Informazioni su PiN • (R)evolutionary pinsa
Base profumata come il pane di una volta, leggera e digeribile, grazie al lungo processo di maturazione e lievitazione. Croccante fuori e morbida dentro. Stiamo parlando di #PiNsa mica pizzette!
PiN Menu
Scegli la tua combo perfetta
PiN Menu Taste
Scegli la tua combo più gustosa! - PiNSa e bevanda8,50 €PiN Menu Extra Taste
Scegli la tua combo più gustosa! - PiNsa, bevanda e dolce13,00 €
PiNsaci tu!
Parti dalla base e libera la tua creatività per un'esplosione di gusto!
Crea la tua PiNsa
Parti dalla base e libera la tua creatività!6,50 €
Le nostre PiNse artigianali
Ricerca e selezione delle materie prime. Rispetto dei tempi e dell'antico sapere artigianale. Così abbiamo creato le nostre PiNse. Trova la tua preferita!
Margherita - La Regina
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo e basilico fresco8,00 €Napoletana - Napoli chiama Milano risponde
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, filetti di alici del Cantabrico, olio evo aromatizzato all'origano e crema di basilico fresco9,00 €Prosciutto e funghi - La preferita di nonna Maria
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Capitelli, funghi champignon freschi trifolati, olio evo e basilico fresco9,50 €Diavola - Per le serate piccanti
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante calabrese, olio evo e crema di basilico fresco9,50 €Vegetariana - La delicata
Mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, carote e cipollotto saltati al wok, scaglie di grana padano, datterini rossi, riduzione di datterino giallo, olio evo e crema di basilico fresco10,00 €Bufalina - Per chi prende la vita per le corna
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala, datterini gialli e rossi e le loro riduzioni, olio evo e crema di basilico fresco10,50 €Sfiziosa - Per chi del vizio fa virtù
Mozzarella fiordilatte, pancetta La Giovanna alle 3 cotture, medaglioni di patate al forno, scamorza affumicata e olio aromatizzato al rosmarino11,00 €Crudo di Parma - Non occorre altro
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, datterini rossi e scaglie di Grana Padano12,00 €Calabrese - Per i temerari
La nostra salsa di pomodoro, stracciatella, cipolla rossa di Tropea, riduzione di ‘nduja di Spilinga con pomodoro e riduzione di basilico fresco9,50 €Mortazza - Per i golosi
Mozzarella fiordilatte, mortadella al pistacchio, spuma di stracciatella, riduzione di datterino giallo e granella di pistacchio12,50 €Montanara - Per gli alpini
Mozzarella fiordilatte, speck, funghi champignon freschi trifolati e fontina della Vallé13,00 €La Norma - Sicilia bedda
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, medaglioni di melanzane fresche dorati, datterino arancione e ricotta salata grattugiata10,00 €4 formaggi - La preferita di Tomo
Mozzarella fiordilatte, fontina de la Vallè, scamorza affumicata, Gorgonzola dolce, spolverata di pepe nero e basilico fresco9,50 €Romagna Nostra - Sotto il sole di Riccione
Crema di stracchino, prosciutto crudo fumé alla paprika dolce, foglie di rucola fresca, pomodoro secco alla julienne e riduzione di datterino giallo12,50 €Nerano - Tributo alla Costiera
La nostra crema di zucchine fresche, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, chips di zucchine croccanti12,00 €Salsiccia e Friarielli - Scusate il ritardo
Salsiccia di Villa Celiera al coltello, friarielli alla napoletana, mozzarella fiordilatte ed olio evo11,50 €Amatriciana - Come da tradizione
La nostra salsa di pomodoro, guanciale croccante, pecorino stagionato e pepe12,50 €Diabolica - Quella del Vale
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante calabrese, provola affumicata, riduzione di ‘nduja di Spilinga al pomodoro, peperoncino fresco, olio evo e basilico fresco13,50 €
Le nostre PiNse dolci - Un connubio perfetto
Questi prodotti nuocciono gravemente alla tristezza. Fatene buon uso!
PiNsa & Nutella
La nostra base PiNsa con sopra cucchiaiate di Nutella spalmate meticolosamente ad arte6,00 €
Dolci collaborazioni con "T'a Milano"
Abbiamo tutti bisogno di una coccola ogni tanto... se poi arriva da T'a Milano è meglio!
