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Antipasti
Goma wakame
Alga di mare con sesamo5,00 €Edamame
Fagioli di soia bolliti5,00 €Yaki gyoza ebi 5 pezzi
Ravioli di gamberi12,00 €Yaki gyoza chicken 5 pezzi
Ravioli di pollo12,00 €
Hosomaki 6 pezzi
Sakemaki
Involtini di salmone6,00 €Tekamaki
Involtini di tonno8,00 €Kappamaki
Involtini di cetrioli5,00 €
Uramaki 8 pezzi
Uramaki sake roll
Salmone e avocado12,00 €Uramaki sake tartufo roll
Uramaki con salmone e avocado con sopra tartare di salmone e tartufo22,00 €Uramaki philadelphia roll
Salmone e philadelphia12,00 €Uramaki california roll
Cetrioli, maionese, surimi e gamberi cotti12,00 €Uramaki ura balfegò roll
Uramaki di tonno rosso balfegò, cetrioli e sesamo20,00 €Uramaki spicy tuna roll
Uramaki di tonno rosso balfegò, cetriolo e salsa piccante, piccante20,00 €Uramaki unagi roll
Uramaki con unagi, salsa unagi e avocado14,00 €Uramaki ebi sake roll
Uramaki con salmone e gambero imperiale14,00 €Uramaki lobster roll
Con astice36,00 €Uramaki arisur roll nippo vietrese
Alici in tempura e battuto di cozze20,00 €Uramaki scampi roll
Con scampi30,00 €Uramaki ebi furai
Uramaki gambero in tempura12,00 €Uramaki itamea aburi
Pesce misto e filetti in copertura flambati22,00 €Uramaki itamae tartarino
Pesce misto e tartare miste22,00 €Uramaki tiger roll
Tempure di gamberi con salmone scottato16,00 €Fritto maki japit
Hosomaki, salmone e maionese con sopra tartare misto20,00 €Fritto maki philadelphia
Hosomaki fritto con sopra philadelphia roll16,00 €Uramaki nigi tonno roll
Gamberi in tempura, tonno scottato e salsa dello chef22,00 €Uramaki amebi roll
Pesce misto con gamberi rossi34,00 €Uramaki Hawaii roll
Pesce misto, tonno rosso e salsa dello chef22,00 €Uramaki canadian roll
Pesce misto con sopra salmone e alga di mare18,00 €Uramaki kobe beef roll
Avocado, asparagi, carne giapponese, salsa dello chef e uova di tartufo40,00 €Uramaki roll hot
Philadelphia roll fritto16,00 €Uramaki blue ebi roll
Gambero in tempura all'interno e gambero blu in copertura.30,00 €Uramaki otoro roll
Roll con ventresca di tonno scottata e gambero in tempura all interno38,00 €
Nigiri 2 pezzi
Nigiri sake
Riso e salmone6,00 €Nigiri ebi
Gamberi e mazzancolle cotte8,00 €Nigiri akami
Filetto di tonno rosso8,00 €Nigiri homachi
Riso e ricciola8,00 €Nigiri hotate
Riso e capesante8,00 €Nigiri amaebi
Gambero rosso12,00 €Nigiri otoro
Ventresca di tonno10,00 €Nigiri aburi otoro
Ventresca di tonno scottato12,00 €Nigiri tai
Orata e riso6,00 €Nigiri suzuki
Riso, spigola e branzino6,00 €Nigiri tako
Polpo e riso6,00 €Nigiri sake aburi
Salmone scottato8,00 €Nigiri akami aburi
Nigiri akami aburi10,00 €Nigiri kobe
Nigiri kobe18,00 €Nigiri kobe aburi
Nigiri kobe aburi20,00 €Nigiri bluebi
Nigiri con gambero blu e lerlage di tartufo12,00 €
Gunkan e bignè 2 pezzi
Gunkan tobiko
Uovo di pesce volante6,00 €Gunkan ikura
Uovo di salmone8,00 €Bignè sake
Salmone8,00 €Bignè sushi jo
Salmone con uova di salmone10,00 €Bignè flambè
Bignè sake scottato, 4 pezzi18,00 €Bignè flambè kobe
4 pezzi40,00 €
Sashimi 6 pezzi
Sashimi sake
Salmone12,00 €Sashimi suzuki
Spigola12,00 €Sashimi homachi
Ricciola18,00 €Sashimi akami
Tonno rosso18,00 €Sashimi amaebi
Gambero rosso36,00 €Sashimi tai
Orata12,00 €Carpaccio pesce bianco
Ricciola, spigola, orata20,00 €Carpaccio misto
Carpaccio misto25,00 €
Tartare
Tartare sake
Salmone tartare14,00 €Tartare akami
Tonno rosso20,00 €Tartare homachi
Ricciola20,00 €Tartare amebi
Gambero rosso38,00 €Tris di tartare
Tris di tartare30,00 €Tartare scampi
Tartare scampi38,00 €
Sushi misto
Nigiri misto
Pesce misto, 6 pezzi18,00 €4 sashimi, 8 uramaki, 3 hosomaki e 3 nigiri
18 pezzi30,00 €Sashimi misto
Pesce misto, 10 pezzi24,00 €Affidati allo chef
7 portate80,00 €Sashimi nigiri misto
14 pezzi, 10 sashimi e 4 nigiri50,00 €18 pezzi. special
18 pezzi, misto special a cura dello chef(Puó variare dalla foto)50,00 €
Tempura
Tempura mix
Gamberi e verdura12,00 €Tempura ebi
Gamberi15,00 €Tempura di alici
Tempura di alici15,00 €Tempura di alici e gamberi
