Informazioni su Da Carletto
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua Da Carletto grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo. L’atmosfera che si respira è l’ideale per chi ama la cura del dettaglio e la bontà del prodotto gastronomico L’innovazione nella tradizione
Antipasti
Insalatina di mare
Calamari, vongole, cozze, gamberetti e polpa di granchio, olio extravergine, aceto e sale10,00 €Alici marinate
Spinate abbattute, marinate e condite con olio extravergine di oliva, cipollina fresca, peperone secco trito e prezzemolo10,00 €Gamberetti ai mille modi
Gamberetti sgusciati e conditi con olio extra vergine di oliva, in base alla giornata arricchiti con funghi arrosto oppure mais e Pachino o con patate10,00 €Salmone marinato
Salmone marinato in aceto e vino10,00 €Polpettone di branzino con peperone in agrodolce
Polpettone di branzino con peperone in agrodolce10,00 €Cozze gratinate
Aperte e riempite con mollica di pane, aglio e olio extravergine, pomodoro e prezzemolo10,00 €Calamari ripieni farciti con mollica di pane e cotti al forno
Calamari ripieni farciti con mollica di pane e cotti al forno10,00 €Guazzetti di cozze e vongole
Guazzetti di cozze e vongole10,00 €
Primi
Gnocchetti alla pescatora
Preparati artigianalmente conditi con calamari vongole e scampi in salsa di pomodoro14,00 €Paccheri agli scampi sgusciati
Pasta trafilata al bronzo condita con salsa di scampi e pomodoro14,00 €Ravioli di burrata con scampi e Pachino
Ravioli di burrata con scampi e Pachino14,00 €Chitarrina alla carletto
Pasta fresca artigianale con frutti di mare pregiati, olio extravergine di oliva Pachino e peperone trito14,00 €Risotto alla marinara
Risotto condito in bianco con calamari, vongole, scampi, cozze14,00 €Risotto allo zafferraro con scampi e calamari
Risotto allo zafferraro con scampi e calamari14,00 €Fettucine al montepulciano con calamaretti e scampi
Fettucine al montepulciano con calamaretti e scampi14,00 €Spaghetti allo scoglio
Spaghetti allo scoglio14,00 €
Secondi
Grigliata mista
Sogliola, filetto di spigola, spiedino e scampo23,00 €Fritto misto
Prodotto esaurito12,00 €Spiedini di calamari
1 pezzo4,00 €Spiedini scampi e calamari
1 pezzo5,00 €Calamari grigliati
Calamari grigliati15,00 €Spigola spinata
Spigola spinata18,00 €Tagliata di tonno
Tagliata di tonno18,00 €
Sughi pronti
Alla marinara
Calamari vongole scampi bianco8,00 €Alla peschatora
Calamari vongole scampi rosato8,00 €Agli scampi rosso
Agli scampi rosso8,00 €Alla carletto bianco
Pachino, vongole veraci, vongole nostrane, scampi8,00 €
Vini bianchi
Feudo Antico 75cl
Feudo Antico 75cl20,00 €Tulum Pecorino 75cl
Tulum Pecorino 75cl20,00 €Tulum Passerina 75cl
Tulum Passerina 75cl20,00 €Passerina 75cl
Passerina 75cl20,00 €Cococciola 75cl
Cococciola 75cl20,00 €Torri Pecorino 75cl
Torri Pecorino 75cl16,00 €
Vini rosati
Torri Cerasuolo 75cl
Torri Cerasuolo 75cl16,00 €
Vini rossi
Tullum Montepulciano 75cl
Tullum Montepulciano 75cl20,00 €Contesa 75cl
Contesa 75cl20,00 €
