Informazioni su Hanami
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PIATTI SPECIALI SUSHI
22. Crispy tuna’s roll
Croccanti stick farciti con tonno cotto ,Philadelphia e maionese,guarniti con croccante di pistacchio e salsa allo yogurt6,00 €23. Tatara di salmone 4pz
Salmone affumicato , avocado e tartufo con ikura7,00 €27. Salmon crispy tartare 3pz 🌶️
Tartare di salmone piccante su croccanti chips ,Philadelphia3,50 €28. Tacos mix 2pz
Salmone ,branzino,stracciatella ,olive e polvere di anacardi,Philadelphia5,00 €29. Tacos salmone 2pz
Pasta fritta con tartare di salmone,avocado,Philadelphia,mandorla e salsa teriyaki5,00 €103.Carpaccio plus
salmone 2pz ，tonno 2pz，branzino 2pz，salsa mango，salsa teriyaki e fragola9,00 €104.Crispy spicy salmone 2pz 🌶️
croccanti stick farciti con spicy salmone ，maionese，guarniti con croccante di pistacchio e philadelphia5,00 €105.Crispy spicy tonno 2pz 🌶️
croccanti stick farciti con spicy tonno，maionese，guarniti con croccante di pistacchio ，philadelphia6,00 €
Antipasti
01. Involtini primavera 2pz
Leggera sfoglia croccante con ripieno di verdure e carne2,00 €02.Involtino vegetale 4pz
Leggera sfoglia croccante con ripieno di verdure1,50 €03.Samurai stick 4pz
Leggera sfoglia croccante con ripieno di gamberi2,50 €04.Crocchette di gamberi 4pz
Gamberi avvolto con fili di patate4,00 €05.Tako yaki 4pz
Morbide polpettine di polpo fritte,condite con maionese e teriyaki,guarnite con guarnite con katsuobushi4,00 €6.Edamame
Fagiolini di soia vapore3,00 €7.Goma Wakame
Insalata di alghe croccante,aromatizzate con olio di sesamo3,50 €8.Millefoglie
SFOGLIE DI RISO CROCCANTE CON TARTAR DI TONNO,BURRATA E CREMA DI TARTUFO5,00 €9.patatine fritte
Croccanti e dorate patatine2,00 €10.Sake ebi 2pz
Gamberi cotto con salmone scottato ,pistacchio e salsa teriyaki4,00 €
Insalate
24. Kaisen salada
Insalata con carpaccio misto di pesce crudo5,00 €25. Insalata di mare
8,00 €26. Goma salada
Insalata con salmone , avocado e mango, condita con salsa di sesamo5,00 €
Zuppe
31. Zuppa agropiccante
Zuppa di verdure con pollo,tofu e uova, in salsa agropiccante3,00 €32. Miso shiru
Zuppa di miso , alga3,00 €33.Zuppa di ramen
Pasta di grano in brodo con verdure e carne7,00 €
Ravioli
11.Shao mai 4pz
Ravioli con ripieno di gamberi 80% e carne 20%3,00 €12.Gyoza 4pz
Ravioli di carne alla3,00 €13.Gyoza griglia 4pz
Ravioli di gamberi e carne3,50 €14. Gyoza ebi 4pz
Ravioli di gamberi al vapore4,50 €15. Baozi 1pz
Prodotto esaurito1,50 €16. Pane 2pz
Pane a doppia lievitazione con farina doppio 00 e latte ,vapore1,50 €17. Pane fritto 2pz
Pane a doppia lievitazione con farina doppio 00 e latte ,fritto1,50 €
Dolci
Tartufo bianco
5,50 €Tartufo nero
5,50 €MOCHI
Dolce giapponese composto da un piccolo mochi fatto con riso glutinoso6,00 €Cocco ripieno
6,50 €Soufflè al cioccolato
6,50 €Limone ripieno
6,50 €Tiramisù
5,50 €CUPOLINA AL CIOCCOLATO CROCCANTE
Pan di Spagna con crema al gusto di vaniglia con un cuore ai frutti rossi, decorato con cioccolato bianco e salsa ai frutti rossi6,00 €Semifreddo al torroncino
5,50 €croccante alle mandorle
Dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramellizzate.6,00 €CREMA ALLA CATALANA
6,50 €
Bevande
Acqua e naturale mezzo litro
1,50 €Acqua frizzante mezzo litro
1,50 €Coca Cola in vetro 33cl
3,00 €Coca Cola Zero in vetro 33cl
3,00 €Fanta in vetro 33cl
3,00 €Tè al limone 33cl
3,00 €Tè alla pesca 33cl
