Informazioni su Fiordiponti - Bakery & Cafè
Il regno della focaccia e non solo... Direttamente da S. Margherita Ligure, finalmente il vero forno ligure artigianale a Milano con tutte le sue focacce e le sue specialità: la classica focaccia genovese, la farinata, la focaccia col formaggio, la pizza con lo stracchino, accompagnate da alcuni piatti della cucina regionale, come le trofiette col pesto, e da birre e vini, tra cui il Pigato... #fiordiponti #ilregnodellafocaccia
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Tris Mix: Focaccia Genovese + Pizza Fiordiponti + Focaccia col Formaggio
11,00 €Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino Tonda
11,00 €Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino - Mezza teglia
20,00 €Focaccia col Formaggio - Mezza teglia
23,50 €Farinata di Ceci Tonda
11,00 €Focaccia Integrale - Teglia intera
31,00 €Tris di Focaccia col Formaggio
12,00 €Tris di Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino
11,00 €Degustazione "Fugassa"
24,00 €Focaccia Genovese - Teglia intera
26,00 €
Focacce artigianali
Tris di Focaccia Genovese
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.7,00 €PopolareFocaccia con Olive - Teglia intera
Circa 1,1 kg, 12 tranci39,00 €Focaccia col Formaggio - Mezza teglia
Circa 700 gr, 6 tranci23,50 €Focaccia Integrale - Teglia intera
Circa 1,1 kg, 12 tranci31,00 €Tris Mix: Focaccia Genovese + Pizza Fiordiponti + Focaccia col Formaggio
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.11,00 €Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino - Mezza teglia
Circa 900 gr, 6 tranci20,00 €PopolareTris di Focaccia col Formaggio
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.12,00 €Focaccia Genovese - Teglia intera
Circa 1,1 kg, 12 tranci26,00 €Tris di Focaccia con Cipolle
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.10,00 €Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino Tonda
Diametro 30 cm11,00 €Focaccia col Formaggio Tonda
Prodotto esaurito12,00 €Tris di Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.11,00 €Farinata di Ceci Tonda
Diametro 30cm11,00 €Tris di Focaccia con Melanzane e Pomodorini
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.10,00 €Tris di Focaccia con Olive
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.10,00 €Focaccia Genovese - Mezza teglia
Circa 550 gr, 6 tranci13,50 €Focaccia col Formaggio - Teglia intera
Circa 1,4 kg, 12 tranci45,00 €Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino - Teglia intera
Circa 1,8 kg, 12 tranci42,00 €Focaccia con Cipolle - Mezza teglia
Circa 800 gr, 6 tranci19,00 €Focaccia con Cipolle - Teglia intera
Circa 1,6 kg, 12 tranci39,00 €Focaccia con Olive - Mezza teglia
Circa 550 gr, 6 tranci19,00 €Focaccia Integrale - Mezza teglia
Circa 550 gr, 6 tranci16,00 €Focaccia con Patate e Rosmarino - Mezza teglia
Circa 850 gr, 6 tranci19,00 €Focaccia con Patate e Rosmarino - Teglia intera
Circa 1,9 kg, 12 tranci39,00 €Focaccia con Melanzane e Pomodorini - Mezza teglia
Circa 900 gr, 6 tranci19,00 €Focaccia con Melanzane e Pomodorini - Teglia intera
Circa 1,8 kg, 12 tranci39,00 €Tris di Focaccia Integrale
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.8,00 €Tris di Focaccia con Patate e Rosmarino
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.10,00 €Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino Tonda con Prosciutto Cotto
