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DALLA WOK
Qui troverai tutti i miei piatti più sfiziosi della WOK, quelli che ho imparato nelle Strade e nei Mercatini di mezza Asia.
Golden Crab Rice
Una esotica e regale bontà preparata con 200 grammi di Riso Basmati, Granchio Intero, Polpa di Granchio, Frittatina, Zenzero, Aglio e Cipollotto con aggiunta la mia salsa a base di Soia, Sesamo e Gochujang.Servito con Cipollina, Peperoncino ed una generosa spruzzata di Lime!Non lasciartelo scappare!!15,90 €Pad Thai con Gamberi
Tagliatella di riso, Salsa Pad Thai (Tamarindo, Fish Sauce), frittatina, carota, cavolo cappuccio, cipollotto bianco, lime, germogli di soia, granella di arachidi e Gamberi.11,90 €Pad Thai con Pollo
Tagliatella di riso, Salsa Pad Thai (Tamarindo, Fish Sauce), frittatina, carota, cavolo cappuccio, cipollotto bianco, germogli di soia, lime, granella di arachidi e Pollo marinato.11,90 €Pad Thai Vegetariano
Tagliatella di riso, Salsa Pad Thai vegetariana, cavolo cappuccio, frittatina, carota, cipollotto bianco, lime, germogli di soia, granella di arachidi e Pak Choi (Bietola Asiatica).10,90 €VegetarianoRiso Saltato in Wok Coreano con Bacon
(Kimchi Fried Rice) Riso saltato in padella con salsa Kimchi, cavolo cappuccio, carota, cipollotto e Bacon.Servito con aggiunta di un uovo in camicia e guarnito con alga nori, sesamo e cipollotto verde.11,90 €Riso Saltato in Wok Coreano con Verdure
(Kimchi Fried Rice) Riso saltato in padella con salsa Kimchi, cavolo cappuccio, carota, cipollotto e Pak Choi (Bietola Asiatica).Servito con aggiunta di un uovo in camicia e guarnito con alga nori, sesamo e cipollotto verde.10,90 €Nasi Goreng ai Gamberi
Il piatto nazionale dell'Indonesia!Appena atterri in Indonesia la prima cosa che ti offrono è un sorriso. La seconda è un Nasi Goreng dentro ad un guscio d'Ananas!Riso Basmati alla Curcuma con speciale Salsa Wok, soffritto di Aglio, Zenzero e Cipollotto Bianco.Guarnito con Erba Cipollina, Peperoncino, Sesamo, Frittatina, Gamberi e Edamame.Non dimenticare di aggiungere le salse per un'esplosione di sapori😋11,90 €Nasi Goreng Vegetariano
Il piatto nazionale dell'Indonesia! 🇮🇩Appena atterri in Indonesia la prima cosa che ti offrono è un sorriso. La seconda è un Nasi Goreng dentro ad un guscio d'Ananas!Riso Basmati alla Curcuma con speciale Salsa Wok e Germogli di Soia, soffritto di Aglio, Zenzero e Cipollotto Bianco.Guarnito con Erba Cipollina, Peperoncino, Sesamo, Frittatina e Edamame.Non dimenticare d aggiungere le salse per un'esplosione di sapori😋10,90 €VegetarianoBeijing Noodles con Noce di Manzo
150 gr di Noodles lunghi e spessi, Cavolo Cappuccio, Cipollotto, Zucchine, Funghi, Noce di Manzo, Speciale Salsa a base di Soia, sesamo ed erba cipollina.11,90 €Beijing Noodles Vegetariano
150 gr di Noodles lunghi e spessi, Cavolo Cappuccio, Cipollotto, Zucchine, Funghi, Pak Choi (Bietola Asiatica), Speciale Salsa a base di Soia, sesamo ed erba cipollina.10,90 €VegetarianoYellow Thai Curry
Simile al Curry Indiano, ma dal sapore inconfondibilmente Thai!Bocconcini di pollo marinato in salsa di soia con salsa al curry giallo (curry giallo, latte di cocco, cipollotto, carote, zenzero fresco e peperoncino).Servito con riso basmati e guarnito con rondelle di peperoncino, cipollina e semi di sesamo.11,90 €
ASIAN BAO
Panini al vapore da 30 g soffici come una nuvola. Ogni Bao è una chicca che racchiude i sapori e la cultura gastronomica di un paese. Perfetti nelle dimensioni. Perfetti da condividere. Semplicemente perfetti❤️
Bao Wow
Lo sai come si dice "non c'è 2 senza 3" perciò ora puoi saziare la tua voglia di Bao acquistandoli tutti e tre ad un prezzo speciale.12,00 €Korean bao
Pulled Pork Artigianale, Salsa Agropiccante, Cavolo Cappuccio e Pak Choi.5,00 €Bali Bao
Gambero in Tempura, Salsa alle Arachidi, Songino e Cavolo Cappuccio.5,00 €Tokyo Bao
Listarelle Vegetali di Soia, Cavolo Cappuccio, Semi di Sesamo e Teriyaki5,00 €Vegano
SPECIALITA'
In questa categoria troverai tutte le squisitezze del mio Street Food... quello che NON trovi da nessuna parte.