3,00 €coca cola 1.5l
5,00 €
Birre
Asahi 33cl
3,50 €Asahi 50cl
5,00 €Sapporo 50cl
5,00 €Birra cinese
5,00 €Sapporo 65cl
7,00 €
Bollicine
Prosecco la farra brot docg 75cl
Cantina Giulia Rebi, Veneto18,00 €Satèn Brut Franciacorta DOCG 75cl
Cantina Ricci Curbastro, Lombardia31,50 €35,00 €RICCI CURBASTRO BRUT Franciacorta DOCG 75cl
28,80 €32,00 €RICCI CURBASTRO ROSE Franciacorta DOCG 75cl
31,50 €35,00 €PROSECCO BORTOMOL BANDA ROSSA
24,00 €
Vini bianchi
Settantase 77e Falerio DOC 75cl
Cantina Colli Ripani, Marche12,00 €Settantase 77e Passerina Marche IGP 75cl
Cantina Colli Ripani, Marche12,00 €Pecorino bio colli ripani Marche IGT 75cl
Cantina Zaccagnini, Marche16,00 €Tenuta Campioli Bianchello del Metauro DOC Superiore 75cl
Cantina Fiorini, Marche18,00 €Verdicchio 75cl
Cantina bellisario del cerro, Marche18,00 €Chardonnay DOC 75cl
Cantina KALTERN Trentino Alto Adige18,00 €Pinot Grigio Trentino DOC 75cl
Cantina KALTERN Trentino Alto Adige18,00 €Muller Thurgau Trentino DOC 75cl
Cantina la vis, Trentino Alto Adige18,00 €Gewurztraminer Trentino DOC 75cl
Cantina la vis, Trentino Alto Adige22,00 €Zui Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 75cl
Cantina Russolo, Friuli Venezia Giulia18,00 €PINOT BIANCO
CANTINA KALTERN TRENTINO18,00 €TREBBIANO CASTICIANO 373ML
ROMAGNA8,00 €
TARTARE
18. Sakè tartare
Tartare di salmone con riso e avocado, guarnita con scaglie di mandorle,tobiko7,00 €19. Maguro tartare
Tartare di tonno con riso e avocado, guarnita con scaglie di mandorle , tobiko8,00 €20. Mix tartare
Tartare di pesce misto con avocado , ikura9,00 €21. Harmony
Tartare di salmone,avocado,mango8,00 €
Maki
34. Hoso special avocado
Piccoli roll di riso fritti,farciti con salmone,guarniti con Philadelphia e avocado salsa teriyaki5,00 €35.Hoso strawberry 6pz
Piccoli roll di riso fritti,farciti con salmone,guarniti con Philadelphia e fragole fresche,salsa teriyaki5,00 €36.Hoso spicy salmone 6pz 🌶️
Piccoli roll di riso fritti,farciti con salmone guarniti con tartare di salmone piccante,salsa teriyaki5,50 €37.Hoso mango 6pz
Piccoli roll di riso fritti,farciti con salmone guarniti con Philadelphia e mango,salsa teriyaki5,00 €38.Hoso sake 6pz
Piccoli roll di riso farciti con salmone4,00 €39.Hoso Tekka 6pz
Piccoli roll di riso farciti con tonno4,50 €40. Hoso ebi
Piccoli roll di riso farciti con gamberi cotti4,00 €41.Hoso kappa 6pz
Piccoli roll di riso farciti con cetrioli3,50 €42.Hoso avocado 6pz
Piccoli roll di riso farciti con avocado3,50 €43. Salmone roll 6pz
Roll di salmone farciti con gamberi in tempura , avocado e Philadelphia, guarniti con crema di tartufo, tobiko nero8,00 €44. Futomaki 4pz
grande roll di riso farciti con surimi ， salmone，tonno ，philadelphia ，avocato e cetriolo7,00 €45. Futomaki fritto 4pz
Roll di riso avvolti in alga nori con surimi ，salmone ，tobiko ，avocado e philadelphia， salsa teriyaki8,00 €
Uramaki 8pz
46. Roll zero 🍃
Roll di riso farciti con Philadelphia, asparagi fritti croccanti di tempura guarniti con avocado, salsa teriyaki10,00 €47.Yasai philadephia 🍃
Roll di riso farciti con philadelphia ，verdure e sesamo7,00 €48.Uramaki spicy salmone 🌶️
Roll di riso farciti con salmone avocado，guarniti con salmone，salsa piccante10,00 €49.Uramaki sake
Roll di riso con salmone ，avocado e sesamo8,00 €50.Uramaki miura
Roll di riso con salmone ，philadelphia e sesamo8,00 €51.Uramaki onions
