Informazioni su Bellaria sushi e mare
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Uramaki classici
8 pezzi
Uramaki misto chef 24 pezzi
Misto di uramaki classici a fantasia dello chef32,00 €Ura anguilla
Interno: anguilla, avocado e philadelphia esterno: sesamo nero, teriyaki e kataifi15,00 €Ura special
Interno: gambero panko e avocado esterno: copertura di salmone scottato, teriyaki e kataifi14,50 €Ura ebi tartare
Interno: gambero panko, maionese piccante e insalata esterno: tartare di salmone, tobiko al wasabi e erba cipollina14,50 €Ura tonno
Interno: tonno e avocado esterno: sesamo nero13,50 €Ura ebi
Interno: gambero panko, avocado, insalata e maionese esterno: sesamo bianco13,50 €Ura panko
Interno: salmone e philad phia impanato e fritto servito con teriyaki13,00 €Ura phila
Interno: salmone, avocado e philadelphia esterno: sesamo nero12,50 €Ura gambero
Interno: gambero lesso e avocado esterno: philadelphia e sweet chili12,50 €Ura salmone spicy
Interno: salmone, cetrioli e salsa sriracha esterno: briciole di tempura12,50 €Ura cali fritto
Interno: polpa di granchio avocado e maionese impanato e fritto servito con teriyaki12,00 €Ura salmone
Interno: salmone e avocado esterno: sesamo bianco11,50 €Ura california
Interno: polpa di granchio, avocado e maionese esterno: sesamo nero11,00 €
Uramaki speciali
8 pezzi
Ura blanc
Interno: gambero panko e avocado esterno: capasanta scottata con beurre blanc, teriyaki e scaglie di mandorle16,00 €Ura maguro special
Interno: gambero panko e avocado esterno: copertura di tonno scottato salsa ponzu e granella di pistacchio16,00 €Ura gambero tartare
Interno: gambero lesso e avocado esterno: tartare di mazzancolle marinate, maracuja fresca e erba cipollina15,00 €Ura mazzancolla
Interno: gambero panko e insalata esterno: copertura di mazzancolle crude, philadelphia al maracuja salsa ponzu e granella di pistacchio15,00 €Ura rosè
Interno: salmone e zucchina fritta esterno: copertura di salmone scottato con beurre blanc, cipolla caramellata e perle di soia14,00 €Ura tataki
Interno: tonno cotto a bassa temperatura e carota fritta esterno: copertura di tataki di tonno ricotta di bufala salsa ponzu e granella di arachidi14,50 €Ura rainbow
Interno: gamberi panko e avocado esterno: copertura di salmone, tonno e branzino crudo con salsa ponzu e scaglie di mandorle14,00 €
Crudi tartare sashimi
Misto tartare chef
Misto tartare di salmone, tonno branzino e mazzancolle25,00 €Crudità tonno
Ricotta di bufala more lamponi, verdure fresche, olio aromatizzato agli agrumi e mix di perle di: maracuja, lime, fragola e soia20,00 €Misto sashimi chef
Misto sashimi di salmone, tonno, branzino19,00 €Tartare di mazzancolle
Con maracuja fresco e erba cipollina16,00 €Tartare tonno e mango
Con riso perle di maracuja e salsa al mango agrodolce13,00 €Tartare riso salmone avocado
Con perle di soia12,00 €Tartare tonno e avocado
Con guazzetto di ponzu e scaglie di mandorle12,00 €Tartare salmone avocado ponzu
Guazzetto di ponzu con kataifi11,00 €Sashimi di tonno - 4 pezzi
Fette di tonno crudo9,00 €Sashimi di salmone - 4 pezzi
Fette di salmone crudo7,00 €Sashimi di branzino - 4 pezzi
Fette di branzino crudo7,00 €
Piatti di mare
Selezione mista
Degustazione mista dei piatti di mare27,50 €Fritto misto
Fritto misto con verdure20,00 €Carpaccio salmone
