Informazioni su Cavallaris Restaurant
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Gli aperitivi
Taglierino di pesce
10,00 €Tagliere di salumi e formaggi
10,00 €
Il pesce
Antipasto di tutto un pò
Misto di pesce18,00 €Caprese di polpo con bufala
16,00 €Acciughe del Cantabrico
Con crostini16,00 €Tartare di tonno con fruit passion
16,00 €Salmone dell’alaska
Con robiola e insalatina15,00 €Tataki di tonno al sesamo
16,00 €Padella di molluschi e crostacei
Con crostini13,00 €Spaghetto alle vongole nostrane
11,00 €Passatello al sugo di pesce
13,00 €Tagliolino allo scoglio
13,00 €Spaghetto di Gragnano
Con acciughe e burrata13,00 €Gnocchetti con gamberi e porcini
13,00 €Tagliata di tonno
Con misticanza, noci e miele16,00 €Spiedini misti gamberi e calamari
15,00 €Gran spiedone di pesce con patate
18,00 €Fritto misto con verdurine
15,00 €Il nostro pescato
Grigliata mista23,00 €Branzino al forno
Con patate, olive e pomodorini23,00 €
La carne
Caprese di bufala
9,00 €Crescia di urbino
Con squacquerone rucola e crudo10,00 €Bottoni arancio zucca
Con burro e salvia13,00 €Gnocchetti rosso fuoco
Pomodoro, salsiccia, ‘nduja13,00 €Passatello dei nostri colli
Guanciale, funghi, radicchio13,00 €Tagliata marchigiana
Rucola, grana e pendolini18,00 €Filetto marchigiano
Pepeverde, porcini22,00 €
Contorni
Spinaci saltati
5,00 €Patate arrosto
5,00 €Verdure di stagione
5,00 €Insalata
4,00 €
Dolci
Millefoglie
Mascarpone e fragole6,00 €Tiramisu’ in tazza grande
6,00 €Mousse con nutella
Pavesini e pistacchio6,00 €
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella6,00 €Rossini
Pomodoro, mozzarella, uovo sodo, maionese7,00 €Rossiccia
Pomodoro, mozzarella, uovo sodo, salsiccia, maionese8,50 €Caprese
Bufala, pomodoro a fette, basilico fresco8,50 €Vegetariana
Mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, carciofi8,00 €Quattro formaggi
8,50 €Campagnola
Mozzarella, pancetta affumicata, funghi, grana9,00 €
Pizze gourmet
Marinosa
Burrata, alici del Cantabrico, cipolla caramellata, fiori di zucca15,00 €Nostromo
Pomodoro, bufala, acciughe15,00 €Golosa
Fornarina con mortadella, squacquerone, pistacchi14,00 €Sfiziosa
Pomodoro, burrata, crudo, noci, miele14,00 €Marchigiana
Crudo, burrata, rucola, champignon13,00 €Parmese
Fornarina con bufala, crudo, insalata riccia, olive taggiasche14,00 €Verde oro
Fornarina con prosciutto cotto, rucola, lime, scaglie di grana14,00 €Alaska
Fornarina con stracciatella, salmone, frutti rossi15,00 €Tonnara
Pomodoro, tonno scottato, burrata, cipolla caramellata15,00 €Hamburgers di carne
Pollo burger, pane da hamburger tiger con cotoletta di pollo, grana a scaglie, pomodori, insalata, bacon, salsa bacon10,00 €Amore burger
Pane da hamburger tiger, maionese, pomodoro, insalata, hamburger 200gr, cheddar fuso10,00 €Boss burger
Pane da hamburger tiger, doppia di hamburger da 200gr Bacon croccante, cipolla croccante, cheddar fuso, salsa barbecue, maionese14,00 €California burger
Pane da hamburger tiger con maionese, pomodoro, insalata iceberg, cipolla croccante, hamburger 200gr, salsa barbecue, bacon e cheddar fuso12,00 €Hamburgers di pesce
Pinna gialla, tonno scottato, bufala, misticanza, pomodorini13,00 €Polposo
Polpo, olive, mozzarella, pomodorini sott’olio, gocce di pesto al basilico13,00 €Ocean
Salmone, formaggio cremoso, lime, avocado12,00 €
Hot dog
Tropical
Pane hot dog, wurstel, pomodorini, avocado, insalata iceberg, cheese, maionese8,00 €Bacon cheese
Pane hot dog, wurstel, cheddar fuso, patate fritte, bacon croccante10,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
3,00 €Caffe’
1,00 €Digestivo
5,00 €
Vini bianchi
Pecorino 75cl
Umani Ronchi Vellodoro27,00 €Chardonnay 75cl
Vallone Versante26,00 €Gewurztraminer 75cl
Roeno30,00 €Sauvignon 75cl
Caviro Battibecco26,00 €Verdicchio 75cl
Bisci26,00 €Passerina 75cl
Ciù Ciù25,00 €
Vini rossi
Rosso Piceno 75cl
Cantina dei Colli Ripani30,00 €Lacrima di Morro 75cl
Ciù Ciù26,00 €Sangiovese 75cl
22,00 €Ruche’ 75cl
Laccetto42,00 €Aglianico del Vulture 75cl
Feudo Monaci22,00 €
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene 75cl
27,00 €Franciacorta Mirabella Brut 75cl
42,00 €Franciacorta Mirabella Rose’ 75cl
45,00 €
Alcolici
Spritz Aperol
6,00 €Spritz Campari
6,00 €Gin tonic
10,00 €Gin tonic lemon
10,00 €Vodka tonic
10,00 €Vodka tonic lemon
10,00 €Mojito
12,00 €Caipiroska
12,00 €
