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Pangea - Taste The World - I sapori del Mondo espressi e direttamente a casa tua!
Amati da altri clienti
KATSU CURRY
13,00 €BAOZI
6,00 €MINI INVOLTINI PRIMAVERA
5,50 €NOODLES
12,00 €MINI SAMOSA
5,50 €RAMEN
15,00 €SHAWARMA FALAFEL
13,00 €JIAOZI
6,00 €CHEESECAKE
6,00 €ROUJIAMO
13,00 €
ANTIPASTI
Fatti in casa ed espressi!
BAOZI
Cina - Soffici panini fatti in casa con farina di frumento, lievitati lentamente, farciti con manzo macinato, zenzero, cipollotto, salsa di soia e cotti al vapore - 2 pezzi - senza lattosio - info allergeni: cereali, soia, sedano - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività6,00 €PopolareMINI SAMOSA
India - Triangolini fritti di pasta fillo* ripieni di patate al curry e piselli - 6 pezzi - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, soia - *prodotto abbattuto all’origine5,50 €PopolareMINI INVOLTINI PRIMAVERA
Cina - Classici involtini* di pasta wonton fatti in casa e ripieni di verdure - 6 pezzi - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi, soia - *prodotto abbattuto all’origine5,50 €PopolareJIAOZI
Cina - Ravioli fatti in casa, cotti alla piastra e farciti con manzo, verza, cipollotto, zenzero e salsa di soia - 4 pezzi - senza lattosio - info allergeni: cereali, soia, sedano - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività6,00 €PopolareHUMMUS
Libano - Crema di ceci aromatizzata alla paprika dolce e tahina (crema di sesamo), condita con limone e aglio - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: sesamo5,50 €TOM YAM
Thailandia - Zuppa piccante a base di verdure, tofu, curry rosso panang, latte di cocco, arachidi e con l’aggiunta di pollo a scelta - vegano/senza glutine/senza lattosio/piccante - info allergeni: arachidi, soia/può contenere: pesce6,00 €KENTUCKY CHICKEN
Stati Uniti - Deliziosi petti di pollo* marinati e avvolti in una doppia panatura croccante e fritti - 4 pezzi - info allergeni: cereali, uova, arachidi, latte - *prodotto abbattuto all’origine6,00 €
PIATTI PRINCIPALI
Fatti in casa ed espressi!
KATSU CURRY
Giappone - Cotoletta di maiale panata nel panko e fritta, servita con curry giapponese di patate, carote e cipolle, accompagnata con riso Jasmine - senza lattosio - info allergeni: cereali, sedano, senape13,00 €NOODLES
Laos - Spaghetti di frumento saltati con salsa di soia, cavolo cinese, bok choy, funghi shiitake, verdure di stagione e un ingrediente a scelta tra straccetti di manzo o tofu - senza lattosio - info allergeni: cereali, soia, sedano12,00 €SHAWARMA FALAFEL
Giordania - Wrap di piadina di frumento farcito con falafel° fatti in casa, lattuga, cipolla rossa di Tropea, pomodori e salsa di ceci e menta fatta in casa, accompagnato con patatine* fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi, sesamo - *prodotto abbattuto all’origine - °prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività13,00 €RAMEN
Giappone - Spaghetti di frumento in brodo tonkotsu (maiale, manzo e pollo) cotto per 12 ore secondo la tradizione giapponese, serviti con morbide fette di pancia di maiale brasata, uovo marinato, cipollotti freschi, funghi shiitake, germogli di soia, semi di sesamo tostati e alga nori - info allergeni: cereali, uova, pesce, soia, sesamo15,00 €CHICKEN TIKKA MASALA
India - Bocconcini di pollo aromatizzati al curry tikka e latte di cocco, guarniti con arachidi sbriciolate e serviti con riso Jasmine - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: arachidi, sedano13,00 €TTEOKBOKKI
Corea del Sud - Gnocchi di riso mantecati in pasta di peperoncini fermentati, dashi, soia senza glutine e conditi con uovo sodo, semi di sesamo e cipollotti - piccante/senza glutine/senza lattosio/vegetariano/vegano (no uovo) su richiesta - info allergeni: uovo, soia, sesamo12,00 €CHASHU
Giappone - Pancia di maiale marinata in salsa di soia e sake, stufata e tagliata a bocconcini, saltati e glassati nel wok e serviti con riso Jasmine - senza lattosio - info allergeni: pesce, soia, sedano, sesamo13,00 €ROUJIAMO
Cina - Morbido pane fatto in casa e cotto in padella, viene farcito con pancia di maiale brasata a bassa temperatura e sfilacciata, aromatizzata con semi di finocchio, anice stellato, mandarino e cannella, guarnito con cipollotto fresco e servito con patatine* fritte - info allergeni: cereali, arachidi, soia - *prodotto abbattuto all’origine13,00 €PULLED PORK
Stati Uniti - Panino ripieno di spalla di maiale sfilacciata, marinata con spezie, salsa bbq e cotta a bassa temperatura, verza coleslaw e servito con patatine* fritte - info allergeni: cereali, arachidi, latte, senape - *prodotto abbattuto all’origine13,00 €BACON CHEESEBURGER
Stati Uniti - Hamburger di manzo scelto da 150 gr condito con formaggio cheddar, bacon croccante, lattuga fresca, pomodori rossi, salsa rosa Pangea e accompagnato con patatine* fritte - info allergeni: cereali, uova, arachidi, soia, latte, sedano, senape, sesamo - *prodotto abbattuto all’origine13,00 €BEYOND BURGER
Stati Uniti - Burger di proteine di piselli, olio di cocco, cellulosa di bambù, amido di patata, succo di limone, estratto di mela, succo di barbabietola e altri ingredienti di origine vegetale. Senza ogm, senza colesterolo, senza glutine e senza soia, questo burger è anche sostenibile per la sua lavorazione che prevede notevoli risparmi in termini ambientali. Accompagnato con patatine* fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi, senape - *prodotto abbattuto all’origine14,00 €BURRITO CHORIZO
Messico - Wrap di piadina di frumento farcito con chorizo (salsiccia di maiale sud americana), uovo strapazzato, formaggio messicano Oaxaca, patate in padella e avocado, servito con patatine* fritte - info allergeni: cereali, uova, latte - *prodotto abbattuto all’origine13,00 €CALIFORNIA WRAP
Stati Uniti - Wrap di piadina di frumento farcito con breast di pollo fritto*, insalata, pomodori, cipolla rossa di Tropea, salsa ranch e servito con patatine* fritte - info allergeni: cereali, arachidi, latte, sesamo, uova - *prodotto abbattuto all’origine13,00 €
CONTORNI
Fatti in casa ed espressi!
