Informazioni su Caprizza
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Antipasti di mare
* Prodotto congelato
Insalata di mare con polpo *, calamari *, gamberi *, seppie *, cozze e vongole
16,50 €Polpo all’insalata *
Prodotto congelato13,50 €Soutè di frutti di mare
14,50 €Soutè di vongole
14,50 €Polipetti in cassuola *
Prodotto congelato13,00 €Impepata di cozze
11,50 €Zuppa di cozze alla partenopea con gamberone, polipo, tarallo alle mandorle, pomodorini e olio piccante
16,00 €Sfizio del marinaio *
Antipasto misto dello chef19,00 €
Antipasti di terra
Mozzarella di bufala DOP 200gr con pomodorini datterini
10,00 €Frittura napoletana
Crocché, arancino, fiori di zucca, patate fritte fresche e frittatina di maccheroni10,00 €Fiori di zucca ripieni con ricotta e prosciutto cotto - 3 pezzi
8,00 €Prosciutto crudo San Daniele, mozzarella Dop o burrata e pomodorini
15,50 €Bruschette con pomodorini datterino, basilico e olio evo 3 pezzi
6,00 €Tegamino di parmigiana di melanzane
7,50 €
Primi piatti
* Prodotto congelato
Spaghetti con pomodorini datterini e basilico
11,00 €Spaghetti alla puttanesca
Olive, capperi e pomodorini11,50 €Spaghetti ai frutti di mare
17,00 €Spaghetti alle vongole
18,00 €Spaghetti alla nerano
Zucchine, provolone del monaco DOP, parmigiano reggiano DOP e olio evo14,50 €Paccheri pistacchio, provola e salsiccia
16,50 €Ziti allo scarpariello
11,50 €Scialatielli allo scoglio
21,00 €Raviolo caprese
13,50 €Gnocchi alla sorrentina
11,50 €Ziti alla genovese
14,00 €Bucatini cacio, pepe e cozze
13,50 €Risotto alla pescatora *
prodotto congelato18,00 €
Secondi di mare
* Prodotto congelato
Frittura del golfo *
Frittura di gamberi e calamari con patate fritte17,00 €Misto di mare *
Calamari, pesce spada e gamberoni24,00 €Calamari * alla brace con verdure
17,50 €Pesce spada alla brace con verdure
18,00 €Gamberoni * alla brace con verdure
17,50 €Pesce fresco PREZZO INDICATO ALL' ETTO
All'acqua pazza, al forno o alla mediterranea6,00 €
Secondi di terra
Scaloppina al limone o al vino con patate fritte
12,00 €Cotoletta di pollo con patate fritte fresche
12,00 €Filetto di manzo alla brace/al pepe verde/ al Barolo con patate fritte
24,00 €Misto di carne
Manzo, maiale, pollo con patate fritte24,00 €Tagliata di black angus con rucola e parmigiano reggiano
22,00 €Salsiccia staccato di maiale con friarielli e patate fritte
13,00 €Bistecca di pollo disossata con verdure grigliate
13,00 €
Contorni
* Prodotto congelato
Insalata mista
4,00 €Patate fritte *
4,50 €Patate fritte fresche
5,00 €Friarielli
5,50 €Scarole saltate in padella, olive e capperi
5,50 €
Insalatone
Fantasia
Insalata mista, pomodorini, carote, mais, olive e olio evo8,00 €Caprese
Pomodori all’insalata, mozzarella, origano e basilico10,00 €Marina grande
Insalata mista, pomodorini, carote, mais, olive, tonno e mozzarella10,00 €Chef
Insalata mista, pomodorini, emmental, pollo grigliato e uovo sodo10,00 €Vegetariana
Misto di verdure alla brace con glassa di aceto balsamico11,00 €
Pizze tradizionali
Le pizze tradizionali possono essere richieste con impasto integrale con supplemento di euro 1,50
Marinara
Pomodoro la regina di San Marzano, aglio, origano, olio evo e basilico6,80 €Margherita
Pomodoro la regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico7,50 €Bufalina
Pomodoro la regina di San Marzano, all’uscita mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico10,00 €Ripieno
Ricotta di bufala campana DOP, fior di latte di Agerola, salame napoletano, pomodoro la regina di San Marzano, olio evo e basilico10,00 €Napoli
Pomodoro la regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, acciughe del mar Cantabrico, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, olio evo e basilico8,00 €Americana
Pomodoro la Regina di san Marzano, Fior di latte di Agerola DOP, wurstel e patatine fritte9,00 €Prosciutto e funghi
Pomodoro la regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, funghi champignon, all’uscita prosciutto cotto alta qualità, olio evo e basilico9,50 €Diavola
Pomodoro la regina di San Marzano, provola di Agerola, spianata calabra, olio evo e basilico8,30 €Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola, salsiccia beneventana a punta di coltello, friarielli e olio evo10,00 €4 formaggi
Fior di latte di Agerola, emmental svizzero DOP, fontina valdostana DOP, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico10,00 €Capricciosa
