Informazioni su Batukada
Assaggia l'originale sushi do Brasil: il rigore del Giappone e la passione del Brasile trovano la perfetta armonia in piatti eleganti e golosi.
Amati da altri clienti
Salmão delicioso
15,50 €Camarão abacate
16,00 €Sabor do mar
19,50 €Salmão camarão
15,50 €Camarão do joão
15,50 €Gamberi tempura
16,00 €Atum completo
16,50 €Vieira black
16,50 €Tartara ceviche misto
19,00 €Robalo yuzu
15,50 €
Combo Menù
Com Amor
1 Bolinho de Bacalhau 1 Gyoza Gamberi 1 Maki Delizia 1 Maki Camarão Abacate 1 Maki Atum Completo64,00 €Alegria
1 Maki Salmão Camarão 1 Maki Salmão Completo 1 Edamame 1 Gyoza Verdura (3pz) / Pollo (3pz)38,00 €Mais Sabor
2 Temaki Delizia 1 Tempura Gamberi 1 Maki Salmão Camarão 1 Ricciola al Tartufo 1 Maki Camarão do João 1 Maki Salmão Black85,00 €
Entradas
Antipasti
Gyoza gamberi
6 pezzi di ravioli di gamberi10,00 €Gamberi tempura
Gamberi impanati e fritti - 6 pezzi16,00 €PopolareGyoza verdure
6 pezzi di ravioli di verdure6,00 €Bolinho de bacalhau
Baccalà, uova, patate, coriandolo9,00 €Edamame
Fagiolini giapponesi5,00 €Misoshiro
Zuppa di misu4,00 €Goma wakame
Insalata di alghe giapponese, salsa agrodolce, sesamo5,00 €Gyoza pollo
6 pezzi di ravioli di pollo8,00 €Mandioquinha frita
Tubero fritto8,00 €Zucchina fry
Zucchine impanate fritte8,00 €Ostrica fresca
Ostrica, salsa di ponzu6,00 €Arroz branco
Riso bianco giapponese3,50 €
Maki
8 pezzi
Salmão delicioso
Tartara di salmone, erba cipollina, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, teriyaki, maionese spicy15,50 €Camarão abacate
Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, philadelphia16,00 €Sabor do mar
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva19,50 €PopolareSalmão picante
Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo13,50 €Salmão camarão
Tartara di salmone, gamberi impanati, teriyaki, maionese spicy15,50 €Camarão do joão
Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, erba cipollina, teriyaki, sesamo15,50 €Vegetariano
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, teriyaki, sesamo13,50 €Atum completo
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo16,50 €Salmão completo
Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo13,50 €Vieira black
Tartara capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio di oliva16,50 €Hot salmao
Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki13,50 €Carangueijo do brasil
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, teriyaki17,50 €Camarão carioca
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo16,50 €Futomaki veg
Verdure del giorno, avocado, salsa sesamo, salsa teriyaki14,50 €California
Surimi, cetriolo, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo13,50 €Robalo yuzu
Pesce bianco, erba cipollina, salsa yuzu, sale marinato, fiori di zucca15,50 €Crocante
Salmone, philadelphia, sfoglia primavera, surimi, teriyaki13,50 €Ricciola al tartufo
Ricciola, oleo di tartufo, fiore di zucca impanata e fritta, sale marinato17,50 €Banzai
Gamberi impanati ,surimi,tobiko,kadaif, maionese spice, salsa teriyaki15,50 €Atum tropical
Tartara di tonno, tobiko, erba cipollina, mango, sesamo17,50 €Lagosta tropical
Astice americano, avocado, salsa verde, uova di salmone20,00 €Atum picante
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo16,50 €Lula black
Anelli di calamari fritti, riso nero di seppia, lattuga, maionese spicy16,00 €Salmão mexicali
Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, erba cipollina, tobiko, maionese spicy15,50 €Robalo ceviche
Pesci bianco marinado, olio di oliva, lime, verdure, cipolla, peperoncino, coriandolo15,50 €Camarão tempura
Gamberi impanati, tobiko, teriyaki, maionese spicy15,50 €Banana beach
Salmone flambé, banana impanata, maionese spice, salsa teriyaki, kadaif14,50 €Salmão black
Tartara di salmone, riso al nero di seppia, teriyaki, maionese spicy13,50 €Hossomaki di morango
Salmone, philadelphia, fragola, teriyaki, kadaif10,00 €
Tartare & Sashimi
Sashimi Batukada
15 pezzi vari - salmone, tonno, pesci bianco30,00 €Tartara ceviche misto
Salmone, branzino, tonno, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, olio d'oliva19,00 €PopolareAtum fry
Tonno impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti18,50 €Tartara salmão
Salmone, erba cipollina, tobiko, ponzo, olio d’oliva15,50 €Tartara deliciosa
Salmone, philadelphia, erba cipollina, avocado, mandorle, maionese spicy, teriyaki, tobiko17,50 €Sashimi salmone
5 pezzi salmone15,50 €Tartara atum
