Informazioni su Crudo
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MAGIC SUSHI BOX
315 - MEDIUM SUSHI BOX (32 PZ)
Nigiri Sake (2 PZ) Nigiri Ricciola (2 PZ) Nigiri Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (2 PZ) Crudo Teriz Remix (2 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Miura Roll (8 PZ)29,00 €314 - SMALL SUSHI BOX (21 PZ)
Ottime recensioni· Nigiri Sake (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ) Nut Roll (4 PZ)17,00 €313 - BOX FAMILY DELUX (76 PZ)
Hosomaki Sake (6 PZ) Wok Sake (8 PZ) Wok Mango (4 PZ) Nigiri Ricciola (2 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Tiger Roll Guacamole (4 PZ) Nut Roll (8 PZ) Wok Spicy (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Crudo Teriz Remix (3 PZ) Tiger Roll (4 PZ) Nigiri Ebi (2 PZ) Nigiri Sake (4 PZ) Sashimi Sake (8 PZ) Tiger Roll Spicy (4 PZ) Tiger Roll Mango (4 PZ)67,00 €316 - LARGE SUSHI BOX (44 PZ)
Sashimi Sake (8 PZ) Nigiri Sake (4 PZ) Nigiri Ricciola (2 PZ) Nigiri Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Crudo Teriz Remix (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Nut Roll (8 PZ)42,00 €312 - DEGUS TIGER ROLL (16 PZ)
Tiger roll (4 pz), Tiger roll guacamole (4 pz), Tiger roll spicy (4 pz), Tiger roll mango (4 pz)16,50 €317 - BOX SAKE ROLL (16 PZ)
Spicy Sake Roll (4 PZ) Miura Roll Remix (4 PZ) Nut Roll (4 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ)17,00 €291 - SASHIMI BOX
Sashimi Sake (8 PZ) Sashimi Tuna (2 PZ) Sashimi Ricciola (2 PZ)13,50 €311 - DEGUSTAZIONE WOK ROLL (16 PZ)
wok sake (8 pz), wok spicy (4 pz), wok mango (4 pz)16,50 €241 - DEGUS NIGIRI (8 PZ)
Mix di nigiri (8 pz) a scelta del sushi-man13,20 €240 - DEGUS SUSHI (12 PZ)
Mix di nigiri (6 pz) e hosomaki (6 pz) a scelta del sushi-man13,20 €
ANTIPASTI, PRIMI E INSALATE
009 - DUMPLING DI GAMBERI (3 PZ)
Ravioli al vapore con ripieno di gamberi, salsa teriyaki ed erba cipollina3,30 €022 - UDON PESCE MISTO AL WOK
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure, gamberi, crabstick e salmone6,10 €025 - SOBA POLLO AL WOK
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con filange di verdure, uovo e pollo5,50 €020 - UDON VERDURE AL WOK
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure4,40 €013 - RISO NERO ZUCCHINE E GAMBERETTI
Riso nero integrale saltato nel wok con filangè di zucchine, uovo e gamberetti5,50 €017 - RISO PESCE MISTO AL WOK
Riso saltato nel wok con filange di verdure, gamberi, crabstick, salmone e uovo5,50 €001 - EDAMAME
Fagiolini verdi di soia2,20 €016 - RISO POLLO AL WOK
Riso saltato nel wok con filange di verdure, uovo e pollo4,40 €010 - DUMPLING DI POLLO E FUNGHI (2 PZ)
Ravioli al vapore con ripieno di pollo e funghi orientali, salsa di soia ed erba cipollina3,30 €015 - RISO VERDURE AL WOK
Riso saltato nel wok con uovo e filange di verdure3,90 €003 - WAKAME
Insalata di alghe giapponesi e semi di sesamo3,30 €026 - SOBA VERDURE AL WOK
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con filange di verdure e uovo5,00 €021 - UDON POLLO AL WOK
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure e pollo5,00 €027 - SOBA PESCE MISTO AL WOK
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con verdure, gamberi, crabstick, uovo e salmone6,60 €011 - RISO NERO CON VERDURE
Riso nero integrale saltato nel wok con edamame, filangè di verdure miste, uovo e germogli di soia3,90 €029 - VERDURE SALTATE AL WOK
Verdure miste saltate nel wok2,20 €002 - EDAMAME SPICY E LIME
Fagiolini verdi di soia con lime e peperoncino2,80 €012 - RISO NERO CON POLLO ALLA PIASTRA E CRUNCHY
Riso nero integrale saltato nel wok con verdure, germogli di soia, edamame, pollo alla piastra, pollo in tempura panko e uovo4,40 €004 - GREEN SAMOSA (3 PZ)
Fagottini ripieni di verdure e salsa allo yogurt3,50 €
BURGER, TEMPURA E GRILL
