Informazioni su Giustospirito
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SFIZI
KROCCO POLLO
Filetti di pollo fritti con panatura croccante (120 gr circa).5,00 €ALUCCE DI POLLO XL
Sfiziose alucce di pollo croccanti (10 pezzi). Servite con salsa bitter-sweet Giustospirito e salsa guacamole piccante.11,80 €ANELLI DI CIPOLLA ALLA BIRRA
Croccanti anelli di cipolla con pastella alla birra (5 pezzi).4,70 €PATATINE FRITTE
Patatine fritte con la buccia (110 gr circa).3,80 €
SECONDI
COTO-CLASSICA
Ottime recensioni· Doppia cotoletta di pollo (280 gr circa) con marinatura homemade, avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito. Servita con contorno di patatine fritte con la buccia e salsa bitter-sweet Giustospirito.14,20 €FISH & CHIPS
Filetto di merluzzo d'Alaska (150 gr circa) avvolto da una croccante panatura di farina di frumento. Servito con patatine fritte con la buccia e salsa allo yogurt.9,80 €SUPREME DI POLLO NATURE
Tagliata di supreme di pollastro italiano (150 gr circa), servita con patate arrosto al rosmarino e verdure grigliate (peperoni e zucchine).12,00 €STINCO DI SANTO
Stinco di maiale da allevamenti nostrani al forno. Servito con contorno di patate arrosto al rosmarino e salsa BBQ-yakiniku.17,20 €
HAMBURGER
SPAIDER PORK
Pane* con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, cheddar, pancetta croccante, cipolla brasata alla birra Monellina, guacamole leggermente piccante, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.13,20 €MAC ROBBY
Pane* con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, scamorza affumicata, pancetta croccante, cipolla brasata alla birra Monellina, salsa bernese. Servito con patatine fritte con la buccia.13,20 €PECHINO EXPRESS
Pane* con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, pancetta croccante, tomino piemontese, salsa agrodolce piccante, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.13,20 €BIBICHIU'
Pane* con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr circa) con marinatura homemade, pancetta croccante, salsa BBQ, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.11,60 €ERRY
Pane con malto di birra Giustospirito, Hamburger di manzo (180 gr) marinatura Homemade, cheddar, pomodoro ramato, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.10,90 €HELLO SPECK
Ottime recensioni· Pane con malto di birra Giustospirito, Hamburger di manzo (180 gr) marinatura Homemade, speck Alto Adige IGP, scamorza affumicata, selezione di funghi misti con porcini, stracciatella di burrata e rucola. Servito con patatine fritte con la buccia.13,80 €COCCODE'
Pane con malto di birra Giustospirito, cotoletta di pollo (140 gr circa) con marinatura homemade, avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito, maionese, salsa allol yogurt, pomodoro ramato, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.10,50 €SUPREMO BURGER
Pane con malto di birra Giustospirito, cotoletta di pollo (140 gr circa) con marinatura homemade, avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito, scamorza affumicata, peperone grigliato, pomodoro ramato, insalata, salsa guacamole leggermente piccante. Servito con patatine fritte con la buccia.12,00 €IL GRINCH
Pane con malto di birra Giustospirito, burger di spinaci, tomino piemontese, salsa allo yogurt, pomodoro ramato, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.10,70 €DAL TRAMONTO ALL'ALBA
Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, scamorza affumicata, pancetta croccante, fonduta e scaglie di pecorino, anelli di cipolla croccanti con pastella alla birra, crema di burrata al tartufo nero. Servito con patatine fritte con la buccia16,20 €APOLLO 13
Pane con malto di birra Giustospirito, tagliata di supreme di pollastro (150 gr circa), pancetta croccante, cipolla fritta, salsa Remoulade e insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.12,00 €
LE NOSTRE PIZZE SPECIALI
CALABRIA PASSION
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano, scamorza affumicata, 'nduja calabra piccante, salamino piccante e peperoni grigliati.10,80 €ZUCCOTTA BIRRAIA
Fiordilatte italiano, crema di zucca, cipolla brasata alla birra Monellina. Fuori forno: rucola, Parmigiano Reggiano DOP a scaglie e crema al balsamico.12,00 €PORKA LA ZUCCA!