Tempura di alici e gamberi18,00 €Tempura di verdure
Tempura di verdure8,00 €Takoyaki
6 pezzi, polpettone di polpo10,00 €Arancini
5 pezzi, salmone10,00 €
Piatti caldi
Yaki soba
Spaghetti di frumento e grano saraceno con verdure e pesce misto15,00 €Tataki sake
Salmone scottato con salsa ponzu14,00 €Tataki otoro
Ventresca di tonno scottato con salsa dello chef32,00 €Tataki kobe
Carne giapponese scottato con salsa dello chef48,00 €Teriyaki sake
Salmone con salsa teriyaki14,00 €Tataki akami
Tonno rosso scottato con salsa ponzu22,00 €Goma maguru
Tonno rosso e sesamo22,00 €Yaki otoro
2 pezzi, spiedini di ventresca di tonno25,00 €Yaki soba ai ricci di mare
Yaki soba ai ricci di mare25,00 €Yaki soba ai gamberi rossi e limone
Yaki soba ai gamberi rossi e limone25,00 €Chirashi
Riso con pesce misto crudo20,00 €Chirashi aburi
Riso con pesce misto scottato24,00 €Bau ebi
Panino al vapore con gamberi cotti e salsa piccante, 2 pezzi15,00 €Bau kobe
Panino al vapore con carne giapponese, insalata e maionese, 2 pezzi24,00 €Crispy rice
Riso croccante con sopra tartare di tonno e salmone con salsa piccante, 4 pezzi18,00 €
Box
Sushi box 20 pezzi
Sushi box 20 pezzi30,00 €Sushi box 34 pezzi
Sushi box 34 pezzi55,00 €Sushi box 65 pezzi
Sushi box 65 pezzi100,00 €
Dolci
Mochi misto
Mochi misto7,00 €Gelato allo zenzero
Gelato allo zenzero5,00 €Sorbetto al limone
Sorbetto al limone5,00 €Fiocco di neve con topping alla nutella
Fiocco di neve con topping alla nutella7,00 €Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato7,00 €Tortino al pistacchio
Tortino al pistacchio7,00 €Gelato allo yuzu (agrume giapponese)
Gelato allo yuzu (agrume giapponese)5,00 €Gelato al tè verde
Gelato al tè verde5,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl3,00 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl3,00 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,00 €
Birre
Asahi 50cl
Asahi 50cl6,00 €Kirin 33cl
Kirin 33cl4,00 €
Vini bianchi
Gewürztraminer 75cl
St. Michael Eppan30,00 €Ribolla Gialla 75cl
Jerman35,00 €Sauvignon 75cl
Jermann35,00 €Chardonnay 75cl
Jerman35,00 €Fiano di Avellino Trentenare 75cl
San Salvatore35,00 €Falanghina Vigne Irpine 75cl
Falanghina Vigne Irpine 75cl25,00 €Falanghina Villa Matilde 75cl
Falanghina Villa Matilde 75cl30,00 €Greco di Tufo Benito Ferrara 75cl
Vigna Cicogna35,00 €Fiano di Avellino 75cl
Colli di Lapio35,00 €Greco di Tufo Colli di Lapio 75cl
Greco di Tufo Colli di Lapio 75cl35,00 €Greco di Tufo Quintodecimo 75cl
Greco di Tufo Quintodecimo 75cl60,00 €Fiano di Avellino Quintodecimo 75cl
Fiano di Avellino Quintodecimo 75cl65,00 €Falanghina Quintodecimo 75cl
Falanghina Quintodecimo 75cl55,00 €Occhione Vermentino 75cl
Occhione Vermentino 75cl35,00 €Chablis Domaine Chanson 75cl
Chablis Domaine Chanson 75cl50,00 €Puilly Fum‘ La Rambarde 75cl
Landrat & Guyllot45,00 €Sancerre Chateau De Fontaine 75cl
Langlois Chateau40,00 €
Vini rosati
Vetere 75cl
San Salvatore40,00 €Five Roses 75cl
Leone De Castris25,00 €Le Pas Du Moine 75cl
Chateau Gassier55,00 €
Bollicine
Ca’del Bosco Bianca 75cl
Ca’del Bosco Bianca 75cl65,00 €Ca del Bosco Ros‘ 75cl
Ca del Bosco Ros‘ 75cl80,00 €Bellavista Bianca 75cl
Bellavista Bianca 75cl60,00 €Bellavista Ros‘ 75cl
Bellavista Ros‘ 75cl75,00 €Ferrari Maximum 75cl
Ferrari Maximum 75cl80,00 €Ferrari Perl‘ 75cl
Ferrari Perl‘ 75cl65,00 €Pierre Gimonnet Brut Extra 75cl
Pierre Gimonnet Brut Extra 75cl80,00 €Pierre Gimonnet Ros‘ De Blanc 75cl
Pierre Gimonnet Ros‘ De Blanc 75cl90,00 €Ayala Brut Majeur 75cl
Ayala Brut Majeur 75cl100,00 €Bollinger Special Cuv‘e 75cl
Bollinger Special Cuv‘e 75cl90,00 €Laurant Perrier La Cuv‘e 75cl
Laurant Perrier La Cuv‘e 75cl90,00 €Bruno Paillard Premier Cuv‘e 75cl
Bruno Paillard Premier Cuv‘e 75cl90,00 €R.puillon Brut R‘serve 75cl
R.puillon Brut R‘serve 75cl90,00 €Francis Orban Brut Reserve 75cl
Francis Orban Brut Reserve 75cl80,00 €Bonnet Gilmert Grand Cru 75cl
Bonnet Gilmert Grand Cru 75cl70,00 €Benoit Cocteaux L’alliance 75cl
Benoit Cocteaux L’alliance 75cl80,00 €Geoffroy Expression Brut 75cl
Geoffroy Expression Brut 75cl90,00 €
