Vado al Pigneto consegna in zona Monti

Informazioni su Vado al Pigneto
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Vado al Pigneto grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Antipasti

Tartare filetto manzo "Ciccia e truffle
Tartare di manzo al coltello, con crumble ai taralli, crema taleggio e tartufo fresco
13,00 €
Tartare di Salmone Miami
Tartare di salmone e mela cestino kataifi wasabi e sesamo
13,00 €
La Peppa
Pulled pork in pizzottella fritta con verza marinata e salsa barbecue
10,00 €
Vegan nem
Involtini di pasta phillo croccanti ripieni di verdurine e tofu marinato alla soya con insalatina.
9,00 €
yellow submarine
Crocchettà di baccalà sulla sua maionese con cipolla caramellata e prezzemolo
11,00 €
Solinacea
Polpette di melanzane con cuore fondente di provola l, salda pomodoro e tzatziki
10,00 €
Crudo e croccante
Nido di porri e zucchine con sassoni di salmone spigola e tonno salda di soya e zenzero
13,00 €
LO SCRIGNO
Tomino con guanciale avvolto in pasta phillo con amaretti e pere alla grappa
13,00 €

vegan noodles wok
Noodles con verdurine, seitan, arachidi, zenzero, prezzemolo e fili di peperoncino, funghi shììtake soia e cipollotto fresco
14,00 €
Noodles CHICKEN WOK
Noodles di verdurine,pollo, funghi shììtake arachidi, fili peperoncino e prezzemolo, cipollotto fresco, soia
14,00 €
Castelmagno
Ravioli ripieni di castelmagno con burro tartufo fresco e noci
16,00 €
Amatriciana
Paccheri mancini con salsa di pomodoro, guanciale croccante pecorino e pepe nero
11,00 €
NONNO LADRO
Naccheri, aglio, olio crudo zucchine, confit, colatura alici cetera, burrata e bottarga di muggine
13,00 €
Sottobosco
Gnocchi di patate con salsiccia, zafferano, porcini, fonduta Parmigiano e nocciole tostate
14,00 €

Orecchia di elefante
Doppia cotoletta di vitello panata e fritta in burro chiarificato con insalatina e patate arrosto
28,00 €
Una vita in salita
Filetto di salmone con crumble di pistacchi, salsa ponzu e verdurine wok
18,00 €
RIVADO E TONNO
Tataki di tonno in crosta di sesamo con insalata e emulsione olio evo,soya arachidi tostate
18,00 €
BACALAO
Baccalà fritto su crema vicentina, cipolla caramellata e carciofi croccanti
17,00 €
Chicken mumbai
Curry di pollo in latte di cocco, con tortino riso e mandorle glassate soya
17,00 €
TATAKI MANZO "Non chiamatelo tagliata"
Tataki di manzo con verdure wow, salsa ponzu e salsa agrodolce (a parte)
20,00 €
FILETTO AL CAMINETTO
FILETTO DI MANZO NAZIONALE SCOTTATO IN BUTTO CHIARIFICATO E PEPE NERO, CON PATATE ARROSTO
22,00 €
VEGAN TRUFFLE BURGER
Hamburger vegano con insalatina, cipolla caramellata, crema tofu, noci, tartufo fresco e patate arrosto
17,00 €
Polpo ubriaco
Polpo glassato al nero d'avola, purea patate cicoria ripassate e pane carasau
17,00 €