Cheese cake ai frutti di bosco
Crema al formaggio e mascarpone con frutti di bosco e crumble di biscotto5,00 €Tiramisù
Savoiardo al caffè con delicata crema al mascarpone5,00 €Extra Dark Chocolate
Ganache fondente monorigine con glassa al cioccolato5,00 €Nocciola Krok
Gelato alla nocciola con pralinato di nocciola croccante5,00 €Cioccolato Krok
Gelato al cioccolato fondente Madagascar con scaglie di cioccolato croccanti5,00 €Stracciatella
Gelato alla stracciatella5,00 €Mango e Maracuja
Gelato al mango e maracuja5,00 €Crema
Gelato alla crema5,00 €
Birre Artigianali "Impavida"
Le ha scovate tra le montagne del nord Italia il nostro founder, ora vuole trasferirsi lì... Fidatevi, sono da provare!
Pacific Cold - Ipa 44 cl (vol. 5,6%)
Innovazione. Curiosità. Coraggio. Questi i pilastri di Impavida e di questa IPA di nuova generazione, prodotta con riso e luppoli del Pacifico. Profumi audaci, estrema bevibilità e tanta voglia di osare.5,00 €Free Solo - Session Ale 44 cl (vol. 3,5%)
Un sorprendente mix di cereali e luppoli che lasciano in bocca il sapore della libertà, dei viaggi e delle grandi imprese, di quelle che si celebrano in compagnia.5,00 €Pelèr - Italian Pilsner - 44cl (vol. 4,8%)
Questa Italian Pilsner punta sull’equilibrio tra la parte maltata, le tipiche note di crosta di pane e miele ed una luppolatura fatta di sole varietà mitteleuropee. Come il vento del Garda dal quale prende il nome, le sue note floreali ed erbacee enfatizzate da un leggero dry hopping, ti trasporteranno in una nuova esperienza da bere. Tu spiega le vele, il resto lo farà lei!5,00 €
Birre classiche
Testate ed approvate dal nostro team (o almeno da quelli che erano ancora in grado di votare...). Dateci retta, bevete responsabilmente!
Ichnusa 33 cl (vol. 4,7%)
Lager dall'aroma leggermente maltato e dal gusto moderatamente amaro.3,00 €Birra Moretti La Bianca 33 cl (vol. 5%)
weiss italiana: una birra dal colore chiaro e naturalmente torbido, con un profumo fresco, ricco di note speziate.3,00 €Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl (vol. 5%)
Lager non filtrata di puro malto, con cristalli di sale di Sicilia, con note floreali e fruttate.3,50 €Ichnusa Non Filtrata 33 cl (vol. 5%)
Lager bionda torbida dalla schiuma biancastra areosa e persistente, con sentori agrumati ed erbacei. In bocca erbacea e dolciastra, con un piacevole retrogusto amarognolo.3,00 €
Bevande
Scegli qualcosa da bere
Acqua naturale 50cl
Per ogni bottiglia di Wami che acquisti doni 100 litri d’acqua potabile a comunità in cui l’accesso all’acqua non è garantito1,50 €Acqua frizzante 50cl
Per ogni bottiglia di Wami che acquisti doni 100 litri d’acqua potabile a comunità in cui l’accesso all’acqua non è garantito.1,50 €Coca-Cola 33cl
Il gusto originale di Coca-Cola. Lasciati conquistare da una delle bevande analcoliche più bevute al mondo.2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero Zuccheri è una bevanda dalla ricetta unica e ricercata. Il suo gusto si avvicina molto a quella di Coca-Cola Original Taste, pur essendo senza zuccheri e calorie2,50 €Fanta 33cl
Fanta è la bevanda al succo d'arancia più bevuta di sempre, deliziosa e rinfrescante, fatta solo con succo 100% puro, senza aggiunta di conservanti né coloranti, con solo acqua cristallina e divertentissime bollicine! Una bibita fresca e rinfrescante2,50 €Estathè Limone 33cl
L'infusione naturale e il piacere intenso del succo di limone, donano a Estathé il suo gusto unico e inconfondibile, naturalmente dissetante, senza coloranti e senza conservanti2,50 €Estathè Pesca 33cl
L'infusione naturale e il piacere intenso del succo di pesca, donano a Estathé il suo gusto unico e inconfondibile, naturalmente dissetante, senza coloranti e senza conservanti2,50 €
