Informazioni su Ristorante Pizzeria Vesuvium
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Amati da altri clienti
Toscanaccio
14,00 €Mortadella
14,00 €Bolognese
15,00 €Big storico
14,00 €O' sol e Napule
16,00 €O' purp
16,00 €
Fritti napoletani
Crocchè di patate – 1 pezzo
Morbide patate e mozzarella avvolte da panatura croccante3,50 €Fritattina di pasta – 1 pezzo
Bucatini di gragnano si sposano con salsiccia nostrana, prosciutto e una morbida besciamella4,00 €Arancino di riso – 1 pezzo
Riso mantecato con ragù, piselli e fiordilatte filante3,50 €O' cuopp - per due persone
2 crocchè, 2 arancini, 2 frittatine, 2 montanare19,00 €montanare
Pizzella fritta napoletana a scelta tre:ragù napoletano ragù genoveseRicotta, salame napoli e pepe5,00 €
Antipasti
O' mar a vesuvium - per due persone
Assaggi caldi e freddi di mare a discrezione dello chef29,00 €Tris di tartare
Salmone, tonno e gambero rosa, leggermente conditi16,00 €Zuppa di Napoli
Cozze, calamari, gambero, scampo, fresella, tarallo napoletano e o' russ19,00 €o' taglier
Prosciutto crudo, Burrata pugliese e coccoli13,00 €Polipetti alla luciana
Polipetti con pomodoro, aglio, olive di Gaeta, capperi e crostino di pane fritto15,00 €A' parmigian
La parmigiana di melanzane classica... ma a modo nostro9,00 €
Primi
A' sorrentina
Gnocchi di nostra produzione, pomodoro san marzano dop, fiordilatte, grana dop, gratinati in forno11,00 €Pacchero Vesuvium
Paccheri con polpo, pecorino romano e pepe14,00 €O' scoglio
Pasta di Gragnano, cozze, vongole, mazzancolle, calamari, pomodorini freschi, olio all'aglio e prezzemolo16,00 €Gnocchi agli scampi
Gnocchi di nostra produzione, scampi, pomodorini freschi e bisque15,00 €A' genovese
Dall'antica ricetta dello chef Genovese, ziti di gragnano con ragù di cipolla di montoro, manzo di maiale, basilico, parmigiano reggiano dop e pepe13,00 €
Secondi
O' purp
Polpo piastrato su crema di patate, pomdorino confit, caponata di verdure e pane croccante16,00 €Grigliat e' mar
Calamari, gamebroni, scampi, tonno, verdure e radicchio grigliato24,00 €O' fritt
Gamberi, calamari e verdurine croccanti16,00 €O' piatt do rre – per due persone
Frittura di calamari e gamberi, grigliata mista, chips di patate e caponata di verdure35,00 €
Pizze
Margherita
Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte di Napoli, basilico, olio evo7,00 €PopolareNu capriccio
Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte di Napoli, funghi champignon, carciofi freschi a spicchi arrostiti, olive taggiasche, basilico, olio evo, dopo cottura prosciutto cotto alta qualità Effe Ferrarini10,00 €Bufalina dop
Pomodoro san Marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, basilico, olio evo biologico psf Saledda, bocconcino di bufala centrale11,50 €Toscanaccio
Cornicione ripieno di stracciatella, datterini gialli e rossi arrostiti, fiordilatte di Napoli, basilico, olio evo, dopo cottura prosciutto crudo toscano alta qualità, bocconcini di bufala dop14,00 €Bianca
Fiordilatte di Agerola5,00 €5 Sfumature di formaggi
pecorino bagnolese affinato al fieno del pascolo irpino, blu di bufala, fiordilatte di Napoli, basilico, olio evo, dopo cottura croccante di parmigiano reggiano, bocconcini di bufala affumicati13,00 €O' sol e Napule
Funghi porcini, fiordilatte di Napoli, dopo cottura, prosciutto cotto Big storico Ferrarini (premiato gambero rosso), granella di pistacchio, burrata, olio evo16,00 €Big storico
Cornicione ripieno di stracciatella, provola di Napoli, datterino rosso arrostito, carciofi freschi arrostiti, dopo cottura prosciutto cotto Big storino Ferrarini (premiato gambero rosso)14,00 €O' fririell
Friarielli napoletani, salsiccia, fiordilatte di Napoli, dopo cottura colatura di provola di Napoli12,00 €PopolareO'cazon