043 - SPICY EBITEN (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa piccante4,40 €035 - BURGER TUNA
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, filetto di tonno scottato, insalata e cream cheese5,50 €041 - MANGO EBITEN (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa al mango4,40 €040 - EBI TEMPURA (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko3,90 €047 - EBI PANKO MANGO
Gamberetti croccanti in tempura Panko con salsa al mango3,90 €036 - BURGER TUNEXOTIC
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, filetto di tonno scottato, salsa al mango, insalata e avocado6,10 €046 - VEGGHI TEMPURA
Verdure croccanti in tempura panko3,30 €045 - SAKE KOROKKE (2 PZ)
Polpettine croccanti di salmone con salsa yogurt e salsa allo yuzu3,90 €050 - SAKE TATAKI
Tagliata di salmone alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero marinato alla soia5,00 €038 - BURGER SAKEFRIED
Miniburger di salmone in tempura con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, insalata e maionese5,50 €037 - BURGER TUNAFRIED
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, tonno in tempura, insalata e cream cheese6,10 €
SASHIMI E TARTARE
140 - SAKE TARTARE
Tartare di salmone, semi di sesamo e salsa allo yuzu6,60 €100 - SASHIMI SAKE (4 PZ )
Sashimi di salmone5,00 €103 - SASHIMI TUNA (4 PZ )
Sashimi di tonno6,10 €141 - TUNA TARTARE
Tartare di tonno, semi di sesamo e salsa allo yuzu7,70 €102 - SASHIMI MIX (4 PZ)
Sashimi di salmone, tonno e branzino5,50 €101 - SASHIMI RICCIOLA (4 PZ)
Sashimi di ricciola5,50 €104 - SASHIMI NEW STYLE (6 PZ)
Salmone, tonno e ricciola scottati, salsa allo yuzu, zenzero ed erba cipollina7,70 €
NIGIRI E GUNKAN
160 - NIGIRI SAKE (2 PZ)
Nigiri di salmone3,30 €183 - GU SAKE OUT (2 PZ)
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone con tartare di salmone3,90 €166 - NIGIRI YUZU (2 PZ)
Nigiri di salmone scottato, zenzero e salsa allo yuzu3,90 €161 - NIGIRI TUNA (2 PZ)
Nigiri di tonno3,90 €168 - NIGIRI EBITEMPURA (2 PZ)
Nigiri di gamberone in tempura e salsa al mango4,40 €167 - NIGIRI ZUMI NO (2 PZ)
Nigiri di tonno scottato, salsa teriyaki e rondelle di jalapeno3,90 €165 - NIGIRI AMA EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero crudo4,40 €182 - GU SAKE (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakinori con tartare di salmone3,30 €185 - GU MIX (2 PZ)
Gunkan avvolto da carpaccio di tonno, con tartare di salmone e scorzette di lime4,40 €169 - NIGIRI EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero cotto al vapore2,80 €180 - GU TOBIKO (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakitor, con tobiko3,90 €187 - GU AMA EBI (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakinori con tartare di gambero e ikura3,90 €181 - GU IKURA (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakitor, con ikura3,90 €184 - GU SPICY SAKE (2 PZ)
Gunkan avvolto da alaga yakitori, con tartare di salmone e rondelle di jalapeno3,90 €163 - NIGIRI ABOKADO (2 PZ)
Nigiri di avocado2,80 €164 - NIGIRI IKURA (2 PZ)
Nigiri di salmone, wakame e ikura3,90 €
CHIRASHI, OSHIZUSHI E TEMAKI
150 - CHIRI SAKE
Bowl di riso bianco e filetti di salmone crudo4,40 €201 - SESUDA (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, carpaccio di lime e scorzette4,40 €202 - TERIZ REMIX (3 PZ)
Riso, tartare di salmone scottata, rondelle di jalapeno e salsa teriyaki5,00 €224 - TEMA SAKE SPICY (1 PZ)
Temaki con salmone, insalata e salsa piccante3,30 €151 - CHIRI MIX
Bowl di riso bianco con filetti di salmone, tonno e ricciola5,00 €220 - TEMA SAKE (1 PZ)
Temaki di salmone e avocado3,30 €228 - TEMA EBITEN (1 PZ)
Temaki di gamberone in tempura e salsa al mango3,30 €204 - OSHI SAKE UFU (3 PZ)
Riso, tartare di salmone e salsa al tartufo nero5,50 €152 - CHIRI TUNA
