Genio 1961 - pizzeria dal 1961 consegna in zona Stezzano

Informazioni su Genio 1961 - pizzeria dal 1961
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Pizze classiche

Margherita
Pomodoro, mozzarella
7,00 €
Popolare
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive
9,00 €
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi
8,50 €
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
8,50 €
Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
8,50 €
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
8,00 €
Romana
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive
8,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoncino
8,00 €
Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolla
8,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
6,50 €

Pizze speciali

Buongustaio
Mozzarella, grana, taleggio, zola
11,00 €
Popolare
Cacciatore
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino piccante
9,50 €
Popolare
Playa pilar
Pomodoro, mozzarella, mazzancolle, mais, rucola
15,00 €
Giacomo
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
14,00 €
Norvegia
Mozzarella, salmone, pepe nero
13,00 €
Del vescovo
Pomodoro, prosciutto crudo, aglio, cappelle di funghi
13,00 €
Francese
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, brie, funghi prataioli
11,00 €
Valtellinese
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola
11,00 €
Esotica
Pomodoro, ananas, crudo, grana, fichi in stagione
11,00 €
Mediterranea
Pomodoro, mozzarella, Praga, pomodori secchi pugliesi
10,00 €
Tradizionale
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola
10,00 €
Contadina
Pomodoro, mozzarella, taleggio, salsiccia, peperoni lombardi
10,00 €
Greca
Pomodoro, mozzarella, Praga, caprino, paté d'olive
10,00 €
Purosangue
Pomodoro, mozzarella, bresaola di cavallo, cipolla, rucola
10,00 €
Brasile
Pomodoro, mozzarella, ananas, prosciutto cotto
10,00 €
Ortolana
Pomodoro, mozzarella, verdure miste
9,50 €
Tirolese
Pomodoro, fontina, speck, funghi
9,50 €
Genio 1961
Pomodoro a fette, pancetta tostata, peperoni
9,50 €
Bergamasca
Aglio, funghi, grana, salame
9,50 €
Sfiziosa
Pomodoro, scamorza, salamino piccante
9,00 €
Dell'amante
Pomodoro, mozzarella, tonno, mais, peperoncino
9,00 €
Gelosa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, grana
9,00 €
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala
9,00 €
Mozart
Pomodoro, mozzarella, würstel, cipolle
8,00 €

Antipasti

Il piatto di giacomo
Il tempo di preparazione di questo piatto è di 25 minuti
21,00 €
Battuta di tonno in cruditè
Battuta di tonno in cruditè
19,00 €
Vera bresaola di chiavenna con scaglie di grana e rucola
Vera bresaola di chiavenna con scaglie di grana e rucola
15,00 €
Affettati alla bergamasca
Prosciutti e salami nostrani
15,00 €
Prosciutto crudo di Parma doppia corona
Prosciutto crudo di Parma doppia corona
14,00 €
Sauté di cozze
Sauté di cozze
14,00 €
Lumache alla bourguignonne in stagione - 1 pezzo
Lumache alla bourguignonne in stagione - 1 pezzo
1,50 €

Primi piatti

Risotto del villano delicato con pere e gorgonzola minimo - 2 persone
Il tempo di preparazione varia dai 30 ai 45 minuti
33,00 €
Spaghetti alle vongole ve veraci
Spaghetti alle vongole ve veraci
17,00 €
Linguine con mazzancolle pomodorini e zucchine saltate
Linguine con mazzancolle pomodorini e zucchine saltate
18,00 €
Folade integrali con cervo in salmi e formaggio di branzi
Folade integrali con cervo in salmi e formaggio di branzi
17,00 €
Gnocchetti del buongustaio
Gnocchetti del buongustaio
14,00 €
Casoncelli caserecci alla bergamasca
Casoncelli caserecci alla bergamasca
14,00 €

Secondi piatti

Filetto di fassone garonnese con crema al pepe verde
Filetto di fassone garonnese con crema al pepe verde
22,00 €
Carrè d agnello presale al rum
Carrè d agnello presale al rum
20,00 €
Filetto di tonno fresco scottato sulla griglia
Filetto di tonno fresco scottato sulla griglia
19,00 €
Filetto di branzino alla piastra con emulsione al lime
Filetto di branzino alla piastra con emulsione al lime
18,00 €
Mazzancolle saltate e sfumate al gewurztraminer
Mazzancolle saltate e sfumate al gewurztraminer
18,00 €
Tagliata di entrecôte"genio 1967" con rucola e grana padano
Tagliata di entrecôte"genio 1967" con rucola e grana padano
17,00 €
Tartara di manzo cap d'agde
Tartara di manzo cap d'agde
17,00 €