Diametro 30cm13,00 €Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino Tonda con Prosciutto Crudo
Diametro 30 cm13,00 €
Degustazioni
Degustazione "Fugassa"
8 Tranci in totale, 2 tranci per tipo: Focaccia Genovese, Farinata, Focaccia col Formaggio, Pizza Fiordiponti serviti su vassoio24,00 €Degustazione focacce e salumi
Bis di Salumi (Cotto e Crudo) + Focaccia Genovese, Focaccia col Formaggio, Pizza Fiordiponti (2 tranci per tipo)29,00 €
Focacce farcite
"Cecinata" Crêpe di Farinata
Crêpe di Farinata Ripiena di Formaggio Fuso e Zucchine, con Rucola e Pomodorini - Servita su vassoietto11,00 €"Crudaccia" Focaccia Farcita
Doppio Trancio di Focaccia Genovese Farcita con Prosciutto Crudo, Formaggio, Rucola e Pomodorini - Servita su vassoietto11,00 €"Integraccia" Focaccia Farcita
Doppio trancio di Focaccia Integrale farcita con Melanzane, Zucchine, Formaggio, Pomodorini11,00 €"Cottaccia" Focaccia Farcita
Doppio Trancio di Focaccia Genovese Farcita con Prosciutto Crudo, Formaggio, Rucola e Pomodorini - Servita su vassoietto11,00 €
Bevande
Estathé Limone 33 cl
Lattina3,50 €Coca Cola Zero 33 cl
Lattina3,50 €Estathé Pesca 33cl
Lattina3,50 €Coca Cola 33 cl
Lattina3,50 €Acqua Naturale 50 cl
Bottiglietta plastica1,50 €Acqua Frizzante 50 cl
Bottiglietta plastica1,50 €Sprite 33 cl
Lattina3,50 €Succo di Frutta BIO ACE 20 cl
Bottiglietta Vetro3,50 €Succo di Frutta BIO Albicocca 20 cl
Bottiglietta vetro3,50 €Succo di Frutta BIO Ananas 20 cl
Bottiglietta vetro3,50 €Succo di Frutta BIO Arancia 20 cl
Bottiglietta vetro3,50 €Succo di Frutta BIO Pera 20 cl
Bottiglietta vetro3,50 €Succo di Frutta BIO Pesca 20 cl
3,50 €Succo di Frutta BIO Pomodoro 20 cl
Bottiglietta vetro3,50 €Crodino 20 cl
Bottiglietta vetro4,00 €San Bitter 20 cl
Bottiglietta vetro4,00 €Red Bull 33 cl
Lattina4,00 €
Birre
Ichnusa 33 cl
4,00 €Ipa Birra Plurale Artigianale 33 cl
India Pale Ale - Luppolata, corposa e aromatica dal colore ramato. Questo tipo di birra veniva inviata nelle Indie per dissetare i coloni inglesi5,50 €Rossa Birra Plurale Artigianale 33cl
Ricetta Honey Ale - Birra rossa aromatizzata al miele di castagno, con note maltate. Alc. 5,5%5,50 €Birra Messina ai Cristalli di Sale 33 cl
4,00 €
Vini rossi
Cabernet Sauvignon 75 cl
9,00 €Nero d'Avola 75 cl
9,00 €Chianti Riserva D.O.C.G. 75 cl
Affinato in botte e bottiglia, si presenta complesso negli aromi, morbido e speziato al gusto, con un tocco finale di pepe nero. Si accosta egregiamente a tutta la miglior cucina.12,00 €Montepulciano d'Abruzzo 75 cl
12,00 €
Vini bianchi
Falanghina 75 cl
9,00 €Vermentino Sicilia 75 cl
9,00 €Traminer Ca' Ernesto 75 cl
Aromatico dal gusto "speziato", si abbina ottimamente a crostacei alla griglia, torte salate e piatti della cucina orientale. Ottimo come aperitivo. Alc. 12,5%12,00 €Pigato Ligure Isnardi D.o.c. 75 cl Riviera Ligure di Ponente
Prodotto da un vitigno esclusivo della Liguria, si presenta di colore giallo paglierino, ha una piacevole concentrazione aromatica di profumi fruttati. Di buona struttura, è ottimo come aperitivo e si accompagna a piatti a base di pesce, a pasta e carni bianche. Alc. 13%13,00 €
Bollicine
Spumante Millesimato Bottega Brut 75 cl
12,00 €
Cocktails
A cura del barman
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Seltz e Ghiaccio - Servito in bicchiere di plastica 400 cc. con tappo e pellicolato7,00 €Campari Spritz
Bitter Campari, Prosecco, Seltz e Ghiaccio - Servito in bicchiere di plastica 400 cc. con tappo e pellicolato7,00 €
