Consegnato da CalaBRIOtto Hamburger Calabrese
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Informazioni su CalaBRIOtto Hamburger Calabrese
Tra i 10 migliori panini d'italia (Esfa 2023). Fatto con vero pane casereccio calabrese (lievito madre, lunga lievitazione e cotto al forno a legna). Per i nostri hamburger usiamo solo carne di suino Nero di Calabria, pregiata razza autoctona allevata allo stato brado secondo un'alimentazione naturale.
Panino Gourmet "CalaBRIOtto"
Tra i 10 migliori panini d'italia (Esfa 2023). Fatto con vero pane casereccio calabrese (lievito madre, lunga lievitazione e cotto al forno a legna). Puoi decidere quanto Brio mettere nel tuo panino.
CalaBRIOtto Light BRIO
Ciabatta casereccia calabrese, burger di uino Nero di Calabria e 'nduja, mousse di cipolla di Tropea IGP, provola silana affumicata e cime di rapa sott'olio.10,90 €CalaBRIOtto Extra BRIO
Ciabatta casereccia calabrese, burger di suino Nero di Calabria e 'nduja, aggiunta 'nduja extra, mousse di cipolla di Tropea IGP, provola silana affumicata e cime di rapa sott'olio.11,90 €CalaBRIOtto SUPER BRIO
Ciabatta casereccia calabrese farcita con doppio burger di suino Nero di Calabria con 'nduja, doppio strato di 'nduja extra, doppio strato di provola silana affumicata, mousse di cipolla di Tropea IGP e cime di rapa sott'olio.13,90 €CalaBRIOtto Light BRIO Menù
Il menu comprende panino + patate rustiche calabresi15,00 €CalaBRIOtto Extra BRIO Menù
Il menù comprende panino + patate rustiche calabresi16,00 €CalaBRIOtto SUPER BRIO Menù
Il menù comprende panino + patate rustiche calabresi18,00 €
Altri panini gourmet
I nostri panini e le nostre pitte vengono fatte con pane casereccio calabrese secondo le antiche tradizioni contadine (cotto in forno a legna, con lievito madre e lunga lievitazione)
Tradizionale Menù
Panino Tradizionale + patate rustiche calabresi15,00 €Blasonato
Ciabatta casereccia calabrese farcita con burger di soppressata di suino Nero di Calabria, pesto di finocchietto selvatico, confettura di fichi, pecorino crotonese Dop e scarola sott'olio10,90 €Blasonato Menù
Panino Blasonato + patate rustiche calabresi15,00 €Tradizionale
Ciabatta casereccia calabrese farcita con salsiccia dolce di suino Nero di Calabria, peperoni sott'olio, patate rustiche calabresi Igp e glassa al bergamotto10,90 €Panino Vegetariano
Ciabatta casereccia calabrese farcite con mousse di cipolla di Tropea IGP, provola silana affumicata e polpette di melanzane alla calabrese9,90 €Sandwich Vegetariano Menù
Sandwich Vegetariano + patate rustiche calabresi14,00 €Pitta "china"
Pitta casereccia calabrese farcita con parmigiana di melanzane alla calabrese (con salsiccia di Calabria Dop, pecorino calabrese Dop, provola silana affumicata)12,90 €Pitta china Menù
Pitta china + patate rustiche calabresi17,00 €Pitta '"nfocata"
Prodotto esaurito12,90 €Pitta 'nfocata Menù
Prodotto esaurito17,00 €Pitta "'mpallunata"
Pitta casereccia calabrese farcita con polpette di carne alla calabrese (con trito misto di carne di bovino, suino e carne di salsiccia di suino Nero di Calabria, ricotta di pecora e pecorino crotonese Dop, pane casereccio e salsa di pomodoro al basilico).12,90 €Pitta 'Mpallunata Menù
Pitta 'npallunata + patate rustiche calabresi17,00 €
Fritti di Calabria
Polpette di melanzane alla calabrese (5 pezzi)
Melanzane, pane casereccio calabrese e pecorino calabrese Dop6,00 €Polpette di riso/arancini calabresi (3 pezzi)
Prodotto esaurito7,00 €Patate rustiche calabresi
Patate rustiche calabresi fritte con bucciaLe "Patate della Sila" IGP posseggono una percentuale di amido superiore alla media. Ciò le rende più nutrienti e soprattutto più saporite delle altre patate italiane5,00 €
Dolci di Calabria
Tiramisù di Calabria
Spumoso di mascarpone e panna montata, savoiardi fatti in casa imbevuti di caffè aromatizzato al rum, farcito con crema di nocciole tonde calabresi (senza uova)5,00 €Torta della nonna alla calabrese
con crema pasticceira, vaniglia e bergamotto5,00 €Pignolata bianca e nera di Carnevale (di Reggio Calabria)
Prodotto esaurito7,00 €
Salse di Calabria
'Nduja
Vaschetta di 'nduja (50ml)1,50 €Maionese al bergamotto
Vaschetta di maionese (50ml)1,50 €Mousse di cipolla di Tropea IGP
Vaschetta di mousse di cipolla (50ml)1,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola ZERO 33cl
Coca Cola ZERO 33cl (Bevande)2,50 €Acqua gassata 50cl
Acqua gassata 50cl (Bevande)1,50 €
Birre
Birra bionda piccola 33cl
3,50 €