Fiordilatte italiano, crema di zucca, gorgonzola DOP. Fuori forno: speck Alto Adige IGP.10,50 €VEGETARIANA EMILIANA
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano, scamorza affumicata, zucchine grigliate. Fuori forno: rucola, Parmigiano Reggiano DOP a scaglie e crema al balsamico.10,60 €NDUJA
Passata di pomodoro Bio, 'nduja calabra piccante. Fuori forno: stracciatella di burrata, olio EVO e basilico fresco.9,00 €QUATTRO FORMAGGI + 2
Passata di pomodoro Bio (leggermente macchiata), fiordilatte italiano, brie, gorgonzola DOP, scamorza affumicata, salsa al pecorino e parmigiano reggiano DOP grattugiato.9,50 €TONNO E CIPOLLA CRUNCHY
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano, tonno in olio EVO. Fuori forno: croccanti anelli di cipolla con pastella alla birra.12,70 €AMATRICIANA BIRRAIA
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano, cipolla brasata alla birra Monellina, pancetta stufata, pecorino sardo semi stagionato a scaglie e pepe nero macinato fresco.10,60 €OPS... LA MAIALATA!
Passata di pomodoro Bio (leggermente macchiata), fiordilatte italiano, sfilacci di spalla di maiale marinati alla birra Missis Brown e cotti in affumicatore a bassa temperatura, porchetta di montagna, salsiccia e crema al cheddar.12,70 €SAPORE DI MALGA
Passata di pomodoro Bio, gorgonzola DOP, selezione di funghi misti con porcini, salsiccia e olio profumato all'aglio. Fuori forno: speck Alto Adige IGP e scaglie di pecorino sardo.11,60 €GIUSTOSPIRITO
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano, salamino piccante e salsiccia* artigianale. Fuori forno: stracciatella di burrata.10,90 €DIAVOLA BIRRAIA
Passata di pomodoro Bio, gorgonzola DOP, cipolla brasata alla birra Monellina, salamino piccante e pepe nero macinato fresco.8,70 €BRIGANTE
Ottime recensioni· Passata di pomodoro Bio, Bufala Campana DOP, brie Seine-et-Marne, salamino piccante, pomodoro datterino e pecorino sardo a scaglie.10,90 €PROFUMI DELL'ORTO
Passata di pomodoro Bio, pomodoro datterino, zucchine grigliate, peperoni grigliati. Fuori forno: stracciatella di burrata e ricotta salata a scaglie.10,10 €DIOMIRA
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano, selezione di funghi misti con porcini, prosciutto cotto scelto, brie Seine-et-Marne. Fuori forno: rucola.10,90 €MAR CANTABRICO
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano, pomodoro datterino, acciughe del Mar Cantabrico e origano. Fuori forno: stracciatella di burrata.10,90 €RUBIERA UNITED
Fiordilatte italiano, pancetta stufata, salsiccia artigianale e Parmigiano Reggiano DOP.9,90 €VIA EMILIA
Passata di pomodoro BIO e fiordilatte italiano. Fuori forno: Prosciutto crudo 20 mesi, Parmigiano Reggiano DOP a scaglie e crema al balsamico.10,90 €
INSALATE & CONTORNI
POLLOCK CROCCANTE
Insalata gentilina, bocconcini di pollo (130 gr circa) con marinatura homemade avvolti in una speciale panatura croccante Giustospirito, pancetta croccante e peperoni alla griglia.10,50 €BUFFALO TONY
Tonno in olio EVO, mozzarella di bufala Campana DOP, insalata gentilina, julienne di carote, pomodori e olive nere Riviera.10,90 €YOGA
Insalata gentilina, rucola, pomodori, julienne di carote, olive Riviera e salsa allo yogurt.8,40 €POLLOCK
Tagliata di supreme di pollastro (150 gr circa), insalata gentilina, salsa allo yogurt e granella di nocciole.9,80 €SISAR SALAD STRACCIATELLA
Tagliata di supreme di pollastro (150 gr circa), stracciatella di burrata, insalata gentilina, julienne di carote e pomodori.10,90 €STRACCIATELLA IN LOVE
Stracciatella di burrata, ricotta salata a scaglie, insalata gentilina, rucola, julienne di carote, olive Riviera e pomodori.9,70 €
PIZZE CLASSICHE
SPECIALE
Passata di pomodoro Bio (leggermente macchiata), Bufala Campana DOP, fiordilatte italiano, pomodoro datterino e basilico.9,90 €SALAMINO PICCANTE
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano e salamino piccante.7,80 €STRIA
Olio EVO e origano.4,30 €MARINARA
Passata di pomodoro BIO, aglio, olio EVO e origano.5,30 €MARGHERITA
