Orso Bianco - Lissone
Pizze rosse
Regina
Pomodoro San Marzano mozzarella fiordilatte basilico fresco6,50 €Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio a fettine e origano5,00 €Ortolana
Pomodoro San Marzano mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate melanzane grigliate e radicchio8,00 €Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe sott’olio di Agrigento e origano8,00 €Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolla e origano7,00 €Diavola
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, e spianta calabra8,00 €Cotto
Pomodoro San Marzano, fiordilatte e prosciutto cotto di Modena8,00 €Quattro stagioni
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto di Modena, funghi Champignon, carciofi saltati e olive taggiasche della riviera ligure9,00 €Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala dop e basilico fresco9,00 €Porcina
Pomodoro San Marzano, fiordilatte e funghi porcini9,00 €Valtellina
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, bresaola della Valtellina IGP, rucola fresca e scaglie di grana Padano dop10,00 €Milano
Pomodoro san Marzano, mozzarella fiordilatte e salame dolce Milano docg8,00 €romana
Pomodoro, mozzarella, ricotta e pecorino romano a scaglie9,00 €
Le inventate
Pizze inventate da Noi
Sorrento
Pomodoro San Marzano, Bufala dop, pomodorini ciliegina docg e basilico fresco10,00 €Americana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, würstel e patatine8,00 €Greta
Pomodoro di San Marzano, fiordilatte, salsiccia Mantovana e patatine8,00 €Alpina
Pomodoro San Marzano,mozzarella fiordilatte, gorgonzola dop e prosciutto crudo di Parma10,00 €Bambi
Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto di Modena e brie Seine et Marne8,00 €Tirolese
Pomodoro San Marzano , brie Seine et Marne e speck sudtirol igp8,00 €Golfo di Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, frutti di mare misti freschi e origano10,00 €Campagnola
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia mantovana e radicchio di Verona10,00 €Bella donna
pomodoro di San Marzano, mozzarella fiordilatte, capperi di Pantelleria olive taggiasche della riviera ligure e origano9,00 €Castelfranco
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola dop e radicchio di Verona9,00 €Vico equense
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, scampi, Gamberi e origano12,00 €Ale
Pomodoro San Marzano mozzarella di bufala dop, zucchine grigliate, spianata calabra e scaglie di grana padano dop11,00 €Alice
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, pomodorini ciliegini docg, rucola fresca e scaglie di grana padano dop9,00 €Christian
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte , gorgonzola dop e spianata calabra9,00 €Gigichecco
Pomodoro San Marzano, mascarpone, salmone fresco, gamberi e prosciutto crudo di Parma12,00 €Tartufina
Pomodoro San Marzano, mascarpone, speck Sudtirol docg e olio tartufato del Borgo Trevi10,00 €Rudy
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, provola fresca e pancetta arrotolata9,00 €Moiano
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, prosciutto cotto di Modena e spianata calabra10,00 €Momy
Pomodoro San Marzano, noci sgusciate, prosciutto crudo di Parma e burrata di Noci (Bari)12,00 €Roberto
pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, gamberoni, funghi porcini e pistacchio12,00 €
Pizze bianche
Quattro formaggi
mozzarella fiordilatte, grana padano dop e formaggi misti9,00 €Faito
Mozzarella fiordilatte, salsiccia mantovana e friarielli napoletani Scafati9,00 €Crocchetta
Mozzarella fiordilatte, crocchette di patate e prosciutto cotto di Modena8,00 €Vittoria
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dop, noci sgusciate e miele di acacia9,00 €Paolo
Mozzarella fiordilatte , gamberetti mazzancolle, zucchine grigliate, rucola fresca e scaglie di grana padano doc12,00 €San Remo
Provola fresca, mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, pomodorini ciliegini docg e prosciutto crudo di Parma12,00 €Burratina
Mozzarella pomodorini pistacchio e burrata di Noci Bari12,00 €
Calzoni
Calzone liscio
Pomodoro San Marzano , mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto di Modena7,00 €Calzone Orso Bianco
