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INSALATE DEL GIORNO

INSALATA DI CECI E PRIMO SALE
Ingredienti: ceci, primo Sale, olive, peperoni cruschi, olio, sale
7,00 €
RISO ROSSO CON PERE CONFERENCE, CARPACCIO DI PESCE SPADA AL PEPE ROSA E VINAGRETTE AL BALSAMICO
ingredienti: riso rosso, pere conference, carpaccio di spada al pepe rosa, vinagrette al balsamico, parmigiano.
8,00 €
PROFUMATA ALLO ZENZERO
ceci, sgombro, pomodori, olive, rucola, radice di zenzero grattugiata, lime, olio, sale
8,00 €
RISO ROSSO CON TONNO, CECI E CAROTE AL CURRY
INGREDIENTI: riso rosso, tonno, ceci, carote, curry, semi di papavero, olio, sale
8,50 €

MOZZARELLA E AVOCADO
Ingredienti: Lattuga, rucola, radicchio, pomodori, avocado, mozzarella, olive, olio, sale
8,00 €
FANTASIA DI SALMONE ALL'ARANCIA
Ingredienti: Lattuga, Rucola, radicchio, Carote, finocchi, arancia, Salmone norvegese affumicato, mix di semi, olive, olio, sale
8,00 €
SAPORITA
Ingredienti: lattuga, rucola, radicchio, finocchi, carote, tonno, mozzarella, mais, cipolla di Tropea, olio, sale
8,50 €
ROSSA
Lattuga, rucola, radicchio, mela verde, parmigiano, mandorle, mirtilli disidratati.
7,00 €
PROTEICA
Lattuga, rucola, radicchio, salmone, feta, avocado, noci, limone, olive, limone, olio, sale.
8,50 €
L’ESOTICA AL SALMONE
Ingredienti: lattuga, rucola, radicchio, carote, mango, salmone affumicato, semi, olio, sale, limone
8,50 €
PRIMO SALE
Ingredienti: lattuga, rucola, radicchio, pomodori secchi, carote, primo sale, olive, olio, sale
8,00 €
CONFERENCE
Lattuga, rucola, radicchio, pere conference, parmigiano, mandorle.
7,00 €
CECI AL CURRY
Ingredienti: ceci, curry, mais, rucola, tonno, nodini, olio, sale
8,00 €
LENTICCHIA
Ingredienti: lenticchie, carote, sedano, feta, pepe nero, olio, sale
6,50 €
NON E’ BELUGA
Ingredienti: lenticchie, rucola, feta, pomodori secchi, olive, limone, olio, pepe.
7,00 €
PROFUMATA ALLO ZENZERO
Ingredienti: ceci, sgombro, rucola, pomodori, radice di zenzero grattugiata, olive, limone, olio, sale
8,00 €
SGOMBRO
Ingredienti: lattuga, rucola, finocchi, carote, sgombro in olio d'oliva, olive, mais, olio, sale
8,00 €