Informazioni su Crudo
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MAGIC SUSHI BOX
240 - DEGUS SUSHI (12 PZ)
Mix di nigiri (6 pz) e hosomaki (6 pz) a scelta del sushi-man13,20 €241 - DEGUS NIGIRI (8 PZ)
Mix di nigiri (8 pz) a scelta del sushi-man13,20 €312 - DEGUS TIGER ROLL (16 PZ)
Tiger roll (4 pz), Tiger roll guacamole (4 pz), Tiger roll spicy (4 pz), Tiger roll mango (4 pz)16,50 €314 - SMALL SUSHI BOX (21 PZ)
Nigiri Sake (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ) Nut Roll (4 PZ)17,00 €315 - MEDIUM SUSHI BOX (32 PZ)
Nigiri Sake (2 PZ) Nigiri Ricciola (2 PZ) Nigiri Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (2 PZ) Crudo Teriz Remix (2 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Miura Roll (8 PZ)29,00 €316 - LARGE SUSHI BOX (44 PZ)
Sashimi Sake (8 PZ) Nigiri Sake (4 PZ) Nigiri Ricciola (2 PZ) Nigiri Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Crudo Teriz Remix (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Nut Roll (8 PZ)42,00 €311 - DEGUSTAZIONE WOK ROLL (16 PZ)
wok sake (8 pz), wok spicy (4 pz), wok mango (4 pz)16,50 €317 - BOX SAKE ROLL (16 PZ)
Ottime recensioni· Spicy Sake Roll (4 PZ) Miura Roll Remix (4 PZ) Nut Roll (4 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ)17,00 €291 - SASHIMI BOX
Sashimi Sake (8 PZ) Sashimi Tuna (2 PZ) Sashimi Ricciola (2 PZ)13,50 €313 - BOX FAMILY DELUX (76 PZ)
Hosomaki Sake (6 PZ) Wok Sake (8 PZ) Wok Mango (4 PZ) Nigiri Ricciola (2 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Tiger Roll Guacamole (4 PZ) Nut Roll (8 PZ) Wok Spicy (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Crudo Teriz Remix (3 PZ) Tiger Roll (4 PZ) Nigiri Ebi (2 PZ) Nigiri Sake (4 PZ) Sashimi Sake (8 PZ) Tiger Roll Spicy (4 PZ) Tiger Roll Mango (4 PZ)67,00 €
ANTIPASTI, PRIMI E INSALATE
022 - UDON PESCE MISTO AL WOK
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure, gamberi, crabstick e salmone6,10 €003 - WAKAME
Insalata di alghe giapponesi e semi di sesamo3,30 €010 - DUMPLING DI POLLO E FUNGHI (2 PZ)
Ravioli al vapore con ripieno di pollo e funghi orientali, salsa di soia ed erba cipollina3,30 €020 - UDON VERDURE AL WOK
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure4,40 €021 - UDON POLLO AL WOK
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure e pollo5,00 €025 - SOBA POLLO AL WOK
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con filange di verdure, uovo e pollo5,50 €026 - SOBA VERDURE AL WOK
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con filange di verdure e uovo5,00 €027 - SOBA PESCE MISTO AL WOK
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con verdure, gamberi, crabstick, uovo e salmone6,60 €029 - VERDURE SALTATE AL WOK
Verdure miste saltate nel wok2,20 €001 - EDAMAME
Fagiolini verdi di soia2,20 €015 - RISO VERDURE AL WOK
Riso saltato nel wok con uovo e filange di verdure3,90 €016 - RISO POLLO AL WOK
Riso saltato nel wok con filange di verdure, uovo e pollo4,40 €017 - RISO PESCE MISTO AL WOK
Riso saltato nel wok con filange di verdure, gamberi, crabstick, salmone e uovo5,50 €002 - EDAMAME SPICY E LIME
Fagiolini verdi di soia con lime e peperoncino2,80 €
BURGER, TEMPURA E GRILL
035 - BURGER TUNA
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, filetto di tonno scottato, insalata e cream cheese5,50 €037 - BURGER TUNAFRIED
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, tonno in tempura, insalata e cream cheese6,10 €038 - BURGER SAKEFRIED
Miniburger di salmone in tempura con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, insalata e maionese5,50 €040 - EBI TEMPURA (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko3,90 €041 - MANGO EBITEN (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa al mango4,40 €043 - SPICY EBITEN (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa piccante4,40 €045 - SAKE KOROKKE (2 PZ)
Polpettine croccanti di salmone con salsa yogurt e salsa allo yuzu3,90 €047 - EBI PANKO MANGO
Gamberetti croccanti in tempura Panko con salsa al mango3,90 €050 - SAKE TATAKI
Tagliata di salmone alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero marinato alla soia5,00 €048 - TRUFFLE EBITEN