Bowl di riso bianco e filetti di tonno crudo4,40 €221 - TEMA TUNA (1 PZ)
Temaki di tonno e ananas3,90 €223 - TEMA VEGGIE (1 PZ)
Temaki di avocado, ananas e mango3,30 €154 - CHIRI EBI
Bowl di riso bianco e gamberi cotti al vapore4,40 €225 - TEMA AMA EBI (1 PZ)
Temaki di gamberone e avocado3,90 €226 - TEMA TUNA SPICY (1 PZ)
Temaki con tonno, insalata e salsa piccante3,90 €227 - TEMA PLUS (1 PZ)
Temaki con salmone, avocado, ananas, mango3,90 €205 - OSHI RAINBOW (6 PZ)
Doppio strato di riso e tartare di salmone, rivestito di carpaccio di salmone, tonno, ricciola e avocado11,00 €222 - TEMA RAINBOW (1 PZ)
Temaki di salmone, tonno e avocado4,40 €
ROLL
322 - TIGER ROLL (8 PZ)
Ottime recensioni· Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, cipolla fritta e salsa teriyaki8,30 €320 - SAKE ROLL (8 PZ)
Ottime recensioni· Roll salmone e avocado, con semi di sesamo bianco e nero8,80 €352 - TIGER ROLL EXTRA (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e formaggio cremoso, rivestito di carpaccio di salmone e salsa teriyaki12,10 €323 - SAKE PHILADELPHIA ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso e semi di sesamo bianco e nero8,80 €324 - SPICY SAKE ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso, erba cipollina e salsa piccante9,40 €334 - EXOTIC ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, mango, pasta kataifi croccante e salsa al mango9,40 €328 - RAINBOW (8 PZ)
Roll con tartare di salmone e avocado, rivestito di carpaccio di tonno, salmone, ricciola e avocado10,00 €327 - MIURA ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, cream cheese, semi di sesamo e salsa teriyaki9,40 €353 - CRUDO ACAPULCO (8 PZ)
Roll salmone, formaggio cremoso e insalata, ricoperto di tartare di salmone, guacamole e salsa teriyaki12,10 €326 - NUT ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso, insalata, granella di nocciole e salsa teriyaki9,40 €300 - HOSOMAKI SAKE (6 PZ)
Hosomaki al salmone4,40 €317 - WOK SAKE (8 PZ)
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki8,80 €325 - SPICY TUNA ROLL (8 PZ)
Roll tonno e avocado, con salsa piccante e semi di sesamo bianco e nero9,90 €335 - MEXICAN ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, mango, cipolla fritta e salsa guacamole9,40 €355 - SAKE ZUMI NO (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, guacamole e avocado, rivestito di carpaccio di salmone scottato e salsa teriyaki12,10 €356 - CRUDO SAKE UFU (8 PZ)
Roll salmone, formaggio cremoso e insalata, ricoperto di tartare di salmone e salsa al tartufo nero12,10 €363 - TIGER ROLL MANGO (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, pasta kataifi croccante e salsa al mango8,30 €350 - SAKE GUADALUPE (8 PZ)
Roll salmone, formaggio cremoso, avocado, ananas e mango, ricoperto di tartare di salmone e scorzette di lime12,10 €321 - TUNA ROLL (8 PZ)
Roll tonno e avocado, con semi di sesamo bianco e nero9,40 €333 - VEGGIE ROLL (8 PZ)
Roll avocado e mango, scaglie di mandorle, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki8,80 €357 - UFU EBITEN (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, rivestito di carpaccio di salmone, tonno, branzino e salsa al tartufo nero12,70 €332 - CRAB ROLL (8 PZ)
Roll con crabstick allo yuzu, avocado, erba cipollina, cream cheese, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki8,30 €351 - CRUDO TROPICAL (8 PZ)
Roll tonno e mango, ricoperto di tartare di salmone e scorzette di lime12,10 €354 - CRUDO SONORA (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, guacamole e avocado, ricoperto di tartare di salmone e rondelle di jalapeno12,10 €362 - TIGER ROLL SPICY (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, salsa piccante ed erba cipollina8,30 €302 - HOSOMAKI ABOKADO (6 PZ)
Hosomaki all'avocado3,90 €361 - TIGER ROLL GUACAMOLE (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, cipolla fritta e salsa guacamole7,50 €319 - WOK MANGO (8 PZ)