Calzone con ricotta di bufala, prosciutto cotto alta qualità Effe Ferrarini, oppure salame dolce di Mugnano del Cardinale, fiordilatte di Napoli, pomodoro san Marzano11,00 €Ricordi d'infanzia
Crema di parmigiano reggiano, wrustel artigianale, dopo cottura patatine chunchy, olio evo11,00 €Indiavolata
Pomdoro san Marzano dop, Fiordilatte di Napoli, salame piccante di Mugnano del Cardinale, Basilico, olio evo10,00 €Bolognese
Fiordilatte di Napoli, dopo cottura mortadella di Bologna Igp, pesto di pistacchio, burrata pugliese15,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio evo e basilico5,50 €PopolareBurrata in fiaschetto
Pomodoro fiaschetto psf di Torre Guaceto, fiordilatte di Napoli, olio evo, dopo cottura burrata pugliese12,00 €Viaggio al sud
Datterino giallo arrostito, pomodoro Fiaschetto psf di Torre Guaceto, Pomodoro del Piennolo del Vesuvio dop, Pomdooro di Corbara, provola affumicata di NApoli, Basilico, olio evo, dopo cottura, cacioricotta di capra del Cilento psf, Bocconcino di bufala centrale10,00 €Focaccia olio e sale
3,50 €Isola di Lampedusa
DATTERINO GIALLO E POMODORO DEL PIENNOLO ARROSTITO, FIORDILATTE DI NAPOLI,BASILICO, OLIO EVO, DOPO COTTURA FILETTI DI ALACCIE DI LAMPEDUSA PSF15,00 €Vulkanika
Cornicione ripieno di stracciatella, pomodoro di Corbara arrostito, mozzarella di bufala campana dop, n'duja, salame piccante di Mugnao del Cardinale, basilico, olio evo, bocconcino di bufala centrale15,00 €Rossa
Pomodoro San Marzano5,00 €Cantabrico
Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte di Napoli, olive taggiasche, capperi, basilico, olio evo, dopo cottura filetti di Alici del Mar Cantabrico10,00 €Porchettona
Patate al rosmarino cotte al forno, provola di Napoli, dopo cottura porchetta artigianale, sbriciolata di tarallo napoletano, crema di parmigiano reggiano, olio evo14,00 €(NA)80100
Cornicione ripieno di ricotta di bufala, ragù napoletano (pippiato otto ore con la sua carne come tradizione vuole), polpette della nonna, fiordilatte di Napoli, basilico, olio evo, dopo cottura bocconcino di bufala affumicato14,00 €Tarante'
Crema di patate viola, funghi porcini, salsiccia, n'duja di Spilinga, provola di Napoli, basilico, olio evo, dopo cottura stracciatella13,00 €Carbonara e Napul
Crema di pecorino bagnolese affinato al fieno del pascolo irpino, fiordilatte di Napoli, basilico, olio evo, dopo cottura guanciale croccante, grattata di tuorlo d'uovo marinato al sale, pepe grattato fresco13,00 €Guancialotta
Cornicione ripieno di stracciatella affumicata, datterino giallo arrostito, funghi porcini, guanciale, fiordilatte di Napoli, basilico, olio evo, sbriciolata di tarallo14,00 €Corbarella
Pomodoro di Corbara arrostito, fiordilatte di Napoli, dopo cottura prosciutto crudo toscano alta qualità, olio evo, basilico, burrata pugliese15,00 €Frutti di mare
Pomodoro san Marzano dop, basilico, olio evo, frutti di mare20,00 €Purpessa
Crema di patate viola, fiordilatte di Napoli, datterino cotto, polpo arrosto, stracciatella, pistacchio tostato, olio evo19,00 €
Pizze fritte
A'napoletana
Ricotta di bufala, provola di Napoli, Ciccioli napoletani, pecorino, Pomodoro san Marzano dop, basilico e pepe12,90 €Mortadella
Fiordilatte di Napoli, Mortadella di Bologna IGP, stracciatella affumicata e pistacchio tostato14,00 €Terruns
Provola di Napoli, Friarielli napoletani, salsiccia, n'duja di Spilinga14,00 €
Dolci
Baba'
Tipico babà bagnato con rum6,00 €
Bevande
Fuze Tea pesca 33cl
4,00 €Fuze Tea limone 33cl
4,00 €Fanta 33cl
4,50 €Coca-Cola Zero 33cl
4,50 €Coca-Cola 33cl
4,50 €
Birre
Peroni 66 cl
4,50 €Italica Rossa cl33
6,00 €Primator Mother cl33
7,00 €Bornem Dubbel cl 33
6,50 €