Tonno, erba cipollina, tobiko, ponzo, olio d’oliva17,50 €Sashimi tonno
5 pezzi tonno17,50 €Tartara vieira
Capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva17,50 €Tartara ceviche
Pescato marinato, verdure, lime, peperoncino, coriandolo17,50 €Carpaccio di salmone
Salmone, salsa ponzu, scorza di limone siciliano18,50 €Carpaccio di ricciola tartufata
Ricciola, olio di tartufo, sale marinato, salsa ponzu20,00 €Carpaccio robalo yuzu
Branzino, salsa ponzu, yuzo18,50 €Sashimi dello chef
17 pezzi vari – salmone, ricciola, tonno, ostriche, gamberi rossi40,00 €Salmão fry
Salmone impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti17,50 €
Temaki
Cono di alga ripieno di riso e pesce
Sabor do mar (Temaki)
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva11,50 €Salmão completo (Temaki)
Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo9,00 €Camarão do joão (Temaki)
Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, erba cipollina, teriyaki, sesamo9,00 €California (Temaki)
Surimi, cetriolo, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo8,00 €Lula black (Temaki)
Anelli di calamari fritti, riso nero di seppia, lattuga, maionese spicy9,50 €Salmão camarão (Temaki)
Tartara di salmone, gamberi impanati, teriyaki, maionese spicy9,00 €Vieira black (Temaki)
Tartara capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio di oliva9,50 €Salmão black (Temaki)
Tartara di salmone, riso al nero di seppia, teriyaki, maionese spicy9,00 €Robalo ceviche (Temaki)
Pesci bianco marinado, olio di oliva, lime, verdure, cipolla, peperoncino, coriandolo9,00 €Vegetariano (Temaki)
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, teriyaki, sesamo8,00 €Carangueijo do brasil (Temaki)
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, teriyaki10,50 €Atum picante (Temaki)
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo10,00 €Ricciola al tartufo (Temaki)
Ricciola, oleo di tartufo, fiore di zucca impanata e fritta, sale marinato9,50 €Salmão picante (Temaki)
Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo9,00 €Salmão delicioso (Temaki)
Tartara di salmone, erba cipollina, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, teriyaki, maionese spicy9,00 €Robalo yuzu (Temaki)
Pesce bianco, erba cipollina, salsa yuzu, sale marinato, fiori di zucca9,00 €Camarão tempura (Temaki)
Gamberi impanati, tobiko, teriyaki, maionese spicy9,00 €Camarão abacate (Temaki)
Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, philadelphia9,00 €Salmão mexicali (Temaki)
Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, erba cipollina, tobiko, maionese spicy9,00 €Atum completo (Temaki)
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo10,00 €Atum tropical (Temaki)
Tartara di tonno, tobiko, erba cipollina, mango, sesamo10,00 €Camarão carioca (Temaki)
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo9,00 €Lagosta tropical (Temaki)
Astice americano, avocado, salsa verde, uova di salmone12,50 €Banana beach (Temaki)
Salmone flambé, banana impanata, maionese spice, salsa teriyaki, kadaif9,00 €Banzai (Temaki)
Gamberi impanati ,surimi,tobiko,kadaif, maionese spice, salsa teriyaki9,00 €
Poke
Poke salmone
Riso, edamame, verdure stagionale, avocado, salmone a cubetti, sesamo, salsa ponzu15,50 €Poke salmao camarao
Riso, edamame, verdure stagionale, avocado, salmone a cubetti, gamberi impanati18,50 €Poke vegetariano
Riso, edamame, verdure stagionale, mandorle, avocado, sesamo14,50 €Poke tonno tropicale
Riso, edamame, verdure stagionale, mango, tonno, mandorle, sesamo, salsa teriyaki17,50 €
Dolci
Cheescake Maracuja
7,50 €PopolareBrownie
7,50 €PopolareTorta Cioccolato
7,50 €Docinho
Latte condensato, burro, aromi. ( cocco o cioccolato )2,00 €Cheescake Goiaba
7,50 €Frutta Mista
macedonia di 3 frutti di stagione6,00 €
Bevande
Coca Cola zero 33 cl
3,50 €Coca Cola 33 cl
3,50 €Sprite 33 cl
3,50 €Guaranà 33 cl
3,50 €Acqua naturale 50 cl
2,00 €Acqua frizzante 50 cl
2,00 €
Birre
Asahi 33cl
6,00 €Ichnusa non filtrata 33 cl
5,00 €Brahma
6,00 €
Vini Bianchi
Trentino Gewurztraminer 75cl
30,00 €Vermentino 75cl
26,00 €Falanghina del beneventano
Igt 201820,00 €
Vini Rosè
Rosato di martinella
Etna Dop Rosato 2018 Vivera30,00 €Garda classico chiarello
Rosabel DOC Sgreva18,00 €
Vini Rossi
Nebbiolo doc
Langhe Vigna Granda 2018 Ghiomo24,00 €Heba morellino di scansano
2016 Magliano22,00 €
Bollicine
Prosecco doc brut
Cà del Teo20,00 €Franciacorta San Cristoforo
Non dosato Docg45,00 €
Champagne
Saintgybryen brut reserve
Blanc de blanc65,00 €
