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Ricchia - Ristorante Pugliese

Italiano·Pasta
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Amati da altri clienti

  • Cime di rap

    Ottime recensioni
    Le tradizionali orecchiette di farina Senatore Cappelli con cime di rapa, alici a filetti e pane fritto
    13,00 €
  • Sugo della domenica

    Ottime recensioni
    Orecchiette di farina Senatore Cappelli condite con ragù di carni bovine selezionate
    7,50 €15,00 €
  • Lady marangiana

    11,00 €
  • Paul pette

    7,50 €15,00 €
  • Stracciami l’anima

    7,50 €15,00 €
  • Bombette ore tre

    9,50 €19,00 €
  • Campagna mia

    11,00 €
  • Crudaiola

    14,00 €
  • Burra-mi

    Ottime recensioni
    La burrata contornata da pomodori conditi con olio Evo Coratina, origano, sale e rucola
    11,00 €
  • San Marco

    7,50 €15,00 €

Le orecchiette

  • Cime di rap

    Ottime recensioni
    · Le tradizionali orecchiette di farina Senatore Cappelli con cime di rapa, alici a filetti e pane fritto
    13,00 €
  • Sugo della domenica

    Ottime recensioni
    · Orecchiette di farina Senatore Cappelli condite con ragù di carni bovine selezionate
    7,50 €15,00 €
  • Crudaiola

    Orecchiette con pomodorini freschi, basilico e scaglie di cacio ricotta
    14,00 €
  • Stracciami l’anima

    Orecchiette di farina integrale con pomodoro giallo, salsiccia* e stracciatella
    7,50 €15,00 €
  • San Marco

    Orecchiette con crema di cime di rapa e salsiccia pugliese
    7,50 €15,00 €
  • Ricchia

    Orecchiette con olive, pomodorini, acciughe, pecorino, cipolla bianca e sugo di pomodoro
    7,50 €15,00 €
  • Bel sughetto!

    Orecchiette di farina Senatore Cappelli con sugo di pomodoro ramato, ciliegine e San Marzano, impreziosite da cipolla bianca in agrodolce, caciocavallo e basilico
    12,00 €
  • Tarantine

    Orecchiette con cozze e pomodorini
    7,50 €15,00 €
  • Amami ancora

    La crema di fave con cicoria e pane croccante questa volta insieme alle orecchiette di farina di Senatore Cappelli
    13,00 €
  • Cestino pane e taralli

    0,50 €

Antipasti

  • Lady marangiana

    La classica parmigiana di melanzane con prosciutto cotto, caciocavallo, salsa di pomodoro e pomodoro
    11,00 €
  • Zuppa Ionica

    Cozze alla tarantina con pane tostato
    7,50 €15,00 €
  • Frisella tricolore

    Frisella guarnita con pomodori freschi, acciughe e burrata di Andria
    13,00 €
  • Campagna mia

    Crema di fave e crostini di pane tostato con cicoria selvatica
    11,00 €
  • Burra-mi

    Ottime recensioni
    · La burrata contornata da pomodori conditi con olio Evo Coratina, origano, sale e rucola
    11,00 €
  • Cestino pane e taralli

    0,50 €

Secondi

  • Bombette ore tre

    Tris di bombette (classica, al prosciutto, impanata e fritta) su crema di cime di rapa
    9,50 €19,00 €
  • Paul pette

    Polpette di carne macinata di bovino e suino con pecorino, latte, mollica, uovo, capperi, prezzemolo tritato, passata di pomodoro e olio Evo
    7,50 €15,00 €
  • Cortomuso

    Straccetti di carne di cavallo saltati, su letto di rucola e pomodori rossi e gialli
    9,50 €19,00 €
  • La bragiuòla

    Involtino di carne di manzo ripieno con pecorino, prezzemolo, menta e lardo di maiale, immerso nella tradizionale passata di pomodoro
    8,00 €16,00 €
  • Calamarata a sfioro

    zucchine ripiene di pangrattato, calamari ed erbe aromatiche
    9,50 €19,00 €
  • Cestino pane e taralli

    0,50 €

Contorni

I Nostri Contorni

  • Cime di rapa saltate con olio al peperoncino e acciughe

    Cime di rapa saltate con olio al peperoncino e acciughe
    9,00 €
  • Patate al forno

    Patate a pasta gialla cotte al forno, guarnite con olio Evo Coratina, rosmarino e sale grosso
    8,00 €
  • Melanzane a funghetto mantecate con ricotta fresca di Andria

    9,00 €
  • Cavolo rosso saltato in padella con pepe nero

    8,00 €

I dolci

I Nostri Dolci

  • Il nostro tiramisù

    Tiramisù classico con savoiardi, mascarpone e caffè. Senza Glutine
    8,00 €
  • Delizia al limone di Sal de Riso

    Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di “limoni Costa di Amalfi igp”
    9,00 €
  • Pasticciotto leccese

    7,00 €
  • Cassata Pistacchio e ricotta di Tommasino

    Gelato alla crema di pistacchio e ricotta, scorsone d'arancia, con un cuore di pan di Spagna e amarene.
    9,00 €
  • Cartellate al miele

    8,00 €
  • Cartellate al vin cotto

    8,00 €
  • Cheesecake al cioccolato

    9,00 €
  • Cheesecake all'amarena

    9,00 €

Bevande

Bevande Non Alcoliche

  • Coca-Cola Zero 33cl

    In Lattina - 33cl
    3,50 €
  • Acqua naturale 50cl

    In Bottiglietta PET - 50cl
    1,50 €
  • Acqua frizzante 50cl

    In Bottiglietta PET - 50cl
    1,50 €
  • Fanta 33cl

    In Lattina - 33cl
    3,50 €
  • Coca-Cola 33cl

    In Lattina - 33cl
    3,50 €
  • Sprite 33cl

    In Lattina - 33cl
    3,50 €

Birre

Bevande Alcoliche

  • Messina Cristalli di Sale 33cl

    Lager non filtrata, dal colore dorato naturalmente opalescente e dal gusto morbido, fine ed equilibrato
    5,00 €
  • Menabrea 33cl

    In Vetro - 33cl
    5,00 €

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