Filodilatte Eccellenze Pugliesi

Pucce

Di grano duro - 13cm

• Scarola riccia, pomodoro, fiordilatte, culatello di Faeto

  5,90 €

• Scarola riccia, pomodoro, nodini di pecora, mortadella di Martinafranca

  5,90 €

• Scarola riccia, pomodoro, stracciatella, capocollo

  6,20 €

• Rucola, pomodoro, caciocavallo semi-stagionato, carciofini sott’olio, culatello di Faeto

  7,50 €

• Scarola riccia, salsiccia secca dolce, scamorza, straccetti di melanzane sott’olio

  7,50 €

• Rucola, primo sale, pomodoro, bresaola di suino, olio evo

  7,50 €

• Scarola riccia, fesa di tacchino, nodini di pecora, carciofini sott’olio, pepe, olio evo

  7,50 €

• Scarola riccia, cipolla al cartoccio, salsiccia secca piccante, caciocavallo affinato in grotta

  7,50 €

• Rucola, cime di rapa e pomodori secchi sott’olio, stracciatella, capocollo, olive alla bitontina

  7,90 €Popolare

• Rucola, pancetta arrotolata, pomodori secchi sott’olio, olive piccanti, scamorza, patè di bomba pugliese

  7,90 €

• Rucola, pomodoro, burrata al gorgonzola, capocollo

  7,90 €

• Rucola, fiordilatte, pomodoro, straccetti di melanzane e funghi cardoncelli sott’olio - vegetariana

  6,90 €

• Rucola, patè di funghi, pomodoro, straccetti di melanzane sott’olio, scaglie di ricotta Marzotica - vegetariana

  7,90 €

• Scarola riccia, patè di pomodori secchi, cime di rapa sott’olio, scamorza, olive alla bitontina - vegetariana

  7,90 €

• Scarola riccia, funghi cardoncelli sott’olio, cipolla al cartoccio, stracciatella - vegetariana

  7,90 €

• Marmellata di albicocche, burro artigianale, granella di mandorla - dolce

  4,90 €

• Marmellata di ciliegie, burro artigianale, granella di mandorla - dolce

  4,90 €

• Cuore di ricotta fresca, miele, granella di noci - dolce

  4,90 €

• Cuore di ricotta fresca, vin cotto di fichi - dolce

  4,90 €

• Crema di cioccolato spalmabile, banane a fette, granella di nocciole - dolce

  4,90 €

Mezzaluna croccante

Di grano duro - 25cm

• Scarola riccia, pomodoro, fiordilatte, culatello di Faeto

  6,90 €

• Scarola riccia, pomodoro, nodini di pecora, mortadella di Martinafranca

  6,90 €

• Scarola riccia, pomodoro, stracciatella, capocollo

  7,20 €

• Rucola, pomodoro, caciocavallo stagionato, carciofini sott’olio, culatello di Faeto

  8,50 €Popolare

• Scarola riccia, salsiccia secca dolce, scamorza, straccetti di melanzane sott’olio

  8,50 €

• Rucola, primo sale, pomodoro, bresaola di suino, olio evo

  8,50 €

• Scarola riccia, fesa di tacchino, nodini di pecora, carciofini sott’olio, pepe, olio evo

  8,50 €

• Scarola riccia, cipolla al cartoccio, salsiccia secca piccante, caciocavallo affinato in grotta

  8,50 €

• Rucola, cime di rapa e pomodori secchi sott’olio, stracciatella, capocollo, olive alla bitontina

  8,90 €

• Rucola, pancetta arrotolata, pomodori secchi sott’olio, olive piccanti, scamorza, patè di bomba pugliese

  8,90 €

• Rucola, pomodoro, burrata al gorgonzola, capocollo

  8,90 €

• Rucola, fiordilatte, pomodoro, straccetti di melanzane e funghi cardoncelli sott’olio - vegetariana

  7,90 €

• Rucola, patè di funghi, pomodoro, straccetti di melanzane sott’olio, scaglie di ricotta Marzotica - vegetariana

  8,90 €

• Scarola riccia, patè di pomodori secchi, cime di rapa sott’olio, scamorza, olive alla bitontina - vegetariana