Roll di riso con surimi ，avocado e maionese ，guarniti con cipolla fritta，salsa teriyaki9,00 €52.Uramaki tori
Roll di riso con pollo fritto，guarniti con latte miso e cipolla fritta，salsa teriyaki9,00 €53.Uramaki ebiten
Roll di riso con gamberi fritto，maionese，sesamo，salsa teriyaki8,00 €54.Uramaki philadelphia
Roll di riso farciti con salmone grigliato e philadelphia sesamo ，salsa teriyaki8,00 €55.Uramaki punto
Roll di riso con tonno cotto e philadelphia sesamo ，salsa teriyaki8,50 €56.Exotic roll
Roll di riso farciti con salmone ，philadelphia，guarniti con salmone，mango，conditi con salsa mango10,00 €57.Uramaki tonno
Roll di riso farciti con tonno avocado e sesamo8,50 €58.Uramaki spicy tonno 🌶️
Roll di riso con tonno e avocado ，guarniti con tonno，salsa piccante10,00 €59.Uramaki flambe 🌶️
Roll di riso farciti con salmone e philadelphia ，guarniti salmone scottato，salsa maionese piccante10,00 €60.Uramaki d'oro
Roll di riso con surimi ，avocado，maionese，guarniti julienne di patate fritte，salsa teriyaki9,00 €61.Uramaki dragon
Roll di riso farciti con gamberi fritto ，guarnito con avocado ，maionese e tobiko ，salsa teriyaki10,00 €62.Uramaki fresh
Roll con riso farciti con gamberi fritto e avocado，guarniti con salmone e branzino，salsa mango11,00 €63.Uramaki siciy
roll di riso farciti con gamberi fritto e avocado ，guarniti con avocado ，tartufo ，philadelphia e pisatacchio12,00 €64.Uramaki tiger
Roll di riso farciti con gamberi fritto，avocado e maionese，guarniti con salmone，pastella fritta ，salsa teriyaki10,00 €65.Uramaki cotto
Roll di riso farciti con gamberi cotto，tonno cotto e citriolo，tobiko ，sesamo ，salsa teriyaki10,00 €66.Uramaki ebiten puls
Roll di riso farciti con gamberi fritto e avocado，sesamo，julienne di patate fritte ，maionese salsa piccante10,00 €
Uramaki （black）8pz
67.Yasai tempura maki 🍃
Roll di riso venere farciti con tempura di verdure8,00 €68.Tuna plus
Roll di riso venere farciti con tonno cotto ，guarniti con philadelphia ，salsa teriyaki10,00 €69.Sake plus
Roll di riso venere farciti con salmone e avocado8,00 €70.Ebiten plus
Roll di riso venere farciti con gamberi fritti，guarniti con julienne di patate fritte，salsa teriyaki10,00 €
Temaki 1pz
71.Cono sake
sfoglia di riso con tartare di salmone ，philadelphia e avocado5,50 €72.Cono maguro
Sfoglia di riso con tartare di tonno ，philadelphia e avocado5,50 €73.Cono ebiten
sfoglia di riso con gamberone fritto，philadelphia ，avocado e salsa teriyaki5,50 €74.Temaki spicy tuna
cono di alga nori farcito con tartare di tonno piccante e insalata4,50 €75.Temaki spicy salmone
Cono di alga nori farcito con tartare di salmone piaccante e insalata4,50 €76.Temaki tonno
cono di alga nori farcito con tonno e avocado4,50 €77.Temaki salmone
cono di alga nori farcito con salmone e avocado4,50 €78.Temaki miura
Cono di alga nori farcito con salmone ，avocado，sesamo e philadelphia4,50 €79.Temaki california
Cono di alga nori farcito con surimi，avocado e cetrioli4,50 €80.Temaki ebiten
Cono di alga nori farcito con gamberoni fritti e insalata，maionese e salsa teriyaki4,50 €80.Temaki tori
cono di alga nori farcito con pollo fritti e insalata，maionese e salsa teriyaki4,50 €
Gunkan 2pz
82.Guankan spicy sake 🌶️
Bignè di riso avvolti con salmone ，guarniti con tartare di salmone piccante e tobiko5,00 €83.Gunkan spicy tuna🌶️
Bignè di riso avvolti con tonno ，guarniti con tartare di tonno piccante e tobiko5,00 €84.Gunkan kappa
