Informazioni su Tito Schipa Apulian Fusion Sushi
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Prodotto omaggio
Spendi 25,00 € e aggiungi un prodotto omaggio (si applicano termini e condizioni)
Polpette di carne in tempura
Con mayo al wasabi e salsa agrodolce4,00 €In omaggio se spendi 25 €
Antipasti
Tartare di tonno
Con olio evo, con stracciatella, pomodori secchi e capperi pugliesi10,00 €Polpette di carne in tempura
Con mayo al wasabi e salsa agrodolce4,00 €In omaggio se spendi 25 €Nachos Salmone
4,00 €Edamame
3,00 €Wakame salad
3,00 €Chips di Patate
4,00 €Patatine Fritte
4,00 €Nachos Tonno
Philaelphia,tonno,teriyaki,mayo wasabi5,00 €Tartare di manzo
Con olio evo, sale, mandorle pugliesi in tempura, mayo al wasabi8,00 €Tartare di salmone
Con olio evo, tarallo ai cereali e mayo al wasabi10,00 €
Rolls - 8 pezzi
Ura ebiten roll
Gamberi in tempura, avocado, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki12,00 €Datterino roll
Salmone, avocado, mayo giapponese, datterino rosso12,00 €Salmone roll
Roll salmone, avocado, sesamo8,00 €Tito roll
Salmone, avocado, pesce bianco, ricoperto di tonno, mayo al wasabi16,00 €Ikura Roll
gamberi in tempura,avocado,mayo speciale, salmone scottato,teriyaki, uova di salmone15,00 €Lime Roll
avocado, tonno, ricoperto di tonno, mayo japponese, lime15,00 €Peperoncino roll
Salmone, avocado, mayo wasabi, peperoncino12,00 €Tonno roll
Tonno, avocado, sesamo10,00 €Ura philadelphia roll
Salmone, avocado, sesamo, philadelphia, salsa teriyaki12,00 €Tartare roll
Tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone scottato, salsa teriyaki, salsa dello chef14,00 €Rainbow roll
Gamberi in tempura, avocado, carpaccio di pesce misto12,00 €Rocket roll
Gamberi in tempura, avocado, carpaccio di salmone, philadelphia, rucola fritta, salsa teriyaki12,00 €Hot tonno roll
Tonno, avocado, mayo giapponese, tonno e spicy15,00 €Puglia roll
Tagliatella di seppie, avocado, tartare di salmone e salicornia15,00 €Vegetariano roll
Stracciatella, avocado, carote, mayo kepie, pomodoro rosso, sesamo12,00 €Cime d rap roll
Acciughe e rape, stracciatella e mandorle pugliesi12,00 €Salicornia roll
Salmone e avocado, tartare salmone, salicornia, salsa spicy13,00 €Mandorla roll
Philadelphia, mandorle in tempura, mayo, mandorle al forno12,00 €Ricci roll
Salmone, avocado, polpa di ricci16,00 €Gamberi roll
Gamberi in tempura, tartare di salmone, ricoperto con carpaccio di salmone scottato, salsa piccante, salsa teriyaki16,00 €Special tonno roll
Tonno, avocado, salsa speciale, ricoperto di tonno, salsa speciale, croccante15,00 €White ostuni roll
Salmone, avocado, salsa speciale, ricoperto di branzino, scampi con croccante18,00 €Anguilla Roll
tonno,avocado,olio,anguilla scottata, teriyaki18,00 €
Pokè
Sand Biag