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di Modena , funghi chmpignon e ricotta di latte vaccino9,00 €Calzone bianco
Mozzarella e formaggi di stagione8,00 €Calzone Lissone
Pomodoro San Marzano , mozzarella fiordilatte , spianata calabra , pancetta arrotolata e grana padano dop9,00 €
Pizze al metro
Pizza al metro un gusto a scelta
26,00 €Pizza al metro 2 gusti a scelta
30,00 €Pizza al metro 3 gusti a scelta
36,00 €
Pizze mezzo metro
Mezzo metro gusto a scelta
13,00 €Mezzo metro 3 gusti a scelta
18,00 €Mezzo metro 2 gusti a scelta
15,00 €Popolare
Antipasti di mare caldi
Antipasto giassai
Gratinato misto fasolari,cannolicchi, ostriche, calpestante,gamberoni e scamponi con focaccia calda e polipo saltato con olive taggiasche e patate32,00 €Sautè di frutti di mare
Soutè di frutti di mare misti con crostini caldi a parte14,00 €La barca dell’orso - 2 persone
4 ostriche crude, 2 gratinate, 2 capesante gratinate, 2 tartarine di tonno, 4 scampi crudi e zuppa di polipo con crostini caldi50,00 €Polipo dell orso
Polipo saltato con patate ed olive taggiasche con crostini caldi16,00 €Gran zuppa di frutti di mare
Gamberoni, scampi, molluschi e frutti di mare misti con crostini caldi30,00 €
Antipasti di mare freddi
Orso crudo
Tartara di tonno e salmone, gamberi e scampi crudi, ostriche crude e frutti di mare crudi del giorno30,00 €PopolareOrso tartare
Tartara di tonno, tartara di salmone, tartara di gamberi e tartara di branzino20,00 €
Antipasto Top
Crociera dell’ orso bianco
Pesce misto crudo e antipasti misti caldi con focaccia per 2 persone90,00 €
Antipasti di terra
Sfizio dell'orso
Zeppole, olive ascolana, crocchette, verdure e patatine14,00 €Tagliere di salumi e formaggi – per due persone
Misto salumi e formaggi per due persone18,00 €Antipasto Campano
Burrata, prosciutto crudo di Parma in salsa di pomodoro e basilico con gnocchi di pasta fritta16,00 €La bruschetta
Pane fatto in casa con pomodorini pachino docg8,00 €
Primi di mare
Scialatielli super scoglio
Pomodoro frutti di mare misti e crostacei17,00 €Troccoli alle vongole
14,00 €PopolarePaccheri al tonno fresco
Con olive taggiasche e pomodorino14,00 €Scialatielli all’astice
20,00 €Tagliolini al nero di seppie
Con gamberi, carciofini e salmone fresco17,00 €Calzone super scoglio
Scialatielli super scoglio al cartoccio dentro un calzone20,00 €Paccheri con capesante e crema di zucchine
15,00 €Lasagna di pesce del mik
10,00 €
Primi di terra
Gnocchi Sorrento
Pomodoro, mozzarella e basilico8,00 €Orecchiette fresche al ragù napoletano
Con provola fresca e ragù di manzo10,00 €Paccheri aumma
Pomodoro, provola fresca, melanzane e grana8,00 €Gnocchetti con salsiccia e trevisana
9,00 €Paccheri faito
salsiccia mantovana e napoletani9,00 €Lasagna
Lasagna classica al ragù8,00 €Spaghetti alla Nando
Basilico fresco pomodorini freschi e mozzarella di bufala dop con scaglie di grana padano dop10,00 €Spaghetti alla carbonara
9,00 €
Secondi di mare
Grigliata mista dell’orso
Trancio di salmone, gamberoni, scamponi de calamari e servita con verdure alla griglia e patatine23,00 €Gran fritto dell'orso
Calamari, gamberoni, gamberetti, alici, triglie, verdure pastellate e patate22,00 €Branzino al forno
Cotto al forno a legna con patate carciofi e pomodoro di San Marzano già pulito ......18,00 €Orata al sale
orata al sale cotta al forno a legna con radicchio di Verona18,00 €
Secondi di terra
Grigliata di carne mista con verdure alla brace e patatine fritte
Carne mista alla griglia servita con patatine e verdure alla griglia e salse20,00 €Tagliata di manzo radicchio e zola
Tagliata di carne tenera cotto in forno a legna con radicchio fresco e zola (scrivere cottura al sangue o ben cotta ) cottura media se ordine tacito .17,00 €Cotoletta primavera
Cotoletta con osso, patatine e Rucola, pomodorini e basilico fresco17,00 €Tagliata ai porcini
Carne tenera di manzo cotta al forno a legna con porcini (scrivere cottura se al sangue o ben cotta) cottura media se tacito .17,00 €Tagliata rucola e grana
Tagliata di carne tenera cotta al forno a legna con rucola e grana a parte (scrivere cottura al sangue o ben cotta) media se ordine tacito.17,00 €
Hamburger
Serviti con patatine, insalata e salse
Hamburger classico
