Informazioni su Ristorante Tipico Disizos Sardos
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Antipasti
Tagliere di salumi, formaggi e confetture
Salumi misti, formaggi sardi, miele, confettura del giorno17,00 €Pecorino arrosto
Pecorino arrosto13,00 €Insalatina di burratina
Insalatina, burratina, germogli, dadolata di mele, noci, olio EVO, aceto balsamico15,00 €
Primi
Gnocchetti sardi, crema di pecorino, guanciale e pomodoro
crema di pecorino, guanciale e pomodoro (Primi)10,00 €Culurgiones pomodoro
Ravioli di patate, menta, formaggio, pomodoro e basilico15,00 €Pasta al pomodoro
7,00 €Fregola Vongole e bottarga
Fregola tostata, vongole, bottarga17,00 €Tagliolini all'uovo al Tartufo
Taglioliolini all'uovo, crema di parmigiano, tartufo nero27,00 €
Secondi
Maialetto arrosto
25,00 €Filetto di Black Angus
31,00 €Cinghiale in umido
25,00 €
Contorni
Patate arrosto
5,00 €Pomodoro e frue
6,00 €Contorno del giorno
a scelta dello chef6,00 €
Dolci
Tortino cuore caldo
attesa 15 minuti11,00 €Seadas
Seadas di formaggio5,00 €Semifreddo di torrone sardo
Semifreddo di torrone sardo... frutti di bosco...purea di lamponi... biscotto alla cannella11,00 €Crostatina frutti misti
Crostatina, crema pasticcera, frutti misti11,00 €
Bevande
Acqua frizzante 1lt
2,50 €Acqua naturale 1lt
2,50 €Coca Cola 33cl - in vetro
3,00 €Fanta 33cl - in vetro
3,00 €
Birre
Ichnusa 33cl
3,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
3,50 €
Vini
Nepente 75 cl
25,00 €Vermentino DOC 75 cl
19,00 €bottiglia di Prosecco 375 ml
Prosecco 375 ml12,00 €Prosecco 750 cl
bottiglia di prosecco 750 ml19,50 €
Pinsa
Pinsa Lievitazione 48 ore
Pinsa sarda
Base bianca, dadolata di pachino, ricotta mustia, olio EVO, basilico16,00 €Pinza dello chef
Sorpresa dello chef17,00 €Pinsa Bianca
Alternativa del pane, Pinsa, olio, sale, rosmarino8,00 €