Fettine di salmone avvolte con cetrioli ，guarniti con croccante di jiulienne di patatine fritte，philadelphia，salsa teriyaki5,00 €85.Gunkan sake
Bignè di riso avvolti con salmone ，guarniti con tartare di salmone5,00 €86.Gunkan flambè
Bignè di riso avvolti con salmone scottato ，guarniti con philadelphia e mandorle tostate ，salsa teriyaki5,00 €87.Gunkan bignè
Bignè di riso avvolti con salmone ，guarniti con philadelphia e mango5,00 €
Nighiri
88.Nighiri sake 2pz
nighiri con salmone3,00 €89.Nighiri maguro 2pz
nighiri con tonno3,50 €90.Nighiri suzuki 2pz
nighiri con branzino3,00 €91.Nighiri ebi 2pz
nighiri con gambero cotto3,00 €92.Nighiri avocado 2pz
nighiri con avocado ，salsa teriyaki3,00 €93.Nighiri salmon flambè 2pz
nighiri con salmone scottato ，salsa teriyaki3,50 €94.Nighiri salmone speciale flambè 2pz 🌶️
nighiri con salmone scottato，salsa teriyaki ，salsa rosa e pistacchio4,50 €95.Nighiri tenaga 2pz
nighiri con scampi5,00 €96.Nighiri amaebi 2pz
nighiri con gambero di mazara del vallo5,00 €97.Nighiri special 5pz
Degustazione di 5 nighiri misti e salsa chef8,00 €
Sushi misto
98.Sushi speciale 30pz
sashimi salmone 3pz，sashimi tonno 3pz ，sashimi branzino 3pz，sashimi scambi 1pz，nighiri 10pz，hosomaki 3pz ，gunkan 3pz uramaki 4pz25,20 €28,00 €99.Nighiri misto 8pz
nighiri salmone 2pz，nighiri tonno 2pz，nighiri branzino 2pz，nighiri gamberi 2pz10,00 €100.Nighiri salmone of 10pz
nighiri salmone 10pz12,00 €101.Sushi sashimi misto 22pz
6pz nighiri，2pz gunkan，3pz hosomaki，2pz uramaki，9pz sashimi20,00 €102.Sushi misto 13pz
6pz nighiri ，2 pz gunkan，3pz hosomaki ，2pz uramaki12,00 €
Sashimi
106.Sashimi sake 6pz
Fettine di salmone crudo6,00 €107.Sashimi branzino 6pz
fettine di branzino crudo6,00 €108.Sashimi tonno 6pz
fettine di tonno crudo8,00 €109.Sashimi misto 16pz
fettine di salmone 6pz，tonno 3pz，branzino 3pz ，gamberi rosso 2pz，scampi 1pz，ostriche 1pz22,50 €25,00 €
Carpaccio & Tataki
110.Carpaccio salmone
sottili fettine di salmone condite con salsa ponzu，sesamo7,00 €111.Carpaccio di pesce misto
sottili fettine di pesce misto condite con salsa ponzu，sesamo8,00 €112.Carpaccio scottato
carpaccio di pesce misto，scottato，salsa ponzu，sesamo8,50 €113.Sake tataki 5pz
Filetto di salmone scottato，salsa tataki e sesamo7,00 €114.Tataki tonno 5pz
filetto di tonno scottato， salsa tataki，sesamo8,00 €
Cirashi
115.Cirashi salmone
salmone crudo su riso12,00 €116.Cirashi tartara salmone
salmone crudo e avocado su riso12,50 €117.Cirashi salmone tonno
salmone crudo e tonno crudo su riso12,50 €
Primi
130.Gohan
riso bianco2,00 €131.riso alla cantonese
riso saltato con prosciutto cotto，piselli e uova3,50 €132.Tori yakimeshi
Riso saltato con pollo e verdure,uova4,00 €133.Curry yakimesh
Riso saltato con pollo e curry verdure,uova4,00 €134.Ebi yakimeshi
riso saltato con gamberi e verdure，uovo4,00 €135.Gnocchi di riso
gnocchi di riso saltati con frutti mare e verdure ，uovo5,00 €136.Udon con mare
pasta udon saltata con frutti mare e verdure，uovo6,00 €137.Udon con pollo
pasta udon saltata con pollo e verdure，uovo6,00 €138.Spaghetti di riso con mare
spaghetti di riso saltati con frutti mare e verdure，uovo5,00 €139.Spaghetti di soia con mare
spaghetti di soia saltati con frutti mare e verdure5,00 €140.Spaghetti di soia con carne🌶️
spaghetti di soia saltati con carne in salsa piccante4,50 €141.Yaki ramen
pasta ramen saltata con frutti nare ，verdura e uovo6,00 €
Fritti
