Informazioni su Zest Pasticceria
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Fritti
Suppli classico
Riso al pomodoro, ragù di cinta senese, fiordilatte, parmigiano reggiano: saporito, cremoso, gustoso, ricco, tradizionale3,00 €Fiore di zucca
Fiore di zucca in pastella, alici, fiordilatte: croccante, gustoso, saporito, equilibrato, fresco3,00 €Ri_cotta
Sfera di ricotta fritta, guanciale di Norcia, zucchine: croccante, saporito, cremoso, equilibrato, gustoso3,00 €Suppli nduja
Riso al pomodoro, fiordilatte, parmigiano, nduja di Spilinga: piccante, cremoso, saporito, equilibrato, delizioso3,00 €Caponata modo nostro
Polpetta di caponata, scaglie di ricotta salata, mandorle tostate: mediterraneo, saporito, croccante, equilibrato, gustoso3,00 €
Montanarine
Bufalina
Crudo di bassiano, bufala campana: fresco, delicato, saporito, equilibrato, gustoso3,00 €Parmigiana
Melanzane fritte, pomodoro, basilico, parmigiano: saporito, croccante, gustoso, equilibrato, tradizionale3,00 €Burina
Broccoletti, salsiccia di Norcia, mandorle tostate: saporito, croccante, gustoso, equilibrato, aromatico3,00 €Classica
Pomodoro sanmarzano, pecorino romano, basilico fresco: semplice, gustoso, tradizionale, fresco, equilibrato2,50 €Burro e alici
Mousse di burro e alici, erba cipollina, zest di limone: cremoso, saporito, equilibrato, gustoso, aromatico3,00 €
Pizze bianche
Carbonara
Mozzarella, guanciale di Norcia, pecorino romano, crema di uovo: cremoso, saporito, gustoso, equilibrato, tradizionale9,00 €La fiori
Fiori di zucca, alici, fiordilatte di Agerola, burrata di Andria: fresco, saporito, cremoso, gustoso, equilibrato9,00 €Patate e salsiccia
Patate schiacciate, salsiccia di Norcia, olio al rosmarino: rustico, saporito, cremoso, gustoso, equilibrato8,00 €Boscaiola
Salsiccia di Norcia, funghi champignon: saporito, rustico, gustoso, equilibrato, aromatico8,00 €Mortazza
Mortadella Bologna IGP, pesto di pistacchio, stracciata di Andria: gustoso, cremoso, saporito, equilibrato, aromatico8,00 €Provola e speck
Provolone del monaco, speck: saporito, affumicato, gustoso, equilibrato, aromatico8,00 €
Pizze rosse
Margherita bufala
Pomodoro sanmarzano, fiordilatte di Agerola, bufala campana, basilico: fresco, gustoso, cremoso, equilibrato, tradizionale8,50 €PopolareDiavola
Pomodoro sanmarzano, fiordilatte di Agerola, salame Napoli piccante: piccante, saporito, gustoso, equilibrato, tradizionale8,50 €PopolareMargherita
Pomodoro sanmarzano, fiordilatte di Agerola, basilico: semplice, gustoso, fresco, tradizionale, equilibrato6,50 €PopolareNapoli
Pomodoro sanmarzano, fiordilatte di Agerola, alici, olive: saporito, gustoso, equilibrato, tradizionale, mediterraneo6,50 €PopolareMarinara
Pomodoro sanmarzano, origano, pesto di aglio: aromatico, gustoso, tradizionale, equilibrato, semplice5,00 €PopolareAmatriciana
Pomodoro, guanciale amatriciano, pecorino romano, pepe: saporito, gustoso, piccante, tradizionale, equilibrato9,00 €Provolona piccante
Pomodoro sanmarzano, fiordilatte di Agerola, provolone dal monaco, nduja: piccante, saporito, gustoso, equilibrato, tradizionale8,50 €Capricciosa
Pomodoro sanmarzano, fiordilatte di Agerola, carciofini, olive, funghi, crudo di bassiano, uova: saporito, gustoso, equilibrato, tradizionale, ricco9,00 €
Pizze speciali
La verde
Crema di zucchine, provola affumicata, guanciale, chips di zucchine: cremoso, saporito, affumicato, gustoso, croccante11,00 €Mare nostro
Salmone affumicato, crema di ricotta, erba cipollina, zest di limone, pepe rosa: fresco, gustoso, cremoso, equilibrato, aromatico13,00 €Italiana
Tris di pomodori sanmarzano, Pachino, datterino giallo, bufala, rucola, pesto di basilico: fresco, gustoso, mediterraneo, equilibrato, aromatico11,00 €Contadina
Polpa di datterino giallo, provola di Agerola, friarielli, salsiccia di Norcia: saporito, gustoso, equilibrato, mediterraneo, aromatico13,00 €Imperatore
Tonno, fiordilatte di Agerola, cipolla di Tropea, olive taggiasche, capperi, crema di datterino: saporito, gustoso, mediterraneo, equilibrato, aromatico11,00 €Estate
Fiordilatte di Agerola, crudo di bassiano, bufala, crema di pomodirini confit: fresco, gustoso, cremoso, equilibrato, tradizionale10,00 €Cotti arrosto
Fiordilatte di Agerola, Pachino confit, rucola, p. Cotto arrosto, stracciata di Andria: gustoso, cremoso, saporito, equilibrato, tradizionale11,00 €
