Informazioni su Trattoria Grano
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Piatti tradizionali
Selezione di salumi della zona
Ciccioli campagnoli, salame, pancetta, coppa, mortadella10,00 €Formaggi
Parmigiano reggiano, pecorino dell'appennino reggiano raviggiolo, confetture, frutta secca8,50 €Baccalà e polenta fritta
Maionese alle cipolline borettane e aceto balsamico tradizionale modenese10,50 €Sformato di zucca
Crema di parmigiano reggiano, salvia fritta e amaretti8,50 €
Primi piatti
Con pasta fatta in casa
Tortellini in brodo di gallina
Tortellini in brodo di gallina10,00 €Tagliolini
Con pesto di cavolo nero e briciole di pane croccante8,50 €Pappardelle al ragù di costine
Pappardelle al ragù di costine9,00 €Maltagliati
Con fagioli8,50 €Strozza preti al ragù
Classico ragù Emiliano8,50 €
Secondi alla griglia
Coppa di maiale
Patate dolci, cipolla alla brace e salsa verde13,00 €Costine alla griglia
Con patate al forno11,50 €Cappello del prete
Soffritto di verdure fresche15,00 €
Contorni
Patate rustiche con sale e rosmarino
Patate rustiche con sale e rosmarino3,50 €Insalata mista
Insalata mista3,50 €
Vini rossi
Chianti classico
25,00 €Sangiovese superiore
25,00 €Cabernet
10,99 €Dolcetto d’Alba
16,99 €Valpolicella
18,99 €Valpolicella ripasso
23,99 €Vino rosso a sorpresa
9,99 €
Bevande
Aranciata plose , bio organic
3,00 €Coca cola
2,00 €Fanta
2,00 €
Birre in bottiglia
33 cl
Lochtrip India pale ale
4,00 €La buttiga , German ale
4,99 €Birra artigianale mad one helles
4,50 €Le nostre 3 birre artigianali
13,99 €Menabrea
3,50 €Heineken 00 analcolica
2,00 €
Dispensa
Aceto balsamico di Modena IGP
3 Medaglie 250 ml15,00 €Aceto balsamico di Modena
2 medaglie 250 ml11,99 €Aceto balsamico di Modena
250 ml4,99 €Olio extra vergine di oliva
500 ml14,99 €Pasta secca di qualitá (500g)
1 pacchetto da 500 gr a sorpresa2,50 €