  8,90 €

• Scarola riccia, funghi cardoncelli sott’olio, cipolla al cartoccio, stracciatella - vegetariana

  8,90 €

Focaccia al rosmarino

Di grano duro - 13cm

• Scarola riccia, pomodoro, fiordilatte, culatello di Faeto

  5,90 €

• Scarola riccia, pomodoro, nodini di pecora, mortadella di Martinafranca

  5,90 €

• Scarola riccia, pomodoro, stracciatella, capocollo

  6,20 €

• Rucola, pomodoro, caciocavallo stagionato, carciofini sott’olio, culatello di Faeto

  7,50 €

• Scarola riccia, salsiccia secca dolce, scamorza, straccetti di melanzane sott’olio

  7,50 €

• Rucola, primo sale, pomodoro, bresaola di suino, olio evo

  7,50 €

• Scarola riccia, fesa di tacchino, nodini di pecora, carciofini sott’olio, pepe, olio evo

  7,50 €

• Scarola riccia, cipolla al cartoccio, salsiccia secca piccante, caciocavallo affinato in grotta

  7,50 €

• Rucola, cime di rapa e pomodori secchi sott’olio, stracciatella, capocollo, olive alla bitontina

  7,90 €

• Rucola, pancetta arrotolata, pomodori secchi sott’olio, olive piccanti, scamorza, patè di bomba pugliese

  7,90 €

• Rucola, pomodoro, burrata al gorgonzola, capocollo

  7,90 €

• Rucola, fiordilatte, pomodoro, straccetti di melanzane e funghi cardoncelli sott’olio - vegetariana

  7,90 €

• Rucola, patè di funghi, pomodoro, straccetti di melanzane sott’olio, scaglie di ricotta Marzotica - vegetariana

  7,90 €

• Scarola riccia, patè di pomodori secchi, cime di rapa sott’olio, scamorza, olive alla bitontina - vegetariana

  7,90 €

• Scarola riccia, funghi cardoncelli sott’olio, cipolla al cartoccio, stracciatella - vegetariana

  7,90 €

Focaccia tipica barese

Di grano duro

• Pomodoro 13cm

  2,50 €

• Pomodoro e olive 13cm

  3,00 €

• Pomodoro e olive 33cm

  7,00 €

Fai da te

• Componi il tuo piatto

  2,00 €

Insalatone

• Scarola riccia, fiordilatte, pomodori secchi, olive alla bitontina, sbriciolata di taralli

  8,00 €

• Rucola, primo sale, pomodoro, culatello, origano, olive alla bitontina, tozzapane

  8,00 €

• Scarola riccia e rucola, scaglie di ricotta Marzotica, capocollo, pomodoro, carciofini sott’olio, olive alla bitontina

  8,00 €

Taralli fatti a mano 300gr

• Olio extra vergine di oliva

  4,50 €

• Seme di Finocchio

  4,50 €

• Peperoncino

  4,50 €

• Sesamo

  4,50 €

• Rosmarino

  4,50 €

• Pepe

  4,50 €

• Cipolla

  4,50 €

• Caserecci

  4,50 €

• Curcuma e zenzero

  5,00 €

• Cime di rapa

  5,00 €

• Cereali

  5,00 €Popolare

• Calzone - cipolla e uva sultanina

  5,00 €

• Integrali

  5,00 €

• Pomodoro

  5,00 €

• Cipolla

  5,00 €

• Melograno

  5,00 €

Birre artigianali

• Bionda 33cl

  4,00 €

• Rossa 33cl

  4,00 €

Birre artigianali premium

• Controra 33cl

  6,00 €

• Comare 33cl

  6,00 €

• Vezzosa 33cl

  6,00 €

• Baluff 33cl

  6,00 €

• A’stout 33cl

  6,00 €

Bevande

• Coca Cola 33cl

  1,50 €

• Coca Cola Zero 33cl

  1,50 €

• Aranciata Fanta 33cl

  1,50 €

• Sprite 33cl

  1,50 €

• Chinotto 33cl

  1,50 €

• Acqua Orsini naturale 50cl

  1,00 €

• Acqua Orsini frizzante 50cl

  1,00 €

Vini

• Negramaro 75cl

  12,00 €

• Primitivo 75cl

  12,00 €

• Chardonnay 75cl

  12,00 €