Riso basmati, salmone crudo, avocado, stracciatella, zucchine e sesamo tostato13,00 €Sand Ronz
Riso basmati, tonno crudo, giuncata, carote e sesamo tostato13,00 €
Sashimi - 4 pezzi
Sashimi di salmone
6,00 €Sashimi di tonno
8,00 €Sashimi di branzino
6,00 €
Sashimi salads
Sashimi salad di salmone
10,00 €Sashimi salad di tonno
12,00 €Sashimi salad di branzino
10,00 €Mix di sashimi salads
18,00 €
Nigiri - 3 pezzi
Nigiri salmone
5,00 €Nigiri branzino
5,00 €Nigiri Tonno
5,00 €Salmone scottato special
7,00 €Pesce bianco con riccio
8,00 €
Gunkan
Gunkan Valle d’Itria - 2 pezzi
Salmone esterno, tartare di salmone e spicy kewpie leggermente piccante4,00 €Gunkan Salento - 2 pezzi
Salmone, riso, frisa pugliese4,00 €Gunkan Chef Selection - 6 pezzi
Ikura, gambero rosso, tonno, branzino, wakame, salmone10,00 €Gunkan Tito Selection - 4 pezzi
2 con Esterno con Zucchine flambate, 1 branzino, 1 salmone scottato8,00 €
Hosomaki
Hosomaki Avocado
6,00 €Hosomaki Salmone
7,00 €Hosomaki Branzino
7,00 €Hosomaki Tonno
8,00 €Hosomaki salmone, maio wasabi, fili di peperoncino
8,00 €
Temaki
Temaki salmone
Alga nori, riso, salmone, avocado5,00 €Temaaki tonno
Alga nori, riso, tonno, avocado6,00 €Temaki gambero rosso
Alga nori, riso, gambero rosso8,00 €
Dalla cucina
Cantonese a modo nostro
Prosciutto cotto, verdure, uovo, piselli12,00 €Gyoza di pollo
Raviolo piastrato ripieno di pollo8,00 €Gamberi in tempura
8,00 €Riso thai
Gamberi, verdure, uova, salsa special10,00 €Insalata di seppie
Con olio evo, pomodori, cocomero, origano10,00 €Gyoza gamberi e verdure
Raviolo piastrato ripieno di gamberi e verdure10,00 €Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure
8,00 €Spaghetti di grano saraceno con pollo e verdure
8,00 €Riso bianco
3,00 €
Primi Piatti
Orecchiette con cime di rapa tarallo sbriciolato al sentore di alici
12,00 €Orecchiette al pomodoro
10,00 €
Secondi Piatti
Cotoletta di pollo
9,00 €Pollo al curry con riso basmati
10,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola in Vetro
4,00 €Coca Cola Zero in vetro
4,00 €Fanta in vetro
4,00 €Succo Pera
4,00 €Succo Pesca/Mango
4,00 €Fever Tree Indian Tonic Water
5,00 €Tonica Tassoni
5,00 €Shweppes Tonica
4,00 €Ginger Beer Shweppes
4,00 €Ginger Ale Shweppes
4,00 €Cedrata Tassoni
4,00 €Crodino
4,00 €Campari Soda
4,00 €Cocktail Sanpellegrino
4,00 €
Vini Bianchi
Talò, San Marzano
Chardonnay21,00 €Talò, San Marzano
Verdeca22,00 €Casa Primis, Azienda Agricola Selano
Vermentino23,00 €Casa Primis, Azienda Agricola Selano
Bombino Bianco Bio23,00 €Tormaresca
Chardonnay20,00 €Avocetta, Lu Spada
Minutolo Bio21,00 €Chakra Verde, Giovanni Aiello
Verdeca27,00 €Edda, San Marzano
Chardonnay, moscatello selvatico, fiano35,00 €Pietragrande, Tenute Lunelli
Vigneti delle Dolomiti I.G.T20,00 €Villa Margon, Tenute Lunelli