Gamberoni croccanti in tempura panko con salsa al tartufo4,40 €046 - VEGGHI TEMPURA
Verdure croccanti in tempura panko3,30 €036 - BURGER TUNEXOTIC
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, filetto di tonno scottato, salsa al mango, insalata e avocado6,10 €
SASHIMI E TARTARE
101 - SASHIMI RICCIOLA (4 PZ)
Sashimi di ricciola5,50 €102 - SASHIMI MIX (4 PZ)
Sashimi di salmone, tonno e branzino5,50 €104 - SASHIMI NEW STYLE (6 PZ)
Salmone, tonno e ricciola scottati, salsa allo yuzu, zenzero ed erba cipollina7,70 €140 - SAKE TARTARE
Tartare di salmone, semi di sesamo e salsa allo yuzu6,60 €100 - SASHIMI SAKE (4 PZ )
Sashimi di salmone5,00 €103 - SASHIMI TUNA (4 PZ )
Sashimi di tonno6,10 €141 - TUNA TARTARE
Tartare di tonno, semi di sesamo e salsa allo yuzu7,70 €
NIGIRI E GUNKAN
163 - NIGIRI ABOKADO (2 PZ)
Nigiri di avocado2,80 €160 - NIGIRI SAKE (2 PZ)
Nigiri di salmone3,30 €162 - NIGIRI RICCIOLA (2 PZ)
Nigiri di ricciola3,90 €164 - NIGIRI IKURA (2 PZ)
Nigiri di salmone, wakame e ikura3,90 €165 - NIGIRI AMA EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero crudo4,40 €166 - NIGIRI YUZU (2 PZ)
Nigiri di salmone scottato, zenzero e salsa allo yuzu3,90 €167 - NIGIRI ZUMI NO (2 PZ)
Nigiri di tonno scottato, salsa teriyaki e rondelle di jalapeno3,90 €168 - NIGIRI EBITEMPURA (2 PZ)
Nigiri di gamberone in tempura e salsa al mango4,40 €169 - NIGIRI EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero cotto al vapore2,80 €180 - GU TOBIKO (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakitor, con tobiko3,90 €181 - GU IKURA (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakitor, con ikura3,90 €183 - GU SAKE OUT (2 PZ)
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone con tartare di salmone3,90 €182 - GU SAKE (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakinori con tartare di salmone3,30 €184 - GU SPICY SAKE (2 PZ)
Gunkan avvolto da alaga yakitori, con tartare di salmone e rondelle di jalapeno3,90 €186 - GU RICCIOLA (2 PZ)
Gunkan avvolto da carpaccio di ricciola con tartare di salmone e tobiko3,90 €187 - GU AMA EBI (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakinori con tartare di gambero e ikura3,90 €161 - NIGIRI TUNA (2 PZ)
Nigiri di tonno3,90 €185 - GU MIX (2 PZ)
Gunkan avvolto da carpaccio di tonno, con tartare di salmone e scorzette di lime4,40 €
CHIRASHI, OSHIZUSHI E TEMAKI
150 - CHIRI SAKE
Bowl di riso bianco e filetti di salmone crudo4,40 €151 - CHIRI MIX
Bowl di riso bianco con filetti di salmone, tonno e ricciola5,00 €154 - CHIRI EBI
Bowl di riso bianco e gamberi cotti al vapore4,40 €201 - SESUDA (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, carpaccio di lime e scorzette4,40 €202 - TERIZ REMIX (3 PZ)
Riso, tartare di salmone scottata, rondelle di jalapeno e salsa teriyaki5,00 €204 - OSHI SAKE UFU (3 PZ)
Riso, tartare di salmone e salsa al tartufo nero5,50 €205 - OSHI RAINBOW (6 PZ)
Doppio strato di riso e tartare di salmone, rivestito di carpaccio di salmone, tonno, ricciola e avocado11,00 €220 - TEMA SAKE (1 PZ)
Temaki di salmone e avocado3,30 €223 - TEMA VEGGIE (1 PZ)
Temaki di avocado, ananas e mango3,30 €224 - TEMA SAKE SPICY (1 PZ)
Temaki con salmone, insalata e salsa piccante3,30 €227 - TEMA PLUS (1 PZ)
Temaki con salmone, avocado, ananas, mango3,90 €228 - TEMA EBITEN (1 PZ)
Temaki di gamberone in tempura e salsa al mango3,30 €222 - TEMA RAINBOW (1 PZ)
Temaki di salmone, tonno e avocado4,40 €225 - TEMA AMA EBI (1 PZ)
Temaki di gamberone e avocado3,90 €221 - TEMA TUNA (1 PZ)
Temaki di tonno e ananas3,90 €226 - TEMA TUNA SPICY (1 PZ)
Temaki con tonno, insalata e salsa piccante3,90 €152 - CHIRI TUNA
Bowl di riso bianco e filetti di tonno crudo4,40 €
ROLL
300 - HOSOMAKI SAKE (6 PZ)
Hosomaki al salmone4,40 €302 - HOSOMAKI ABOKADO (6 PZ)
Hosomaki all'avocado3,90 €305 - HOSOMAKI WOK SAKE (6 PZ)
Hosomaki al salmone saltato nel wok con salsa cremosa allo yuzu4,40 €317 - WOK SAKE (8 PZ)
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki8,80 €318 - WOK SPICY (8 PZ)
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, erba cipollina e salsa piccante8,80 €319 - WOK MANGO (8 PZ)
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, mango, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki9,40 €320 - SAKE ROLL (8 PZ)