Asian Ribs
5 Costolette di maiale (la parte più succulenta del maiale!) marinate 24 lunghe ore, cosparse di abbondante salsa agropiccante, sesamo e cipollotto.10,50 €Golden Nori Tempura
6 Gamberi in tempura con speciale pastella a base di alga nori e zenzero e ricoperti in croccanti cornflakes. Serviti con salsa alle arachidi.9,90 €Yakitori di Pollo
Pensa agli arrosticini ma in versione giapponese😋 4 deliziosi spiedini di sovracoscia di pollo, marinato e cotto a bassa temperatura. Serviti ricoperti di salsa teriyaki artigianale, con l'aggiunta di cipollotto fresco e sesamo.8,90 €Chicken Satay Sticks
4 Spiedini di deliziosi bocconcini di tenera sovracoscia di pollo, marinati in Zenzero Fresco e Speciale Salsa di Soia.Serviti ricoperti di golosa salsa Satay (Burro d'Arachidi, Latte di Cocco, Curcuma, Aceto di Riso) e guarniti con Salsa alle Arachidi, Peperoncino, e Lime.8,90 €Takoyaki
6 Polpettine di Polpo con Umami Mayo, Teriyaki, cipollina e Katsuobushi (scaglie di tonno essiccate ed affumicate).8,90 €Pollo "Beppu" MAXI
12 pezzi di sovracoscia di pollo, marinati in salsa di soia e zenzero, panati in amido di mais e tapioca e fritti. Servito con Enzu Mayo!10,50 €Pollo Fritto "Beppu"
6 pezzi di sovracoscia di pollo, marinati in salsa di soia e zenzero, panati in amido di mais e tapioca e fritti. Servito con Enzu Mayo!6,90 €
RAVIOLI
In questa categoria troverai tutti i ravioli preparati da Enzu.
Gyoza Mix
10 Ravioli Fritti Giapponesi Misti, serviti con salsa Teriyaki. Da condividere o per veri amanti dei gyoza fritti!9,90 €Dumplings di Maiale
4 ravioli ripieni di maiale, cipolla, aglio, soia e zenzero Cotti al vapore e serviti con Salsa Ponzu5,50 €Dumplings di Verdure
4 ravioli ripieni di cavolo, carota, funghi, edamame, piselli, cipolla, erba cipollina, aglio e zenzero. Cotti al vapore e serviti con Salsa Ponzu5,00 €VeganoGyoza Fritti di Maiale
4 ravioli ripieni di maiale, cipolla, aglio, soia e zenzero Fritti e serviti con Salsa Teriyaki5,50 €Gyoza Fritti di Verdure
4 ravioli ripieni di cavolo, carota, funghi, edamame, piselli, cipolla, erba cipollina, aglio e zenzero. Fritti e serviti con salsa Teriyaki5,00 €Vegano
SIDES
Ecco qui tutti i contorni che proponiamo come sfiziosità.
Furikake Spicy-Mame
200 gr edamame, furikake (alga nori, semi di sesamo e Katsuobushi) serviti con salsa sriracha e peperoncino fresco.5,00 €Salty-Mame
200 gr di edamame classici con sale grosso4,00 €VeganoAlghe Giapponesi Wakame
Alga wakame giapponese condita con sesamo e peperoncino rosso4,00 €Riso Basmati Cotto al Vapore
Porzione di riso basmati al naturale, cotto al vapore con aggiunta di semi di sesamo. Super digeribile, delizioso nella sua semplicità.3,50 €
DRINK
Ecco i drink per accompagnare al meglio i tuoi piatti.
Birra Chang 33cl
Birra lager morbida e incredibilmente rinfrescante prodotta appositamente per integrare i sapori esotici e il forte gusto dei piatti thailandesi. Non lasciartela sfuggire!5,00 €Birra Kirin 33cl
Birra Giapponese dal gusto secco e rinfrescante. Questa birra viene prodotta seguendo il metodo Ichiban Shibori (secondo cui tutti gli ingredienti vengono pressati una sola volta) e utilizzando solo malto della più alta qualità possibile.4,00 €Birra Asahi 33cl
La Birra più venduta in Giappone. Realizzata con acqua, luppolo, orzo, malto ed un particolare lievito detto lievito Asahi No. 318.4,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €
DOLCI
Non si può chiudere un pasto senza un dolcetto. Qui trovi tutte le nostre proposte!
Baozi al Cioccolato
Panino al vapore ripieno di crema al cacao e nocciole.4,50 €Mochi Cream Caramello e Mandorle
Dolcetti Giapponesi - 2 pezzi3,50 €Mochi Cream The Verde
Dolcetti giapponesi - 2 pezzi3,50 €Mochi Cream - Yuzu
Dolcetti giapponesi - 2 pezzi3,50 €