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi e pepe rosa18,00 €Insalata di polipo
Insalata di polipo con patate e riso venere18,00 €Insalata di seppia
Insalata di seppia con verdure18,00 €Tataki di tonno
Tataki di tonno con sifonata al pistacchio e salsa ponzu18,00 €Alici marinate
Alici marinate al profumo di agrumi17,00 €Gamberi estivi
Gamberi lessi alla catalana e teriyaki17,00 €Fritto misto piccolo
Fritto misto con verdure11,00 €
Selezione dell'adriatico
Fritto misto Adriatico
Fritto misto con filetti al panko verdure fritte25,00 €Crudità di canocchia
Con ricotta di bufala perle di maracuja e fragole19,00 €Uramaki bellaria - 8 pezzi
Interno: alice marinata agli agrumi e rucola esterno: sifonata di squacquerone, fichi caramellati e salsa verde15,00 €Nigiri canocchia - 2 pezzi
Con salsa verde7,00 €
Poke
Poke special octopus
Con riso venere, polipo, patate avocado, cetriolo, ravanello, salsa ponzu, briciole di tempura e sesamo mix17,50 €Poke special exotic
Con riso venere, salmone marinato agli agrumi, mango fresco more lamponi, avocado, sifonata di squaquerone, perle di maracuja e fragole.17,50 €Poke chirashi
Con salmone, tonno, branzino, anguilla gambero lesso, polpa di granchio, calamaro scottato, philadelphia tobiko al wasabi, wakame e sesamo bianco.16,50 €Poke special one
Con riso venere seppia cotta, edamame, carote, ravanello, salsa verde, fili di peperoncino, sesamo mix16,50 €Poke tonno
Con mango fresco cetriolo, cavolo cappuccio rosso marinato, ricotta di bufala, tobiko al wasabi, shiracha e granella di arachidi.16,00 €Poke salmone
Con avocado, philadelphia wakame cetriolo, kataifi e teriyaki.14,00 €Poke gambero panko
Con avocado, edamame, insalata philadelphia, teriyaki e scaglie di mandorle.14,00 €Poke gambero
Con rucola, pomodorini, erba cipollina, maionese teriyaki e granella di pistacchio.13,50 €Poke chicken fried
Con pollo fritto cetriolo insalata pomodorini, maionese, sweet chili e granella di arachidi.13,50 €
Hosomaki
8 pezzi
Hosomaki misto chef - 16 pezzi
Misto hosomaki a fantasia dello chef13,00 €Hosomaki tonno
9,00 €Hosomaki special fried
Interno: salmone impanato e fritto servito con philadelphia granella di arachidi e teriyaki9,00 €Hosomaki tropical fried
Interno: mango impanato e fritto servito con philadelphia al maracuja perle di fragole e maracuja fresca8,00 €Hosomaki salmone
7,00 €Hosomaki branzino
7,00 €Hosomaki gambero lesso
7,00 €
Gunkan
2 pezzi
Gunkan misto chef - 4 pezzi
Gunkan misto a fantasia dello chef.13,00 €Gunkan royal
Con tartare di mazzancolle e perle di lime.9,00 €Gunkan tonno
Con tartare di tonno e salsa ponzu.8,50 €Gunkan special
Con tartare di salmone e teriyaki.7,00 €Gunkan salmon spicy
Con tartare di salmone, sriracha e perle di lime.7,00 €
Tacos
Tacos Italian style
Con tonno cotto a bassa temperatura avocado ricotta di bufala, salsa verde, salsa al mango agrodolce e fili di peperoncino.8,50 €Tacos maguro mango
Con tartare di tonno mango fresco, avocado, scaglie di mandorle e salsa ponzu.8,00 €Tacos mexican spicy
Con tartare di salmone, avocado, cetriolo, sriracha e fili di peperoncino.7,00 €Tacos los pollos
Con pollo fritto, insalata, cetriolo maionese, sweet chili e granella di arachidi.6,50 €
Nigiri
2 pezzi
Nigiri capasanta scottata
Con perle di soia7,00 €Nigiri tonno scottato
Salsa ponzu e granella di pistacchio.6,00 €Nigiri tonno
