Consegnato da Johnny Take Uè
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Antipasti
Tris di frittatine
Frittatina classica di bucatini con ripieno di carne tritata, piselli e provola; frittatina al pesto di basilico; frittatina speck e funghi porcini11,00 €Tris di montanarine
Pomodorino giallo e scaglie di ricotta salata; pomodoro, formaggio grana padano e basilico; ricotta e salame9,50 €Cuoppo
Zeppoline alle erbe, crocchè, arancini, montanarine - pezzi da 50gr - e paccheri fritti ripieni di ricotta9,50 €Tris di parmigiana
Parmigiana di melanzane classica; parmigiana di zucchine, pomodoro, provola e pepe; parmigiana di patate con besciamella, fior di latte, prosciutto cotto e formaggio grattugiato9,50 €Le polpette di donna Imma
Polpettine di melanzane e provola servite in cestino di formaggio grana padano e pomodorini scottati9,00 €Bruschette
Pomodoro, basilico, aglietto e origano5,00 €
Le pizze d'eccellenza
Culatella
Mozzarella, prosciutto di Parma, insalatina di rucola e scaglie di formaggio grana padano9,50 €Bufalina
Margherita extra con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella euroiovine di latte di bufala, formaggio grana padano, basilico ed in uscita olio evo DOP a crudo9,00 €Speckarella
Provola, speck, zucchine mantecate con formaggio grana padano, mentuccia e pepe9,50 €Porcinella
Provola affumicata, patate rustiche, salsiccia sbriciolata al vino bianco e funghi porcini9,00 €Piennolo e gialli
Marinara extra con pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodorini gialli, origano, aglio ed olio evo DOP a crudo9,00 €Bufaniello
Scottata di pomodori datterini, provola, formaggio grana padano, basilico e pepe9,00 €Crocchella
Prosciutto cotto, mozzarella e crocchè8,50 €Johnny pummarola
Mozzarella, pomodorini gialli, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, ricotta dura e basilico9,50 €Gialli e mozzarella
Mozzarella, pomodorini gialli, scaglie di formaggio grana padano e basilico9,00 €Sfilatino a tre gusti
Ricotta e salame salsiccia e friarielli napoletani mozzarella e pomodorini rossi9,00 €Amatriciana gialla
Pomodorini gialli, pancetta, mozzarella, scaglie di pecorino e pepe9,00 €Mortadella, pistacchi e ricotta
Mozzarella, mortadella, pistacchi, ricotta e formaggio grana padano9,50 €Acciughella
Pomodoro San Marzano DOP, datterini rossi, olive, acciughe, capperi, aglio, origano ed olio evo DOP a crudo9,00 €Monachella
Datterini rossi, pomodorini gialli, mozzarella euroiovine di latte di bufala ed in uscita provolone del monaco DOP - sciolto al momento - ed olio evo DOP12,00 €Pesto e provolone
Provola, pesto, pomodorini ed in uscita provolone del monaco DOP sciolto al momento11,00 €
Panuozzi artigianali
Mergellina
Prosciutto crudo di Parma, insalata, pomodoro ramato e mozzarella euroiovine di latte di bufala10,00 €Terrone
Provola, salsiccia e friarielli10,00 €
Le pizze tradizionali
Regina margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella formaggio grana padano e basilico5,50 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano ed olio evo DOP crudo4,50 €Cosaccaniello
Datterino scottato e pecorino5,50 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, funghi freschi champignon Prosciutto cotto, carciofini ed olive nere8,00 €Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella salamino piccante e basilico7,00 €Ripieno al forno
Ricotta, salame tipo Napoli, mozzarella, pomodoro San Marzano DOP, formaggio grana padano e pepe7,50 €Bianca prosciutto cotto e funghi
Mozzarella, fior di panna, funghi freschi champignon, prosciutto cotto, formaggio grana padano e basilico7,00 €Salsiccia e friarielli
Provola, salsiccia, friarielli napoletani e basilico8,50 €Tris di mini pizze
Margherita, ripieno al forno e marinara8,00 €5 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, pecorino, caciottella e fior di panna8,00 €
Le pizze fritte
Montanarona
Montanara gigante con pomodoro San Marzano DOP, ricotta e basilico6,50 €Fritta ro' vic
Provola, pepe e pomodoro San Marzano DOP6,50 €Ricottara
Ricotta, provola, cicoli, pomodoro San Marzano DOP e pepe7,50 €