Dolci
Pizza gianduiotto
Pizza gianduiotto: golosa, cioccolatosa, croccante, dolce, irresistibile6,50 €Dolce del giorno
Dolce del giorno: sorprendente, variegato, delizioso, creativo, irresistibile5,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl: rinfrescante, dolce, effervescente, classica, iconica3,00 €Coca Zero 33cl
Coca Zero 33cl: leggera, senza zucchero, fresca, dissetante, equilibrata3,00 €Aranciata Lurisia 27.5cl
Aranciata Lurisia 27.5cl: frizzante, agrumata, naturale, aromatico, rinfrescante3,00 €Gazzosa Lurisia 27.5cl
Gazzosa Lurisia 27.5cl: tradizionale, burbosa, leggermente dolce, effervescente, citrica3,00 €Chinotto Neri 33cl
Chinotto Neri 33cl: amaro, frizzante, unico, aromatico, rinfrescante3,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl: corposa, intensa, non filtrata, saporita, caratteristica4,00 €Menabrea bionda 33cl
Menabrea bionda 33cl: classica, equilibrata, leggera, maltata, rinfrescante4,00 €Menabrea rossa 33cl
Menabrea rossa 33cl: tostata, rotonda, ambrata, complessa, avvolgente5,00 €Peroni Gran Riserva Bianca 33cl
Peroni Gran Riserva Bianca 33cl: elegante, aromatica, fruttata, fresca, raffinata6,00 €Peroni Gran Riserva Doppio Malto 33cl
Peroni Gran Riserva Doppio Malto 33cl: robusta, intensa, complessa, maltata, corposa6,00 €Birra del Borgo - Lisa 33cl
Lager Non Filtrata: fresca, leggera, non filtrata, frizzante, equilibrata5,00 €My Antonia 33cl
Pils a Bassa Fermentazione: amara, luppolata, rinfrescante, dorata, bilanciata5,00 €Reale 33cl
India Pale Ale: luppolata, intensa, amara, fruttata, complessa5,00 €
Vini bianchi
Me Va' Colle Picchioni 75cl
Malvasia Puntinata IGP - Lazio: aromatico, fruttato, fresco, equilibrato, persistente15,00 €Donna Paola Colle Picchioni 75cl
Malvasia Puntinata, Semillon - Lazio: complesso, aromatico, fruttato, equilibrato, persistente20,00 €Vignole Colle Picchioni 75cl
Sauvignon Blanc, Malvasia - Lazio: fresco, aromatico, fruttato, equilibrato, vivace25,00 €Colle dei Marmi bio 75cl
Az. Agr Le rose: fiano - Lazio: elegante, fruttato, fresco, equilibrato, persistente25,00 €La Faiola 75cl
Az. Agric. Le rose: verdicchio, bombino, grechetto - Lazio: fresco, aromatico, fruttato, equilibrato, vivace20,00 €Artemisia bio 75cl
Malvasia Puntinata Biologica - Lazio: biologico, aromatico, fruttato, fresco, equilibrato18,00 €Tenuta Meraviglia 75cl
Vermentino Bolgheri - Toscana: fresco, aromatico, fruttato, equilibrato, persistente13,00 €Staforte 75cl
Soave Classico 2019 - Veneto: elegante, fresco, fruttato, equilibrato, persistente20,00 €Justina 75cl
Gewurtztraminer - Alto Adige: aromatico, complesso, fruttato, equilibrato, persistente19,00 €Riesling Vanzini 75cl
Riesling - Oltrepò Pavese: fresco, aromatico, fruttato, equilibrato, persistente16,00 €Castello di Corbara 75cl
Grechetto - Umbria: fruttato, fresco, equilibrato, persistente, aromatico12,00 €Pecorino 75cl
Colline Teatine - Abruzzo: fruttato, fresco, equilibrato, persistente, aromatico12,00 €
Vini rosati
Pianeta Rosa Vanzini 75cl
Pinot Nero Frizzante - Oltrepò Pavese: frizzante, fresco, fruttato, equilibrato, leggero13,00 €Oltremare 75cl
Rosato Colline Teatine - Abruzzo: fresco, fruttato, equilibrato, persistente, aromatico13,00 €Rosalbore 75cl
Negramaro del Salento - Puglia: intenso, fruttato, complesso, persistente, avvolgente15,00 €
Bollicine
Bellavista Alma Brut 75cl
Bellavista Alma Brut 75cl: elegante, frizzante, secco, raffinato, persistente50,00 €Majolini Franciacorta Saten 75cl
Majolini Franciacorta Saten 75cl: cremoso, fine, elegante, complesso, armonico40,00 €Majolini Franciacorta Vintage 75cl
Majolini Franciacorta Vintage 75cl: strutturato, complesso, intenso, persistente, raffinato40,00 €Cesare Pavese Brut 75cl
Metodo Classico Alta Langa: raffinato, aromatico, complesso, cremoso, elegante30,00 €Cesare Pavese Brut Millesimato 75cl
Cesare Pavese Brut Millesimato 75cl: fresco, fruttato, equilibrato, persistente, armonico30,00 €Bombo Cincinnato 75cl
Metodo Ancestrale Da Uva Bellone: unico, frizzante, aromatico, fresco, leggero20,00 €Bombo Rosato 75cl
Metodo Ancestrale Nerobuono: intenso, fruttato, complesso, avvolgente, aromatico20,00 €Terracruda 75cl
Metodo Ancestrale Rifermentato: vivace, frizzante, aromatico, fresco, leggero20,00 €