5,00 €Nigiri anguilla
Con teriyaki e sesamo bianco.5,00 €Nigiri special
Salmone scottato e teriyaki.4,50 €Nigiri calamaro scottato
Con salsa ponzu.4,50 €Nigiri salmone
4,00 €Nigiri branzino
4,00 €Nigiri gambero lesso
4,00 €Nigiri polpa di granchio
4,00 €
Temaki
Temaki tuna spicy
Con tonno, avocado, sriracha e briciole di tempura.9,00 €Temaki special
Con gambero panko avocado tartare di salmone, teriyaki e sesamo bianco.9,00 €Temaki color gambero
Con alga color gambero fritto, tartare di salmone, insalata sriracha, sweet chili, erba cipollina e kataifi.9,00 €Temaki tonno
Con avocado e sesamo nero.8,50 €Temaki anguilla
Con avocado e teriyaki.8,50 €Temaki phila
Con salmone, philadelphia, avocado, kataifi e teriyaki.8,00 €Temaki color gambero lesso
Con alga color, avocado, philadephia sweet chili e granella di arachidi.8,00 €Temaki chicken fried
Con alga color pollo fritto, insalata maionese, cipolla crunch, teriyaki e sesamo bianco.8,00 €Temaki salmone
Con avocado e sesamo bianco.7,50 €
Fritti
Cotoletta pollo e patatine
Cotoletta di pollo e patatine fritte.11,00 €Gamberi tempura - 3 pezzi
Con teriyaki.8,00 €Gamberi panko - 3 pezzi
Con salsa mango agrodolce.7,00 €Takoyaki di polipo - 4 pezzi
Con salsa verde e maionese7,00 €Crocchette di pollo - 6 pezzi
Crocchette di pollo fritte.7,00 €Fiori di zucca fritti - 3 pezzi
Fiori di zucca in pastella fritti.7,00 €Patatine fritte
4,50 €
Contorni
Verdure fresche
In pinzimonio.7,00 €Edamame
Fagioli di soia.4,50 €Wakame
Goma wakame con sesamo bianco.4,50 €Riso venere
Con sesamo bianco.4,00 €Riso bianco
Con sesamo nero.3,00 €
Veggie
Ura we zucchina - 8 pezzi
Interno: fiori di zucca fritta e zucchina fritta. Esterno: copertura di avocado, teriyaki e scaglie di mandorle.14,00 €Ura waka - 8 pezzi
Interno: cetriolo e carota. Esterno: wakame, teriyaki, perle di lime e sesamo bianco.14,00 €Poke green
Con avocado, cetriolo, carota, edamame, mango, insalata wakame salsa ponzu e scaglie di mandorle.12,50 €Temaki veggie fritto
Con carota fritta, zucchina fritta insalata salsa verde e salsa mango agrodolce.8,00 €Temaki veggie
Con avocado cetriolo, tartare di mango, cipolla crunch e teriyaki.7,50 €Gunkan wakame - 2 pezzi
6,50 €Hosomaki avocado - 8 pezzi
6,00 €Hosomaki mango - 8 pezzi
6,00 €Hosomaki carota fritto - 8 pezzi
6,00 €Hosomaki zucchina fritto - 8 pezzi
6,00 €Hosomaki cetriolo - 8 pezzi
5,50 €Nigiri avocado - 2 pezzi
Con teriyaki3,50 €Nigiri cetriolo - 2 pezzi
Con sriracha.3,00 €
Bevande
Pepsi Zero 33cl
3,50 €Tè limone 33cl
3,50 €Tè pesca 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Acqua naturale 1lt
2,50 €Acqua frizzante 1lt
2,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €
Birre
Birra bionda artigianale Farro 75cl
12,00 €Birra rossa Forte Farro 75cl
12,00 €Birra IPA artigianale Farro 75cl
12,00 €Birra Bianca artigianale Farro 75cl
12,00 €
Vini bianchi
Gewurztraminer Toblino 75cl
29,00 €Pinot Grigio Toblino 75cl
29,00 €Passerina Spinelli 75cl
23,00 €Osecco Serena Wines 1881 75cl
22,00 €Albana Secco Zavalloni 75cl
22,00 €Sauvignon I.g.p Muratori 75cl
22,00 €Rosato Muratori 75cl
22,00 €Chardonnay I.g.p Muratori 75cl
21,00 €frizzante Romagnolo Muratori 75cl
21,00 €
Vini rossi
Sangiovese Superiore Muratori 75cl
Vino rosso del Territorio29,00 €Sangiovese Muratori 75cl
Vino rosso del Territorio21,00 €
