Informazioni su Ristorante Pizzeria Vesuvium
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Amati da altri clienti
Carbonara e Napul
13,00 €Burrata in fiaschetto
13,00 €Pugliesina
16,00 €Toscanaccio
15,00 €O' tarallar
17,00 €Tonnara
18,00 €Nettuno
19,00 €O' cuopp - per due persone
16,00 €
Fritti napoletani
le montanare dei vicoli
pizzelle fritte nei tre gusti 1)ragù napoletano 2) ricotta, mortadella e pistaqcchio 3)datterino fresco arrostito e bufala9,00 €Crocchè di patate – 1 pezzo
Morbide patate e mozzarella avvolte da panatura croccante3,00 €O' cuopp - per due persone
2 crocchè, 2 arancini, 2 frittatine, 2 sandwich prosciutto cotto e mozzarella16,00 €Fritattina di pasta – 1 pezzo
Bucatini di gragnano si sposano con salsiccia nostrana, prosciutto e una morbida besciamella4,00 €Arancino di riso – 1 pezzo
Riso mantecato con ragù, piselli e fiordilatte filante3,00 €Sandwich napoletano singolo
Prosciutto cotto e mozzarella4,00 €
Antipasti
O' mar a vesuvium - per due persone
Assaggi caldi e freddi di mare a discrezione dello chef29,00 €A' burratina
Burratina pugliese su crema di pomodoro fresco e alici10,00 €Zuppa di coze
cozze, gamberone, scampo, polpo fresella29,00 €Salmone marinato
Salmone fresco marinato con agrumi servito con burro di alpeggio e pane caldo14,00 €Polipetti alla luciana
Polipetti cotti in una tradizionale casseruola di terracottacon pomodoro olive e capperi13,00 €insalata di mare
Cozze, gamberi e calamari con brunoise di verdurine e mollica di pane14,00 €E' cozz
chiedile nelle sue varianti: impepata o alla marinara12,00 €O' TAGLIER
Prosciutto crudo salumificio Conti, coccoli e burrata pugliese intera13,00 €O' taglieron
Salumi misti salumificio Conti, pecorino e crostini14,00 €
Primi
Gnocchi al ragù di polpo
Gnocchetti fatti a mano, polpo, vino rosso, pomodoro e odori15,00 €O' scoglio
Paccheri freschi, datterini, cozze, seppie, polipetti, pesce bianco e mazzancolle15,00 €Gnocchi agli scampi
Gnocchetti fatti a mano, datterini, scampi e la loro bisque, olio evo, aglio e prezzemolo16,00 €A' sorrentina
Gnocchi di nostra produzione, pomodoro san marzano dop, fiordilatte, grana dop, gratinati in forno11,00 €Cacio e pepe
Linguina di Gragnao, burro di alpeggio, pecorino di fossa, cozze e pepe tostato13,00 €O' spaghett
Datterino rosso fresco, olio evo, basilico e aglio10,00 €A' polpett
Sapaghetti di Gragnano, polpette e ragù napoletano11,00 €
Secondi
Grigliat e' mar
Gamberoni, mazzancolle, tonno e calamari25,00 €O' purp
Polpo in due cotture, dadolata di patata viola, pomdorini confit e maionese di polpo18,00 €O' fritt
Gamberi, calamari e verdurine croccanti14,00 €Frittura imperiale per due persone
Gamberoni, mazzancolle, calamari, merluzzo, patatine e verdure fritte35,00 €
Pizze
Margherita
Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte di Napoli, basilico, olio evo7,00 €Bufalina
Pomodoro san Marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, basilico, olio evo, basilico11,00 €Diavola
Pomdoro san Marzano dop, Fiordilatte di Agerola, salame piccante di Mugnano del Cardinale, Basilico, olio evo9,00 €Capricciosa
Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte di agerola, funghi champignon, carciofini, olive taggiasche, basilico, olio evo, dopo cottura prosciutto cotto alta qualità Effe Ferrarini12,00 €5 Sfumature di formaggi
Pecorino bagnolese, blu di bufala, fiordialtte di agerola, grana padano croccante, fonduta di bufala11,00 €O' tarallar
Fiordilatte di agerola, porchetta, porcini, sbriciolata di tarallo, grattata di caciocavallo di bufala17,00 €Bianca
Fiordilatte di Agerola5,00 €Toscanaccio
Cornicione ripieno di stracciatella, datterini gialli e rossi arrostiti, fiordilatte di Napoli, basilico, olio evo, dopo cottura prosciutto crudo toscano alta qualità, bocconcini di bufala dop15,00 €Pugliesina
Fiordilatte di agerola, datterini rossi e gialli freschi, rucola, prosciutto crudo toscano, burratina pugliese16,00 €margherita wrustel e patatine