Passata di pomodoro BIO e fiordilatte italiano.6,30 €NAPOLI
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano, acciughe del Mar Cantabrico e origano.8,70 €SALSICCIA
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano e salsiccia artigianale.7,80 €COTTO
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano e prosciutto cotto scelto.7,80 €7 VARIETA' DI FUNGHI
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano, selezione di funghi misti con porcini8,70 €CARCIOFI
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano e carciofi.7,80 €CAPRICCIOSA
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano, prosciutto cotto scelto, funghi champignon, carciofi e olive Riviera.9,50 €WURSTEL
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano e würstel Alto Adige Pfitscher.7,80 €COTTO E FUNGHI
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano, funghi champignon e prosciutto cotto scelto.8,40 €FUNGHI
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano e funghi champignon.7,80 €QUATTRO STAGIONI
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano, prosciutto cotto scelto, funghi champignon, carciofi e salsiccia artigianale.9,50 €
BIRRA GIUSTOSPIRITO BOTTIGLIE
CHILI BABY 0,75
HABANERO I.P.A. 5,8% VOL IPA al peperoncino fresco. L'aroma di Habanero si fonde ai sentori del luppolo, rotonda al palato con un amaro deciso ed eleganti sensazioni piccanti.11,00 €GIUSTOSPIRITO - PILS 75 cl
La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.11,00 €GODIVA - WEIZEN 75 cl
Tipica birra di frumento dal colore giallo opalescente, caratterizzata da aromi di frutta bianca matura, chiodi di garofano e banana.11,00 €MONELLINA - MARZEN 75 cl
Birra ambrata con ricchi sentori maltati. Corpo rotondo e leggere note finali di caramello. Grande freschezza e bevibilità .11,00 €BAD GIRL - IPA 75 cl
Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo. Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo.11,00 €SPICE GIRL - WHITE IPA 75 cl
Una fusione di due stili, blanche e IPA, da vita a questa birra dal corpo fragrante e dalle ricche note luppolate.11,00 €FEI MI - NIPPON PALE ALE 75 cl
Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili.11,00 €MISSIS BROWN - RAUCH 75 cl
Birra dall'aroma inconfondibile del malto affumicato con legno di faggio. Corpo esile e un finale leggermente amaro.11,00 €REMIDA - ABBEY 75 cl
Gradazione alcolica importante. Deciso colore ambrato e corpo pieno dato dalle note dolci di malto e toni caldi di caramello e liquore.11,00 €LADY HOPE - APA 75 cl
Colore dorato intenso dato dai malti caramellati e decisa nota agrumata dei luppoli americani. Carattere seducente.11,00 €DORA - BLANCHE 75 cl
Ispirata alle blanche belghe. Si distingue per un aroma fruttato e speziato dato dal coriandolo, scorza d'arancia e bergamotto. Fresca e dissetante.11,00 €NIGRA - STOUT 75 cl
Tipica birra scura di ispirazione irlandese. Aroma torrefatto, poco alcolica ma generosa come corpo.11,00 €42048 - ENGLISH STRONG ALE 75 cl
Birra in stile inglese dai toni maltati e sentori di caramello e liquerizia. Buon corpo e bevuta intensa.11,00 €GIUSTOSPIRITO PILS - 33 cl
La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.6,00 €BAD GIRL - IPA 33 cl
Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo. Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo.6,00 €FEI MI - NIPPON PALE ALE 33 cl
Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili.6,00 €DORA BLANCHE - 33 cl
Ispirata alle blanche belghe. Si distingue per un aroma fruttato e speziato dato dal coriandolo, scorza d'arancia e bergamotto. Fresca e dissetante.6,00 €42048 - ENGLISH STRONG ALE - 33 cl
Birra in stile inglese dai toni maltati e sentori di caramello e liquerizia. Buon corpo e bevuta intensa.6,00 €
BEVANDE ANALCOLICHE
THE LIMONE 0,33
THE LIMONE 0,333,00 €ACQUA NAT 0,50 PLASTICA
1,90 €ACQUA GAS 0,50 PLASTICA
1,90 €COCA COLA 0,33
3,50 €COCA COLA ZERO 0,33
3,50 €
VINI BOTTIGLIA
MONTEPULCIANO D ABRUZZO
18,00 €PASSERINA TERRE DI CHIETI
15,50 €FALANGHINA
18,00 €SPUMANTE SHAH MAT
14,00 €BERLUCCHI
30,00 €
