Dal libro di ricette di mamma Matilde
La parmigiana di melanzane
I peperoni mbuttunati
La lasagna di mamma Matilde
Pizza di Scarole
I cannelloni al forno
La carne al ragù Napoletano cotto 36 ore
I friarielli del Vesuvio
La scarola ripassata
FALERNO DEL MASSICO Rosso DOP 2015 - Villa Matilde
STREGAMORA Piedirosso Roccamonfina IGP 2018 - Villa Matilde
FUSONERO Taurasi DOCG '15 - Villa Matilde
CECUBO Roccamonfina Rosso IGP '14 - Villa Matilde
VIGNA CAMARATO Falerno del Massico Rosso DOP '11 - Villa Matilde
ROCCALEONI Aglianico IGP '15 - Villa Matilde
PETRAFUSA Taurasi DOCG '15 - Villa Matilde
Agnello di Mamma Matilde Elimina Duplica
I Carciofi ripieni alla Napoletana
Il Casatiello (circa 1kg)
Il Tortano Napoletano (circa 1kg)
La Pastiera (circa 1kg)
La Torta Pasqualina (circa 1kg)
Megaride