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, mango, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki9,40 €318 - WOK SPICY (8 PZ)
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, erba cipollina e salsa piccante8,80 €301 - HOSOMAKI TUNA (6 PZ)
Hosomaki al tonno5,00 €305 - HOSOMAKI WOK SAKE (6 PZ)
Hosomaki al salmone saltato nel wok con salsa cremosa allo yuzu4,40 €
BOLLICINE
PROSECCO MARSURET
PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE MARSURET EXTRADRY - VENETO Frutto di una vinificazione in bianco di uve Glera, il vino si presenta di un colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Al naso è elegante e delicato, con la scena dominata in maniera preponderante da sentori di mela matura. Il sapore è invitante, aromatico e di buona struttura. Glera 100%19,50 €SPUMANTE SPERGOLA
SPUMANTE DOP COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA BRUT SPERGOLA - EMILIA ROMAGNA Vino spumante che si presenta di un bel giallo paglierino vivo con riflessi verdolini ed un perlage brioso, fine e persistente. Al naso è fragrante e fruttato, con piacevoli note di mela verde, pesca e agrumi. In bocca è secco, perfettamente asciutto, con una decisa sapidità che lo rende fresco e piacevole. Spergola 100%15,00 €BERLUCCHI EXTRA BRUT
FRANCIACORTA BERLUCCHI EXTRA BRUT - LOMBARDIA Di colore giallo paglierino, con perlage fine sottile e continuo. Al naso rimandi di crosta di pane, frutta esotica e a polpa bianca, con agrumi in primo piano. Al palato è brioso, fresco e vivace, con chiusura agrumata. Chardonnay 90% Pinot Nero 10%30,00 €
BIANCHI FERMI E SAKE
FALANGHINA IL POGGIO
FALANGHINA IL POGGIO - CAMPANIA Colore giallo, con profumo di fiori d'acacia, frutta tropicale, mele e fiori di biancospino. Al palato il gusto è perfetto, saporito e bilanciato, con ottima bevibilità . Un vino dove si evince la freschezza e l'integrità . Falanghina 100%18,00 €PASSERINA TERRE DI CHIETI
PASSERINA TERRE DI CHIETI IGP NIRO - ABRUZZO Stupendo colore dai riflessi dorati, ottenuto dal vitigno Passerina a bacca bianca. Bouquet delicato e al contempo complesso, note di fiori bianchi si legano a sentori agrumati e a sfumature speziate. Sapore fresco e fragrante al palato, con note agrumate e aromi di frutta gialla. Passerina 100%15,00 €PECORINO TERRE DI CHIETI
PECORINO TERRE DI CHIETI IGP NIRO - ABRUZZO Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale e ananas. Il gusto è fresco, sapido, fragrante, persistente, con note minerali. Pecorino 100%15,00 €SOAVE CLASSICO DAL CERO
SOAVE CLASSICO TENUTA DAL CERO - VENETO Alla vista appere giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto sentore di melone maturo, gelsomino e speziato rosmarino. Piacevole, avvolgente ed equilibrato; persistono il melone e gli agrumi dal finale fresco e sapido. Spiccata mineralità dovuta alla vallata d'origine. Garganega 100%16,00 €
BIRRE BOTTIGLIA
GODIVA 75 CL
WEIZEN - 5.4% VOL Tipica birra di frumento dal colore giallo opalescente, caratterizzata da aromi di frutta bianca matura, chiodi di garofano e banana9,50 €FEI MI 75 CL
NIPPON P. ALE - 4.9% VOL. Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili9,50 €BAD GIRL 75 CL
I.P.A. - 5.9% VOL. Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo. Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo!9,50 €DORA 75 CL
BLANCHE - 5.4% VOL. Ispirata alle blanche belghe. Si distingue per un aroma fruttato e speziato dato dal coriandolo, scorza d'arancia e bergamotto. Fresca e dissetante.10,50 €
BEVANDE ANALCOLICHE
PEPSI 1 LT BOTTIGLIA
COCA COLA 1 LT VETRO7,20 €PEPSI Bott. 33 Cl
Pepsi bott. Vetro 0,33 Lt3,90 €TONICA FEVER TREE Bott. 20 Cl
Tonica Fever Tree 20 cl3,90 €7UP Bott. 33 Cl
7Up bott. Vetro 7UP 0,33 Lt3,90 €
