Informazioni su SMOKIN' HOT BARBECUE - SMOKEHOUSE
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da SMOKIN' HOT BARBECUE - SMOKEHOUSE grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Antipasti
Camembert o brie cotto su placca di cedro special
Filante cotto su placca di cedro con marmellata di albicocche, peperoncino fresco e cipolle croccanti.12,00 €VegetarianoChicken wings con salsa bbq - 5 pezzi
Alette di pollo marinate a secco, affumicate dolcemente per 1 ora e glassate con la nostra salsa barbecue artigianale.8,00 €Chicken wings con salsa alabama - 5 pezzi
Alette di pollo marinate a secco, affumicate dolcemente per 1 ora e glassate con la nostra salsa alabama.9,50 €
Linea barbecue
Dalle coccole del nostro affumicatore al vostro piatto
Pulled pork
Succulenta coppa di maiale marinata a secco, affumicata con legno di ciliegio e cotta 12 ore. Sfilacciata come da tradizione americana e glassato con salsa barbecue. 300 grammi18,00 €Ribs 1kg
Costine di maiale speziate a secco, affumicate dolcemente per 4 ore con legno di ciliegio e laccate con salsa barbecue artigianale.30,00 €Ribs 500g
Costine di maiale speziate a secco, affumicate dolcemente per 4 ore con legno di ciliegio e laccate con salsa barbecue.18,00 €Brisket
Punta di petto di black angus speziata a secco ed affumicata per 10 ore con legno di quercia - 300g .23,00 €Turkey
Deliziosa fesa di tacchino speziata ed affumicata per 2 ore. Una variante light che ti sorprenderà - 250g15,50 €
Bbq sandwich
Il barbecue in un morso godurioso
Pulled pork sandwich
Bun soffice alle patate, coppa di maiale affumicata dolcemente per 12 ore con legno di ciliegio e sfilacciata - 200g, insalata coleslaw e salsa barbecue. Servita con contorno a scelta.16,50 €Pulled pork sandwich con bacon e cipolla croccante
Bun soffice alle patate, coppa di maiale affumicata dolcemente per 12 ore con legno di ciliegio e sfilacciata - 200g, insalata coleslaw e salsa barbecue, con bacon e cipolla croccante.19,00 €Baltimora pit beef sandwich
Bun soffice alle patate, magatello di manzo - 200g speziato ed affumicato per 2 ore, salsa tiger al rafano, cipolle caramellate.17,50 €Baltimora pit beef sandwich con bacon
Bun soffice alle patate, magatello di manzo - 200g speziato ed affumicato per 2 ore, salsa tiger al rafano, cipolle caramellate, con bacon.19,00 €Turkey sandwich
Bun alle patate, fesa di tacchino - 200g speziata ed affumicata per 2 ore, salsa alabama, pomodoro e insalata grigliati.15,00 €Turkey sandwich con cipolla croccante e bacon
Bun alle patate, fesa di tacchino - 200g speziata ed affumicata per 2 ore, salsa alabama, pomodoro e insalata grigliati, con cipolla croccante e bacon. Serviti con contorno a scelta.18,00 €Smash burger normal
Bun alle patate, hamburger - 100g "schiacciato" in piastra per una crosticina deliziosa, cheddar, bacon e salsa smokin'. Servita con contorno a scelta.9,00 €Smash burger double
Bun alle patate, hamburger - 200g "schiacciato" in piastra per una crosticina deliziosa, cheddar, bacon e salsa smokin'.15,00 €Smash burger triple
Bun alle patate, hamburger - 300g "schiacciato" in piastra per una crosticina deliziosa, cheddar, bacon e salsa smokin'.18,00 €Hamburger vegetariano normal
Bun alle patate, hamburger beyond meat * - 100 g, cheddar, insalata e pomodori grigliati, salsa alabama.15,00 €Hamburger vegetariano double
Bun alle patate, hamburger beyond meat * - 200 g, cheddar, insalata e pomodori grigliati, salsa alabama.18,00 €Hamburger vegetariano triple
Bun alle patate, hamburger beyond meat * - 300 g, cheddar, insalata e pomodori grigliati, salsa alabama.19,00 €
Menù bimbi
Mini smash hamburger
Una variante ridotta del nostro smash burger.8,00 €
Birre
Vetra Pale - West Coast IPA senza glutine 5,4%vol 33cl
Con Luppoli Chinook E Citra, Offre Aromi Intensi di Agrumi E Frutta Tropicale, Accompagnati Da Una Piacevole Amarezza Tipica delle Migliori Ipa.6,50 €Vetra Donza - Spicy Rauchbier — Alc. 5.3% Vol. 33cl
Fumo E Alcol Con L’aggiunta di Scorza D’arancia Calabresi.6,50 €Vetra Black - Dark Lager — Alc. 6.8% Vol. 33cl
Fermentata Alle Più Basse Temperature Come Vuole La Tradizione Ceca, Per Sprigionare Profondità Inaspettate.6,50 €Vetra IPA - Indian Pale Ale — Alc. 6.6% Vol. 33cl
Malti Caramellati E Amaro Deciso.6,50 €
Contorni
Per esaltare ed accompagnare i tuoi piatti
Coleslaw
Insalata di cavolo cappuccio viola e bianco, carote, mela granny Smith e cipollotto con dressing alla maionese4,50 €Corn cob
Pannocchia alla brace4,50 €Texas baked beans con bacon
Fagioli stufati alla birra e leggermente affumicati alla quercia americana. Leggermente piccanti, con bacon.6,00 €Jacket potato normale
Patata cotta nelle ceneri.4,00 €Jacket potato con cream cheese ed erba cipollina
Patata cotta nelle ceneri, con cream cheese ed erba cipollina.4,50 €Jacket potato con cream cheese, erba cipollina e bacon
Patata cotta nelle ceneri, con cream cheese, erba cipollina e bacon.5,00 €Texas baked beans normali
Fagioli stufati alla birra e leggermente affumicati alla quercia americana. Leggermente piccanti.4,50 €