142.Tempura moriawase
gamberi e verdure fritte7,00 €143.Ebi tempura
gamberi fritti8,00 €144.Yasai tempura
verdure fritte6,50 €145.Pollo fritto
pollo impanato e fritto7,00 €
Secondi
146.Spiedini di gamberi 2pz
spiedini di gamberi alla griglia，salsa chef5,00 €147.Spiedini di pollo 2pz
spiedini di bocconcini di pollo alla griglia，salsa chef5,00 €148.Gamberoni 3pz
gamberoni alla griglia7,00 €149.Gamberi thai
gamberi alla tailandese，con pomodorini e latte di cocco7,00 €150.Gamberi al limone
gamberi saltati con salsa al limone7,00 €151.Gamberi piccanti🌶️
gamberi saltati con verdure e salsa piccante7,00 €152.Gamberi sale e pepe
gamberi saltati con sale e pepe7,00 €153.Gamberi al curry
gamberi saltati con verdure e salsa curry7,00 €154.Pollo funchi e bambu
pollo saltato con funghi e bambu6,50 €155.Pollo alle mandorle
pollo saltato con bambu e mandorle6,50 €156.Pollo al limone
pollo saltato con salsa limone6,50 €157.Pollo piccante🌶️
pollo saltato con verdure ，arachidi e salsa piccante6,50 €158.Pollo in agrodolce
pollo impanato e saltato con salsa agrodolce6,50 €159.Manzo piccante
fettine di manzo saltato con verdure arachede ，salsa piccante7,00 €160.Manzo al curry
fettine di manzo saltato con verdure e salsa curry7,00 €161.Manzo con verdure
fettine di manzo saltato con verdure miste7,00 €162.Salmone
salmone alla griglia ，salsa teriyaki7,00 €163.Branzino
branzino alla griglia ，salsa teriyaki7,00 €164.verdure miste
misto di verdure saltate5,00 €165.Germogli di soia
germogli di soia saltati5,00 €167.pollo in scodella 🌶️
pollo con verdura misto10,00 €168.Gamberoni in scodella 🌶️
gamberoni con verdura misto10,00 €169.Calamari in scodella 🌶️
calamari con verdura misto10,00 €170.Cavolfiori in scodella 🌶️
cavolfiori con verdura misto10,00 €
Box
Menù 1
6pz nighiri salmone，4pz uramaki salmone，4pz uramaki miura12,00 €Menù 2
6pz nighiri misto ，6pz hoso salmone，4pz uramaki d'oro12,00 €Menù 3
8pz uramaki salmone，8pz uramaki miura，8pz hoso salmone16,00 €Menù 4
6pz sashimi ，9pz nighiri misto15,00 €Menù 5
6pz nighiri misto，8pz hoso salmone，4pz uramaki d'oro，4pz uramaki onions20,00 €Box 1
12pz nighiri misto ，4pz uramaki d'oro ，4pz uramaki onions，8pz hoso salmone ，8pz hoso ebi25,20 €28,00 €Box 2
6pz sashimi salmone，4pz sashimi branzino，4pz sashimi tonno，10pz nighiri misto，4pz uramaki salmone，4pz uramaki miura ，4pz uramaki d'oro ，4pz uramaki onions34,20 €38,00 €Box 3
14pz nighiri misti ，8pz hoso salmone ，8pz hoso ebi，8pz hoso tonno，4pz uramaki salmone ，4pz uramaki spicy salmone ，4pz uramaki ebiten ，4pz uramaki tiger ，2pz gubkan salmone ，2pz gunkan spicy salmone45,00 €50,00 €
pokè
pokè vegetale
Pokè media：riso sushi，mango，avocado，goma wakame，pomodoro，edamame7,90 €Veganopokè salmone
Pokè media：riso sushi，mango，avocado，goma wakame，pomodoro，edamame，salmone8,90 €pokè salmone 1.0
Pokè media：riso sushi，mango，avocado，goma wakame，pomodoro，edamame，salmone，salsa teriyaki8,90 €poke salmone 2.0
Pokè media：riso sushi，mango，avocado，goma wakame，pomodoro，edamame，salmone，salsa rossa（poco picante）8,90 €pokè salmone 3.0
Pokè media：riso sushi，mango，avocado，goma wakame，pomodoro，edamame，salmone，salsa piccante8,90 €poke ebi
Pokè media：riso sushi，mango，avocado，goma wakame，pomodoro，edamame，gambero cotto，salsa rossa（poco picante）8,90 €poke grande mix
Pokè grande ：riso sushi，mango，avocado，goma wakame，pomodoro，edamame，salmone，tonno，gambero cotto，salsa rossa（poco piacante）12,90 €