Trentino D.O.C. Chardonnay 202048,00 €
Vini Rosati
Monrose, Casa Primis
Bombino Nero23,00 €Tuffetto, Lu Spada
Negroamaro Bio22,00 €Fuoco Rosa, Lu Spada
Negroamaro, susumaniello Bio23,00 €Morso Rosa, Viglione
Susumaniello Bio23,00 €Surò, Leone De Castris
Susumaniello23,00 €Tramari, San Marzano
Primitivo26,00 €Five Roses Anniversario, L. De Castris
Salento IGT29,00 €Calafuria, Tormaresca
Salento IGT30,00 €
Vini Rossi
Talò, San Marzano
Negroamaro25,00 €Talò, San Marzano
Primitivo25,00 €Philonianum 2020, LuSpada
Susumaniello Bio30,00 €Sessantanni, San Marzano
Primitivo45,00 €Collezione 50, San Marzano
Negroamaro, primitivo47,00 €Anniversario 62, San Marzano
Primitivo50,00 €Donna Lisa, Leone De Castris
Riserva 2012/2013 - Salice Salentino50,00 €Teuto, Tenute Lunelli
Sangiovese, merlo24,00 €Aliotto, Tenute Lunelli
Sangiovese, cabernet, merlot28,00 €Ziggurat, Tenute Lunelli
Sangiovese, sagrantino, cabernet, merlot29,00 €Lampante Riserva, Tenute Lunelli
Sangiovese, sagrantino, cabernet, merlot33,00 €Merlot, Fossa Mala
Merlot28,00 €Cabernet Sauvignon, Fossa Mala
Cabernet, sauvignon28,00 €Maso Montalto, Tenute Lunelli
Pinot nero45,00 €Mare Mosso, Torrevento
Bollicine di Puglia IGT20,00 €
Birre
Capri Nastro Azzurro
5,00 €Asahi Super Dry
6,00 €Raffo
4,00 €Raffo Grezza
5,00 €Peroni
Gluten Free4,00 €Nastro Azzuro 0.0
Analcolica5,00 €
Champagne
G.H.Mumm (Magnum 1.5lt)
150,00 €Moet & Chandon Rèserve Impèriale
100,00 €Moet & Chandon Ice Impèriale
115,00 €Perrier Jouet Grand Brut
105,00 €Dom Perignon Vintage 2012
290,00 €Dom Perignon Vintage 2009
320,00 €Dom Perignon Vintage 2008
350,00 €KRUG Grande Cuvée 169*eme Edition
300,00 €
BOLLICINE EXCLUSIVE FERRARI
Ferrari Maximum Blanc de Blancs
Chardonnay40,00 €Ferrari Maximum Rosè
Chardonnay, pinot nero45,00 €Ferrari Perlè 2018
Chardonnay55,00 €Ferrari Perlè 2010
Chardonnay70,00 €Ferrari Perlè 2009
Chardonnay80,00 €Ferrari Perlè Bianco Riserva 2009
Chardonnay80,00 €Ferrari Perlè Bianco Riserva 2008
CHardonnay90,00 €Ferrari Perlè Bianco Riserva 2007
Chardonnay100,00 €Ferrari Perlè Bianco Riserva 2006
Chardonnay105,00 €Ferrari Riserva Lunelli 2008
Chardonnay100,00 €Ferrari Riserva Lunelli 2007
Chardonnay110,00 €Ferrari Riserva Lunelli 2006
Chardonnay120,00 €Ferrari Perlè Nero 2008
Pinot nero115,00 €Ferrari Perlè Nero 2007
Pinot nero120,00 €Giulio Ferrari 2007
Chardonnay250,00 €Giulio Ferrari 2006
Chardonnay280,00 €Giulio Ferrari 2002
Chardonnay350,00 €Giulio Ferrari Rosè 2006
Pinot nero, chardonnay300,00 €Ferrari Maximum Blanc de Blancs
Chardonnay (magnum, 1,5 lt)85,00 €Ferrari Perlè Bianco Riserva
Chardonnay (magnum, 1,5 lt)200,00 €Ferrari Perlè Rosè 2011
Chardonnay (magnum, 1,5 lt)230,00 €BISOL PROSECCO Jeio extra Dry
22,00 €BISOL PROSECCO Jeio Brut
22,00 €