Insalate e formaggi

Insalatona italiana
Insalata con gamberetti, surimi, pomodorini e scaglie di grana padano
12,00 €
Insalata alla greca
Insalata con pomodori secchi pugliesi, olive nere, formaggio di capra e cipolla di Tropea
11,00 €
Insalatona dominicana
Insalata pomodorini mais scaglie di grana padano ananas
11,00 €
Insalatona francese
Insalata con tonno, formaggio brie e rucola
10,00 €
Verdure grigliate
Verdure grigliate
8,50 €
Spinaci al burro
Spinaci al burro
5,00 €
Patatine fritte
Patatine fritte
4,50 €

Per i piccoli

Pasta al sugo
Pasta al sugo
12,00 €
Gnocchetti di patata al sugo
Gnocchetti di patata al sugo
12,00 €
Prosciutto cotto di Parma
Prosciutto cotto di Parma
12,00 €
Cotoletta di pollo impannata con patatine
Cotoletta di pollo impannata con patatine
12,00 €
Hamburger con patatine
Hamburger con patatine
12,00 €

Vini bianchi

Gewurztraminer Tramin 75cl
Traminer Alto Adige
28,00 €
Müller Thurgau 75cl
Trentino Müller Thurgau
26,00 €
Sauvignon Colli Orientali Friuli 75cl
Chardonay Friuli
26,00 €
Chardonnay Collio 75cl
Chardonnay Friuli
26,00 €
Greco di Tufo 75cl
Greco Campania
26,00 €
Valcaleppio bianco La Collina 75cl
Chardonnay Pinot Lombardia
25,00 €
Lugana 75cl
Trebbiano di Lugana Veneto
25,00 €
Vermentino di Gallura 75cl
Vermentino di Gallura 100 % Sardegna
25,00 €
Garganega Monte Cristo 75cl
Garganega Veneto
24,00 €
Sulle Ripe bianco 75cl
Pinot Lombardia
15,00 €
Verduzzo della Casa 1lt
Veneto
14,00 €

Vini rossi

Amarone 75cl
Corvina Rondinella
55,00 €
Brunello di Montalcino Sangiovese Grosso Toscana 75cl
Brunello di Montalcino Sangiovese Grosso Toscana 75cl
52,00 €
Nebbiolo 75cl
Nebbiolo Piemonte
28,00 €
Lagrein 75cl
Lagrein Alto Adige
27,00 €
Cabernet Sauvignon 75cl
Cabernet Sauvignon Friuli
26,00 €
Dolcetto d'Alba 75cl
Dolcetto Piemonte
25,00 €
Teroldego Rotaliano 75cl
Teroldego Trentino
25,00 €
Morellino di Scansano 75cl
Sangiovese Toscana
25,00 €
Chianti Santa Cristina 75cl
Sangiovese Cabernet Toscana
24,00 €
Negroamaro Salento 75cl
Negro Amaro Puglia
22,00 €
Primitivo 75cl
Primitivo Puglia
22,00 €
Nero d'Avola 75cl
Nero d'AvolaSicilia
22,00 €
Lambrusco 75cl
Lambrusco Emilia
22,00 €

Vini da dessert

Bracchetto d'Acqui 75cl
Bracchetto Piemonte
25,00 €
Moscato d'Asti Millesimato 75cl
Moscato bianco Piemonte
22,00 €

Proposte della terra bergamasca

Collina moscato giallo 75cl
Moscato secco
25,00 €
Il ghibellino di biava 75cl
Il ghibellino di biava 75cl
25,00 €
Valcaleppio bianco bonaldi 75cl
Chardonnay pinot lombardia
24,00 €
Valcaleppio bonaldi 75cl
Bergamo lombardia
22,00 €
Sulle ripe bianco 75cl
Pinot lombardia buona vena acida
18,00 €
Sulle ripe rosso 75cl
Cabernet merlot bergamo
15,00 €

Bollicine

Champagne Dom Perignon Chardonay Pinot Noir 75cl
Moet & Chandon
250,00 €
Franciacorta Aligue Pinot 75cl
Cascina Bredasole Nero in Purezza
40,00 €
Saten Chardonnay 75cl
Cascina Bredasole
40,00 €
Ferrari Brut Chardonay Pinot bianco Pinot Nero 75cl
Cantina Lunelli Trentino
38,00 €
Franciacorta Quarantatré Chardonay - Pinot Nero 75cl
Cascina Bredasole Lombardia
36,00 €
Prosecco Treviso Prosecco 75cl
Cantina Astoria
25,00 €