Informazioni su Oppalà
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Pizze
Marinara
Pomodoro san marzano, aglio, olio extra vergine d'oliva, prezzemolo, origano e basilico5,00 €Margherita
Pomodoro san marzano, fior di latte, basilico, olio extra vergine d'oliva crudo7,50 €Margherita s.t.g
Passata san marzano, mozzarella di bufala campana stg, basilico, olio d'oliva extra vergine a crudo9,50 €Napoletana
Pomodoro san marzano, fior di latte, olive, alici, capperi, origano, basilico, olio extra vergine a crudo10,50 €Capricciosa
Passata san marzano, fior di latte, salsiccia, prosciutto cotto, olive, funghi champion, carciofini11,00 €4 stagioni
Passata san marzano, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champion, olive10,50 €Diavola
Passata san marzano, fior di latte, salame piccante, olive, pomodorini datterini freschi10,00 €Tonno e cipolla
Fior di latte, passata san marzano, tonno, cipolla tropea10,00 €Cilento
Passata san marzano, fior di latte, melanzane a funghetto, scaglie di cacioricotta stagionata, emulsione di basilico, 'nduja calabrese11,00 €Salsiccia e patate
Passata san marzano, fior di latte, salsiccia, patate al forno profumate al rosmarino10,00 €Salsiccia e friarielli piccante
Fior di latte, provola affumicata, friarielli, salsiccia, nduja calabrese11,00 €Golosa
Fior di latte, gorgonzola, salame piccante, peperoni, olive11,00 €Mediterranea
Fior di latte, mozzarelline di bufala stg, pomodorini rossi gialli, alici, capperi, olive, origano, basilico12,00 €Tani modi
Pomodoro san marzano, purea di melanzana, burrata, pomodorini gialli e rossi confit, origano e basilico12,00 €Cuntadoina
Pomodoro san marzano, fior di latte, fricandò di verdure di stagione, patate forno11,00 €Acsé
Fior di latte, burrata, prosciutto crudo, pomodori secchi13,50 €Stella
Fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo, noci tritate e miele15,00 €Carbonara
Base bianca, guanciale croccante, pecorino romano, uovo, pepe nero14,00 €Bagheina
Fior di latte, burrata pugliese, mortadella igp, granella di pistacchio, gocce di pesto di pistacchio13,50 €Wellness
provola affumicata, rucola, zucchine alla griglia, pomodorini rossi, riduzione di aceto balsamico, scaglie di grana12,50 €La mi bela
fior di latte, pesto di basilico, bufaline, pomodorini rossi freschi, riccioli di cacioricotta12,00 €Zoca zala
crema di zucca, fior di latte e gorgonzola, pancetta e cipolla croccante13,50 €Ma va la
Pomodoro san marzano, provola affumicata, patata prezzemolata al profumo di tartufo, guanciale croccante, scaglie di formaggio di fossa13,50 €fata roba
fior di latte, provola affumicata, maialino in porchetta, radicchio all'aceto balsamico, cipolla rossa caramellata, pomodorino giallo confit13,50 €Texture
fior di latte, bouquet di funghi di stagione, erbe di campo, tartare di manzo, gocce di fonduta di formaggi nostrani16,50 €
Griglia
Gli arrosticini classici grigliati - 8 pezzi
9,00 €Il galletto
Allevato a terra senza antibiotici marinato con erbe aromatiche e spezie, dorato alla griglia e fricandò di verdure di stagione16,00 €Le costine di suino
Cotte a bassa temperatura, glassate con salsa barbecue e le nostre patate con la buccia16,00 €Tagliata di manzo 300gr
Alla griglia e le erbette di campo saltate20,00 €La nostra selezione di carne alla griglia
15,00 €
Sfizi
Gnocco fritto con crudo
Il crudo di parma lo squacquerone di romagna e sale di cervia9,50 €Lo gnocco fritto e selezione
di salumi Grigione del montefeltro12,50 €La battuta a coltello di bovino romagnolo
La granella di nocciola, la burrata, cipolla caramellata e gocce di senape al miele14,00 €Le nostre patate fritte con la buccia crunchy petals
5,00 €Le falafel di barbabietola e zenzero - 8 pezzi
Su misticanza e hummus di ceci8,00 €Gnocco carbonare 4pz
salsa carbonara all'uovo, pepe, guanciale croccante, scaglie di pecorino7,00 €Mozzarella in carrozza 8pz
con salsa oppala7,00 €
Insalata
Veggy
Misticanza, zucchine grigliate, mozzarela veg di riso, pomodorino giallo confit, granella di nocciole9,50 €Chicken
Misticanza, filetti di pollo, zucchine grigliate, fior di latte, granella di nocciole, scaglie di cacioric9,50 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,50 €Coca-Cola 1,5lt
4,50 €Coca-Cola Senza caffeina 33cl
3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Chinotto 33cl
3,50 €The freddo pesca
3,50 €The freddo limone
3,50 €
Birre
Forst Kroner 66cl
4,00 €Forst 0 alcol
3,50 €Noiz ufo party
6,00 €Noiz glupiter keller no glutine
6,00 €Noiz severus belgian
6,00 €
BURGER
Serviti con patate
Burger
200gr di manzo selezionato, pane fresco fatto da noi, cipolla stufata, insalata e pomodori, patatine fritte a parte10,99 €Cheeseburger
200gr di manzo selezionato, pane fresco fatto da noi, cheddar filante, cipolla stufata, insalata e pomodori, patatine fritte a parte12,50 €cheesebaconburger
200gr di manzo selezionato, pane fresco fatto da noi, cheddar filante, bacon croccante, cipolla stufata, insalata e pomodori, patatine fritte a parte14,00 €
