Informazioni su Ristorante Pizzeria Chapeau
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Pizze classiche
Olio e pomodoro
Olio evo e pomodoro pelato San Marzano DOP3,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano campagnolo, aglio e olio evo4,50 €Napolatana
Pomodoro San Marzano DOP, origano campagnolo, alio, olive di Gaeta, capperi e alici di Cetara7,50 €Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte aversano, olio evo, grana, basilico6,00 €Mimosa
Fiordilatte aversano, panna, prosciutto cotto, mais8,00 €Quattro formaggi
Mix di formaggi artigianali8,00 €Carrettiera
Provola affumicata, salsiccia, friarielli campani9,00 €Filetto
Pomodori del Piennolo, fiordilatte aversano, olio evo, grana, basilico7,00 €Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte aversano, salame piccante, basilico, grana8,00 €Siciliana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte aversano, melanzane a funghetto, basilico, grana8,00 €Chef
Fiordilatte aversano, panna, prosciutto cotto, funghi champignon, grana, basilico9,00 €Crochet
Fiordilatte aversano, panna, prosciutto cotto, crocchette di patate8,00 €Americana
Fiordilatte aversano, wurstel, patatine fritte artigianali, grana8,00 €Tonnata
Base margherita con tonno e cipolle8,00 €Ortolana
Fiordilatte aversano, verdure miste fritte, grana, basilico8,00 €Doc
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorino del Piennolo, mozzarella di bufala, basilico, grana9,00 €Primavera
Fiordilatte aversano, prosciutto crudo di Parma, rucola e grana10,00 €Quattro stagioni
Un quarto margherita, un quarto margherita con salame, un quarto prosciutto cotto, un quarto margherita con funghi champignon8,00 €Romana
Base margherita con acciughe di Cetara e origano8,00 €Vecchia Modena 2.0
Fiordilatte aversano, patate al forno artigianali, pancetta affumicata, aceto balsamico8,00 €Parma
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma10,00 €
Pizze speciali
Peperonata
Crema di peperoni, salame Napoli dolce, provola affumicata12,00 €Cornicione
Cornicione ripieno di ricotta di bufala e prosciutto cotto, al centro fiordilatte, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano reggiano12,00 €Pistacchio
Crema di pistacchio, provola affumicata, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio di Bronte13,00 €Vellutata
Vellutata di zucchine, salsiccia, provola affumicata12,00 €Cocozza
Pesto di zucca, fiordilatte aversano, pomodorini del Piennolo, speck12,00 €Fiori di zucca
Provola affumicata, prosciutto cotto, ricotta di bufala, fiori di zucca, pepe12,00 €Messicana
Pomodoro San Marzano, fagioli borlotti, provola affumicata, salame piccante10,00 €Tirolese
Margherita con carciofi alla brace e speck12,00 €
Pizze artistiche
Quadretto
Angoli ripieni con ricotta di bufala, melanzane a funghetto, salame piccante, fiordilatte aversano, al centro prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, mais, grana, pomodorini13,00 €Pergamena
Due lati ripieni con salsiccia, friarielli e provola e ricotta di bufala, salame Napoli e provola affumicata, al centro crudo di Parma, rucola, pomodorini, grana14,00 €Racchetta
Manico ripieno di ricotta di bufala, prosciutto cotto, fiordilatte, al centro pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala e rucola13,00 €Zattera
A crudo salsa di formaggi, pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala13,00 €
Calzoni
Ripieno al cotto
All'interno ricotta di bufala, prosciutto cotto, fiordilatte aversano, all'esterno pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte aversano, basilico, grana, olio evo9,00 €Ripieno classico
All'interno ricotta di bufala, prosciutto cotto, fiordilatte aversano, salame Napoli, funghi champignon, all'esterno pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, grana, olio evo9,00 €Ripieno salame
All'interno ricotta di bufala, salame, fiordilatte aversano, salame Napoli, funghi champignon, all'esterno pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte aversano, basilico, grana, olio evo9,00 €Ripieno di scarola
Scarola, provola affumicata, olive taggiasche, capperi10,00 €Ripieno fritto
Ricotta di bufala, ciccioli montanari, provola affumicata, pomodoro San Marzano DOP, pepe10,00 €Ripieno fritto al forno
All'interno ricotta di bufala, ciccioli montanari, provola affumicata, pomodoro San Marzano DOP, pepe, all'esterno pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, grana, basilico11,00 €Montanara classica
Pizza fritta con all'esterno ragù napoletano, fiordilatte aversano, basilico, grana10,00 €Saltimbocca
Gusto a scelta8,00 €
Antipasti di terra
Gran tagliere dei campi flegrei
Ricottina salata, polpette al sugo, bruschette miste, zucchine alla scapece, fritto all'Italiana, parmigiana di melanzane22,00 €Tagliere misto salumi e formaggi
18,00 €
Antipasti di mare
Cruditè e fruit
28,00 €Fantasia di tartare
Tonno, salmone, ricciola, calamari18,00 €Seppie alla curcuma
12,00 €
Primi piatti di terra
Spaghetti alla Nerano
15,00 €Pasta e patate di una volta
12,00 €Caserecce alla norma
12,00 €
Primi piatti di mare
Spaghetto alle vongole
18,00 €Caserecce allo scoglio
16,00 €Paccheri di Gragnano alla genovese di mare
16,00 €Risotto limone e gamberi
18,00 €Risotto chapeau alla pescatora
20,00 €
Secondi piatti di terra
Tagliata di angus
18,00 €Filetto alla brace
20,00 €Filetto al pepe verde
20,00 €Bocconcini di coniglio
14,00 €Grigliata mista di carne
20,00 €
Secondi piatti di mare
Orata in crosta di patate
16,00 €Orata in crosta di mandorle
16,00 €Frittura di paranza
22,00 €Frittura mista
18,00 €Grigliata mista
35,00 €
Contorni
Patate al forno
4,00 €Patate fritte
4,00 €Verdure grigliate
6,00 €Carciofi fritti
6,00 €Insalata
6,00 €
Specialità
Patatine fritte
4,00 €Bruschette al pomodoro
3 pezzi3,00 €Bruschette miste
3 pezzi5,00 €Crocchè
Un pezzo2,00 €Arancino
Un pezzo1,00 €Zeppoline
5 pezzi2,00 €Cuoppo
8,00 €
Dolci
Pizza con nutella
8,00 €Angioletti
Bocconcini di pizza fritti ricoperti di zucchero e nutella8,00 €Ripieno
Calzone ripieno di nutella e granella di noci8,00 €Bacio di dama
Calzone fritto ripieno di nutella e granella di noci8,00 €
