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Il prezzo esposto è al trancio. Si consigliano 3-4 pezzi a persona.

Fresca
Pomodoro pelato toscano, pomodorini gialli, stracciatella pugliese e pesto.
3,20 €
Vegetariano
Margherita
Pomodoro pelato toscano, mozzarella fiordilatte.
2,20 €
Vegetariano
Torta di ceci
Trancio di torta di ceci ( circa 100g), con farina di ceci del mulino Pegli.
2,20 €
Vegano
Baciata 1 - cotto e mozzarella
Schiaccino con base sovrapposta farcito con prosciutto cotto e mozzarella.
3,90 €
Vegetariana
Pomodoro pelato toscano, peperoni, cipolle rosse in agrodolce, pomodorino giallo, melanzane sott'olio, pecorino toscano e pesto.
3,00 €
Vegetariano
Zucchine
Crema di zucchine, salsiccia e provola affumicata.
3,50 €
Pomodoro giallo, provola e pepe
Crema di datteri o giallo, provola affumicata artigianale, pepe nero.
3,10 €
Amatriciana
Pomodoro pelato toscano, guanciale e pecorino romano DOP.
3,50 €
Spianata piccante
Pomodoro pelato toscano, mozzarella fiordilatte e spianata piccante.
3,00 €
Baciata 2 - porchetta e cipolle caramellate
Schiaccino con base sovrapposta farcito con porchetta di Ariccia IGP e cipolle caramellate.
3,90 €
Rustica Mediterranea
Patate al burro, acciughe di Cetara, peperoni grigliati e fiordilatte.
3,50 €