Informazioni su Modus Pizzeria
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Amati da altri clienti
Ortolana
16,00 €Tonno e ammaccate
18,00 €Mastrò
20,00 €Marinara cilentana
16,50 €Filetto di pescato Mediterraneo
28,00 €Capricciosa Modus
16,00 €Oscar e Mario
18,00 €Pazzarella
18,00 €Terra a confine
16,00 €Contadina
16,00 €
Antipasti
Polpette cilentane
Pane, formaggio di capra, prezzemolo, pomodoro10,00 €Parmigiana di melanzane
Melanzane, pomodoro, fior di latte, parmigiano, basilico, olio15,00 €Mulignane 'mbuttunate
Melanzane, uova, cacioricotta, prezzemolo, pomodoro15,00 €
Fritti & sfizi pop
Frittatina di pasta
Pasta di semola, latte, salumi misti, olio evo, provola affumicata, gorgonzola5,50 €Mini pizza fritta menaica
Pomodoro giallo, mozzarella di bufala DOP, alici di menaica7,50 €Mini pizza cilentana
pomodoro cotto, cacioricotta di capra5,00 €
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro bio, fior di latte, basilico, olio evo10,00 €Diavola
Pomodoro bio, fior di latte, salsiccia piccante, olio evo, basilico15,00 €Bufalina
Pomodoro bio, mozzarella di bufala DOP, olio evo, basilico14,00 €Filetto
pomodoro a filetto, mozzarella di bufala, basilico, olio evo idra15,00 €Margherita gialla
Datterino giallo, fior di latte, basilico, olio evo13,00 €Capricciosa Modus
Pomodoro bio,prosciutto cotto,salame,funghi,carciofi,olive,fior di latte16,00 €Margherotta
Pomodoro bio, fior dimlatte, nduja di spilinga, cacioricotta di capra15,00 €3 pomodori
Pomodoro giallo, pomodoro del Piennolo, pomodoro secco, fior di latte15,00 €Marinara
Pomodoro biologico, aglio, origano di montagna, basilico, olio evo8,00 €Fior di formaggi
Varietà di formaggi16,00 €
Pizze vegetali
Ortolana
Ortaggi della stagione, fior di latte16,00 €Pazzarella
zucca, melamzane, fior di latte, pomodori del piennolo, cacioricotta, polvere di peperone crusco18,00 €Marinara cilentana
Pomodoro a pacchette, aglio, olive, alici, capperi, olive, olio evo16,50 €Vegariana
crema di zucca,ortaggi misti di stagione, pomodori secchi,olive, basilico16,00 €
Primi
Cavatelli alla mediterranea
Tonno fresco, pomodorini, melanzane, cipolla, capperi, olive, basilico18,00 €Cavatelli al pomodoro bio
15,00 €Fusillo Ortolano
Fiori di zucca, zucchine, pomodorini, origano16,00 €
Secondi
Pollo ruspante
Pollo ruspante cotto al forno con patate24,00 €Filetto di pescato Mediterraneo
Il piatto è accompagnato da verdure e patate28,00 €Carne alla pizzaiola
costato di manzo, pomodoro bio,aglio, basilico, origano24,00 €
Insalate
Ricca
Insalata verde, radicchio, rucola, pomodorini, olive, mozzarella di bufala DOP, filetti di tonno di palinuro12,00 €Frisillo
Pane biscottato, pomodorini, mozzarella di bufala DOP, filetti di tonno di palinuro, olive ammaccate14,00 €Cesare
Petto di pollo, lattuga, scaglie di Parmigiano13,00 €
Dolci
Tiramisù
8,00 €Cannoli cilentani
Porzione 2 pezzi6,00 €
Pizze gustose
Gricia
Guanciale, fior di latte, pepe, pecorino16,00 €Oscar e Mario
Cornicione ripieno di ricotta. Provola affumicata, salsiccia, melanzane, pepe, scaglie di parmigiano.18,00 €Terra a confine
Mozzarella nella mortella, pomodoro giallo, nduja, basilico16,00 €Tonno e ammaccate
Fior di latte, cipolla stufata, tonno di palinuro, olive “ammaccate”18,00 €Menaica
Pomodorino giallo, mozzarella di bufala dop,, alici di Menaica, basilico, olio evo18,00 €Mastrò
Fior di latte, provola affumicata, salame, olive, gorgonzola dolce, pepe, pecorino al tartufo.20,00 €
La pizza come una volta
Contadina
Salsiccia piccante, pomodoro, melanzane, fior di latte, olio evo16,00 €Cilentana sbagliata
pomodoro cotto, olio evo, cacioricotta di capra, fior di latte14,00 €Cilentana
pomodoro cotto, olio evo, cacioricotta di capra14,00 €Marinara cilentana
Pomodoro a pacchette, aglio, olive, alici, capperi, origano, olio evo16,50 €