Pomodoro la regina di San Marzano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alta qualità, carciofini arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio evo e basilico11,00 €Filetto
Pomodoro fresco, Fior di latte di Agerola DOP, olio evo e basilico9,00 €
Pizze contemporanee
Le pizze contemporanee possono essere richieste con impasto integrale con supplemento di euro 1,50
Integrale ai datterini
Impasto di farina integrale con mozzarella di bufala campana DOP, datterini gialli del Vesuvio, pomodorini datterini, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico12,50 €Integrale ortolana
Impasto di farina integrale con fior di latte di Agerola, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico11,00 €Genuina
Pomodorini datterini, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala campana DOP e scaglie di Parmigiano Reggiano DPO 24 mesi12,00 €‘nduja e salsiccia
Pomodoro la regina di San Marzano, fior di latte di Agerola DOè, ‘nduja calabra, salsiccia beneventana a punta di coltello, parmigiano reggiano 24 mesi, fili di peperoncino, olio evo bio e basilico12,00 €Fiori di zucca e guanciale
Fior di latte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di Amatrice croccante, all’uscita burrata pugliese DOP, olio evo bio e parmigiano reggiano 24 mesi15,00 €Pistacchio e mortadella
Fior di latte di Agerola, crema di pistacchi siciliani, mortadella IGP, granelle di pistacchi, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio13,00 €Crudo e provolone
Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, scaglie di provolone del monaco DOP, olio evo bio e basilico13,00 €Parmigiana e provola
Pomodoro la regina di San Marzano, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico12,50 €Nerano
Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, chips di zucchine, polpettine di zucchine, scaglie di provolone del monaco dop13,00 €Pesto e Polpette
Pesto di basilico, Fior di Latte di Agerola DOP, datterini gialli del Vesuvio, all'uscita polpette di manzo, Ricotta di bufala Campana DOP, olio evo bio Terre Francescane e basilico15,00 €Burrata e Pata Negra
Fior di latte di Agerola DOP, all'uscita Pata Negra 100% Ghianda, Burrata Pugliese DOP, scaglie di Provolone del Monaco DOP, olio evo bio Terre Francescane e basilico18,00 €
Pizze novità
Le pizze novità possono essere richieste con impasto integrale con supplemento di euro 1,50
Tropea
Crema di cipolle rosse di Tropea, fior di latte di Agerola, in uscita filetti di tonno, patè d'olive taggiasche, burrata pugliese e chips di cipolla, basilico e olio evo15,00 €Pugliese
Fior di latte di agerola DOP, datterini gialli, capocollo di maialino, Burrata Pugliese DOP, olive nere, olio evo bio e basilico13,50 €Jamòn e friarielli
Bianca con fior di latte di Agerola DOP e friarielli, all'uscita tartare di Jamòn iberico, spolverata di pecorino grattugiato sul cornicione, olio evo bio Terre Francescane e basilico15,00 €
Pizze fritte
Classica
Ripieno con ricotta di bufala Campana DOP, Fior di latte di Agerola DOP, salame napoletano, pepe nero, Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi11,00 €Montanara ripassata
Pizza fritta e poi ripassata al forno con pomodoro la regina di San Marzano, fior di latte di Agerola Dop, pecorino Romano, olio evo e basilico10,50 €
Dolci
Frutta di stagione
5,00 €Dolce
6,00 €Misto di dolci
12,00 €
Bevande
Acqua naturale 75cl
2,50 €Acqua frizzante 75cl
2,50 €Coca-Cola 33cl
3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €Aranciata 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €
Birre
Heineken 33 cl
4,00 €Ichnusa non filtrata 50cl
6,00 €Heineken 0.0 33cl
analcolica4,00 €Heineken 0.0 33cl
4,00 €
Vini bianchi
Falanghina Caprizza IGP Cantina Iovine 75cl
15,00 €Fiano di Avellino "Pietracalda" DOCG Feudi di San Gregorio 75cl
28,00 €Greco di Tufo "Cutizzi" DOCG Feudi di San Gregorio 75cl
28,00 €Gewürztraminer Alto Adige DOC "J. HOFSTATTER" 75cl
30,00 €Blangè Langhe DOC Arneis Ceretto 75cl
42,00 €Chardonnay Jermann 75cl
48,00 €
Vini rossi
Aglianico Caprizza IGP Cantina Iovine 75cl
15,00 €Chianti Superiore DOCG Banfi 75cl
22,00 €Morellino di Scansano DOCG Fattoria Le Pupille 75cl
25,00 €Rosato Visione IGT Feudi San Gregorio 75cl
27,00 €
Bollicine
Prosecco DOC Victoria 75cl
20,00 €Franciacorta Cuv‘ Imperiale DOCG Berlucchi 75cvl
58,00 €