Hamburger, insalata, pomodorini e salsa Burger servito con patatine e salse a parte...10,00 €Hamburger provolone
Hamburger, provola fresca, zucchine e maionese servito con patatine e salse a parte.....11,00 €Doppio hamburger
Doppio hamburger, insalata , pomodorini e salsa Burger servito con patatine e salse a parte......16,00 €Hamburger con cipolla
Hamburger, cipolla rossa di Tropea, insalata e salsa barbacue servito con patatine e salse a parte.....10,00 €Hamburger Faito
Hamburgher di salsiccia, insalata, provola fresca e maionese12,00 €
Contorni
Verdure grigliate
4,00 €Patatine
4,00 €Crocchette
4,00 €Olive ascolane
4,00 €Verdure pastellate
4,00 €Patate al forno
4,00 €
Dolci
Delizia al limone
Della costiera sorrentina6,00 €Tiramisù alla nutella
Tiramisù rigorosamente fatto in casa6,00 €Tiramisù classico
Tiramisù rigorosamente fatto in casa6,00 €Babà
Classico babà napoletano imbevuto al rum6,00 €Cannolo siciliano
Come da tradizione siciliana6,00 €Scrigno mela e mandorle
Per gli amanti del dolce caldo6,00 €Scrigno al cioccolato
Per gli amanti del dolce caldo6,00 €Pastiera Napoletana
Fatta in casa con ricetta classica6,00 €Panna cotta
Fatta in casa con glassa a parte ai frutti di bosco4,50 €Calzoncino alla nutella
6,00 €PopolareSoufflé al cioccolato
Tortino al cioccolato6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Estathè al limone 33cl
2,50 €The alla pesca 33cl
2,50 €
Birre
Menabrea rossa 33cl
4,00 €Weiss 50cl
4,00 €Moretti 66cl
3,00 €Menabrea 66cl
4,00 €Daura Senza Glutine 33cl
3,50 €Birra artigianale Cortigiana 33cl
4,00 €Birra artigianale Reale 33cl
4,00 €Ipa
33 cl4,00 €
Vini bianchi
Falanghina Janare Sannino DOP 75cl
Campania, Azienda Guardiense17,00 €Passerina Ju Zirè IGT Bio 75cl
Abruzzo, Azienda Agricola Torri18,00 €Greco di Tufo Janare Sannino DOP 75cl
Campania, Azienda La Guardiense17,00 €Fiano Janare Sannino DOP 75cl
Campania, Azienda La Guardiense17,00 €Vermentino di Gallura DOCG S'eleme 75cl
Sardegna, Cantina del Vermentino17,00 €Vermentino di Gallura Ballari Vivace 75cl
Sardegna, Cantina del Vermentino17,00 €Lugana DOC Terecrea 75cl
Lombardia Azienda Pilandro18,00 €Pinot Grigio Friuli DOC 75cl
Friuli Azienda attems20,00 €Ribolla Gialla DOC 75cl
Scolaris collio20,00 €Gewurztraminer DOC Lavis 75cl
Trentino Alto Adige, Azienda Keller Bozen23,00 €Vermentino di Gallura DOCG S'eleme 37,5cl
Sardegna, Cantina Monti8,00 €Pinot nero vinificato bianco 37,5
Fratelli giorgi 118,00 €Vermentino ligure
Colli di luni 12,520,00 €Arneis
Destefanis 13,5 roero17,00 €Lugana Patricia frizzante
18,00 €Etna bianco
M’andrà rossa 13%23,00 €
Vini rossi
Nebbiolo DOP 75cl Destefanis
Langhe Piemonte18,00 €Aglianico Guardiolo Sannio DOP 75cl
Campania, Azienda La Guardiense17,00 €Etna rosso doc 75cl
Sicilia23,00 €Lagrein DOC Lavis 75cl
Trentino Alto Adige, Azienda Keller Bozen20,00 €Morellino Santa Maria DOCG 75cl
Toscana, Azienda Agricola Selvi22,00 €Pinot Nero DOC Lavis 75cl
Trentino Alto Adige, Azienda Keller Bozen20,00 €Valpolicella Classica Superiore DOC 37,5cl
Veneto, Azienda Domini Veneti8,00 €Valpolicella superiore DOC 75cl
Veneto,17,00 €Alie rose
Toscana frescobaldi 1220,00 €Cerasuolo rose
Ebrio Abruzzo 1319,00 €Chianti
Chianti frescobaldi castiglioni18,00 €
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene DOCG Bortolomiol 75cl
Veneto, Azienda La Marca20,00 €Prosecco DOCG Bortolomiol brut Millesimato 75cl
Veneto, Azienda Colli del Soligo22,00 €Bartolomiol banda rossa millesimato
Veneto 11,524,00 €Monte rossa saten franciacorta 75 cl
Brut saten40,00 €Franciacorta Monterossa DOCG Brut 75cl
Monte rossa 75 cl brut cuveè35,00 €Moscato d’Asti docg
Destefanis Piemonte 5,515,00 €
menù di Natale
Menù di Natale compreso una bottiglia di vino ogni 2 menù ordinati
Natale
Bis di Bruschetta con mascarpone e salmone, con pomodoro secco e ricotta di bufala Zuppetta di moscardini con crostini caldi, accompagnata da capesante gratinate e parmigiano Primi Ravioli neri al salmone affumicato con gamberi Casoncelli con ripieno di arrosto di bovino insaporito dalla pancetta accompagnato con crema di pomodoro e grana padano a scaglie Secondi Arrosto al forno a legna con patate aromatizzato al pinot nero Scampi al forno con olive taggiasche Crema catalana Natalizia50,00 €