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di Agerola, wrustel, patatine fritte, olio evo, basilico9,00 €Burrata in fiaschetto
Pomodoro fiaschetto psf di Torre Guaceto, fiordilatte di Napoli, olio evo, dopo cottura burrata pugliese13,00 €Nettuno
Vellutata di patate viola, fiordilatte di Agerola, pomodoro del piennolo dop, datterino giallo, polpo in due cotture, maionese di polpo19,00 €Carbonara e Napul
Crema di pecorino bagnolese affinato al fieno del pascolo irpino, fiordilatte di agerola, basilico, olio evo, dopo cottura guanciale croccante, grattata di tuorlo d'uovo marinato al sale, pepe grattato fresco e colatura di caciocavallo13,00 €sapori dell'orto
Fiordilatte di Agerola, melanzane e zucchine arriostite al forno, datterino rosso e giallo arrostito, pesto di basilico e bocconcini di bufala12,00 €Viaggio al sud
Datterino giallo, pomodoro fiaschetto psf, pomodoro del piennolo dop, pomodoro san marzano dop, provola di agerola, cacioricotta del cilento psf, olio evo, basilico10,00 €Tonnara
Vellutata ai tre pomodori, fuori cottura filetti di tonno all'olio di oliva, cipolla di tropea igp caramellata, foglia di cappero delle isole eolie e bocconcini di bufala dop18,00 €Cantabrico
Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte di agerola, olive taggiasche, capperi, basilico, olio evo, dopo cottura filetti di Alici del Mar Cantabrico10,00 €Margherita tonno e cipolla
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di Agerola, tonno, cipolle, olio evo, basilico9,00 €Rossa
Pomodoro San Marzano5,00 €Focaccia olio e sale
3,50 €Isola di Lampedusa
Vellutata di datterino rosso, giallo e piennolo del vesuvio, mozzarella di bufala dop, olive taggiasche, dopo cottura alaccie di lampedusa psf foglia di cappero delle isole eolie18,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio evo e basilico5,50 €Vulkanika
Cornicione ripieno di stracciatella, pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, n'duja, salame piccante di Mugnano del Cardinale, basilico, olio evo16,00 €Mortazza
Fiordialtte di agerola, mortadella di bologna igp, burrata pugliese, granella di pistacchio14,00 €tre pomodori
Vellutata di datterino giallo, rosso e piennolo del vesuvio, provola di agerola, dopo cottura burratina pugliese e pesto di basilico13,00 €Oro di Napoli
Pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala dop, cacioricotta del cilento psf13,00 €Zefiro
Focaccia macchiata, dopo cottura mozzarella di bufala dop, tartare di gambero, polvere di pomodoro del pèiennolo dop, basilico cristallizzato, zeste di limone20,00 €Irpinia
Vellutata di zucchine, guanciale irpino, fiordilatte di agerola, dopo cottura chips di zucchine e caciocavallo di bufala12,00 €Nobile
Funghi porcini, provola di agerola, dopo cottura prosciutto cotto big storico ferrarini, stracciatella e chips di melanzane17,00 €Maialona
Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte di agerola, prosciutto cotto, wrustel, salame, salsiccia, olio evo basilico10,00 €Margherita speck e mascarpone
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di Agerola, speck, mascarpone, olio evo, basilico9,00 €Margherita cotto e funghi
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, olio evo, basilico9,00 €
Pizze fritte
O' Cazon (fritta o al forno)
Calzone con ricotta di bufala, prosciutto cotto o salame dolce di mugnano del cardinale, fiordilatte di agerola, pomodoro san marzano dop10,00 €A'napoletana
Ricotta di bufala, provola di Agerola, Ciccioli napoletani, pecorino, Pomodoro san Marzano dop, basilico e pepe12,00 €regina di napoli
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di agerola, pepe, basilico, burratina pugliese13,00 €
Dolci
Baba'
Tipico babà bagnato con rum6,00 €
Bevande
Fuze Tea pesca 33cl
4,00 €Fuze Tea limone 33cl
4,00 €Fanta 33cl
4,50 €Coca-Cola Zero 33cl
4,50 €Coca-Cola 33cl
4,50 €
Birre
Peroni 66 cl
4,50 €Italica Rossa cl33
6,00 €Primator Mother cl33
7,00 €Bornem Dubbel cl 33
6,50 €
