,00 €Banana beach (Temaki)
Salmone flambé, banana impanata, maionese spice, salsa teriyaki, kadaif8,50 €Banzai (Temaki)
Gamberi impanati ,surimi,tobiko,kadaif, maionese spice, salsa teriyaki8,50 €
Poke
Poke salmone
Riso, edamame, verdure stagionale, avocado, salmone a cubetti, sesamo, salsa ponzu13,50 €Poke tonno tropicale
Riso, edamame, verdure stagionale, mango, tonno, mandorle, sesamo, salsa teriyaki14,50 €Poke salmao camarao
Riso, edamame, verdure stagionale, avocado, salmone a cubetti, gamberi impanati15,50 €Poke vegetariano
Riso, edamame, verdure stagionale, mandorle, avocado, sesamo11,50 €
Dolci
Docinho
Latte condensato, burro, aromi. ( cocco o cioccolato )2,00 €Frutta Mista
macedonia di 3 frutti di stagione6,00 €CLP - Cioccolato
Sablè al cacao, cremoso al pistacchio, gel di lamponi, mousse al cioccolato fondente 60%7,50 €Baunilha
Sablè classica gel di lamponi , biscuit vaniglia, mousse cioccolato bianco7,50 €
Bevande
Acqua naturale 50 cl
2,00 €Acqua frizzante 50 cl
2,00 €Coca Cola 33 cl
3,00 €Coca Cola zero 33 cl
3,00 €Sprite 33 cl
3,00 €Guaranà 33 cl
3,00 €
Birre
Ichnusa 33 cl
5,00 €Ichnusa non filtrata 33 cl
5,00 €Asahi 33cl
5,00 €
Vini Bianchi
Trentino Gewurztraminer 75cl
22,00 €Vermentino 75cl
24,00 €Falanghina del beneventano
Igt 201818,00 €
Vini Rosè
Rosato di martinella
Etna Dop Rosato 2018 Vivera25,50 €30,00 €Garda classico chiarello
Rosabel DOC Sgreva16,00 €
Vini Rossi
Nebbiolo doc
Langhe Vigna Granda 2018 Ghiomo24,00 €Heba morellino di scansano
2016 Magliano20,00 €
Bollicine
Franciacorta San Cristoforo
Non dosato Docg38,25 €45,00 €Spumante la coronda brut
23,80 €28,00 €Prosecco doc brut
Cà del Teo18,00 €
Champagne
Saintgybryen brut reserve
Blanc de blanc55,25 €65,00 €