Roll salmone e avocado, con semi di sesamo bianco e nero8,80 €322 - TIGER ROLL (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, cipolla fritta e salsa teriyaki8,30 €323 - SAKE PHILADELPHIA ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso e semi di sesamo bianco e nero8,80 €324 - SPICY SAKE ROLL (8 PZ)
Ottime recensioni· Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso, erba cipollina e salsa piccante9,40 €326 - NUT ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso, insalata, granella di nocciole e salsa teriyaki9,40 €327 - MIURA ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, cream cheese, semi di sesamo e salsa teriyaki9,40 €332 - CRAB ROLL (8 PZ)
Roll con crabstick allo yuzu, avocado, erba cipollina, cream cheese, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki8,30 €333 - VEGGIE ROLL (8 PZ)
Roll avocado e mango, scaglie di mandorle, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki8,80 €334 - EXOTIC ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, mango, pasta kataifi croccante e salsa al mango9,40 €335 - MEXICAN ROLL (8 PZ)
Ottime recensioni· Roll con tartare di salmone, mango, cipolla fritta e salsa guacamole9,40 €350 - SAKE GUADALUPE (8 PZ)
Roll salmone, formaggio cremoso, avocado, ananas e mango, ricoperto di tartare di salmone e scorzette di lime12,10 €351 - CRUDO TROPICAL (8 PZ)
Roll tonno e mango, ricoperto di tartare di salmone e scorzette di lime12,10 €352 - TIGER ROLL EXTRA (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e formaggio cremoso, rivestito di carpaccio di salmone e salsa teriyaki12,10 €353 - CRUDO ACAPULCO (8 PZ)
Roll salmone, formaggio cremoso e insalata, ricoperto di tartare di salmone, guacamole e salsa teriyaki12,10 €354 - CRUDO SONORA (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, guacamole e avocado, ricoperto di tartare di salmone e rondelle di jalapeno12,10 €355 - SAKE ZUMI NO (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, guacamole e avocado, rivestito di carpaccio di salmone scottato e salsa teriyaki12,10 €356 - CRUDO SAKE UFU (8 PZ)
Roll salmone, formaggio cremoso e insalata, ricoperto di tartare di salmone e salsa al tartufo nero12,10 €357 - UFU EBITEN (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, rivestito di carpaccio di salmone, tonno, branzino e salsa al tartufo nero12,70 €361 - TIGER ROLL GUACAMOLE (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, cipolla fritta e salsa guacamole7,50 €362 - TIGER ROLL SPICY (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, salsa piccante ed erba cipollina8,30 €328 - RAINBOW (8 PZ)
Roll con tartare di salmone e avocado, rivestito di carpaccio di tonno, salmone, ricciola e avocado10,00 €363 - TIGER ROLL MANGO (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, pasta kataifi croccante e salsa al mango8,30 €301 - HOSOMAKI TUNA (6 PZ)
Hosomaki al tonno5,00 €321 - TUNA ROLL (8 PZ)
Roll tonno e avocado, con semi di sesamo bianco e nero9,40 €325 - SPICY TUNA ROLL (8 PZ)
Roll tonno e avocado, con salsa piccante e semi di sesamo bianco e nero9,90 €
BOLLICINE
BERLUCCHI BRUT
FRANCIACORTA BERLUCCHI BRUT - LOMBARDIA Di colore giallo paglierino, con perlage fine sottile e continuo. Al naso rimandi di crosta di pane, frutta esotica e a polpa bianca, con agrumi in primo piano. Al palato è brioso, fresco e vivace, con chiusura agrumata. Chardonnay 90% Pinot Nero 10%30,00 €
BIANCHI FERMI E SAKE
FALANGHINA IL POGGIO
FALANGHINA IL POGGIO - CAMPANIA Colore giallo, con profumo di fiori d'acacia, frutta tropicale, mele e fiori di biancospino. Al palato il gusto è perfetto, saporito e bilanciato, con ottima bevibilità . Un vino dove si evince la freschezza e l'integrità . Falanghina 100%18,00 €
BIRRE BOTTIGLIA
GIUSTOSPIRITO 33 CL
PILS - 5.0% VOL. La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.5,50 €
BEVANDE ANALCOLICHE
PEPSI Bott. 33 Cl
Pepsi bott. Vetro 0,33 Lt3,90 €PEPSI ZERO Bott. 33 Cl
Pepsi Zero bott. Vetro 0,33 Lt3,90 €TONICA FEVER TREE Bott. 20 Cl
Tonica Fever Tree 20 cl3,90 €ACQUA NATURALE 50 Cl
Acqua naturale1,70 €7UP Bott. 33 Cl
7Up bott. Vetro 7UP 0,33 Lt3,90 €