PATATINE DOLCI AMERICANE FRITTE
Stati Uniti - Deliziose patate* arancioni dolci fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: arachidi/può contenere: cereali - *prodotto abbattuto all’origine5,00 €VERZA COLESLAW
Stati Uniti - Insalata di verza bianca, cipollotti e mela, condita con yogurt - vegetariano/senza glutine - info allergeni: latte, senape4,50 €VERDURE AL WOK
Cina - Verdure di stagione, saltate nel wok con soia e olio di oliva - senza glutine (no soia) su richiesta/vegano/senza lattosio4,50 €PANE CINESE
Cina - Pane fatto in casa e cotto al vapore - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività3,00 €PARANTHA
India - Pane sfogliato, senza lievito, fatto in casa e fritto - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi4,50 €PATATINE FRITTE
Stati Uniti - Croccanti patate* a mezzaluna fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: arachidi/può contenere: cereali - *prodotto abbattuto all’origine5,00 €RISO JASMINE
Thailandia - Riso Jasmine condito con 5 Spezie cinesi - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: sedano2,50 €
DOLCI
Fatti in casa ed espressi!
CHEESECAKE
Stati Uniti - Base di biscotti Digestive con crema al Philadelphia e limone, servita con salsa ai frutti di bosco fatta in casa, caramello salato fatto in casa o Nutella - vegetariano - info allergeni: cereali, latte - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività6,00 €BROWNIE
Stati Uniti - Delizioso quadratino di cioccolato fondente Callebaut al 70% , fatto in casa, servito con salsa ai frutti di bosco fatta in casa, caramello salato fatto in casa o Nutella - vegetariano - info allergeni: cereali, uova, latte5,00 €MANJARATE
Chile - Dolce fatto in casa con una base croccante di biscotti al cacao ricoperta da mousse di dulce de leche, coulis di frutti di bosco e gocce di cioccolato - vegetariano - info allergeni: latte6,00 €PUTO
Filippine - Morbidi muffin di farina di riso e latte di cocco fatti in casa, cotti al vapore e serviti con salsa ai frutti di bosco fatta in casa, caramello salato fatto in casa o Nutella - 2 pezzi - vegano/senza glutine/senza lattosio - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività5,00 €
BIRRE
BITTE WARTEN
Italia - 33 cl - Vol 5,4 % - Birra caratterizzata dall’uso di malti tostati utilizzati a freddo, dal colore nero con riflessi rubini e una schiuma compatta di colore beige. Note aromatiche di pane tostato e nocciola intrecciate alla sottile e fragrante vena erbacea dei luppoli utilizzati, rendendo la bevuta piacevole e non banale, bilanciata da una moderata dolcezza maltata6,00 €DENTISTRETTI TRIPEL
Italia - 33 cl - Vol 8,0 % - Birra complessa, dal cuore caldo e intenso, il colore dorato carico, rivela aromi maltati, di miele, marmellata d’arancia, frutta candita e frutta gialla. Morbida ed avvolgente al gusto termina in bocca con un finale secco ad equilibrarne la struttura e il grado alcolico6,00 €ED WOOD MAPLE SYRUP RED ALE
Prodotto esaurito5,50 €MONTESACRO AMERICAN PALE ALE
Italia - 33 cl - Vol 5,3 % - Fresca e beverina, dal color dorato intenso e la schiuma compatta e persistente rappresenta la realizzazione più confortevole della casa. Al naso fruttata con note di agrumi (buccia di limone, pompelmo e mandarino), frutta esotica (mango), fiori bianchi e resina, rivela al palato un gusto fragrante, con un corpo esile ed il finale secco a bilanciare la componente maltata5,50 €BABA JAGA AMERICAN I.P.A.
Italia - 33 cl - Vol 7,0 % - Birra dal colore ambrato, rivela aromi esplosivi centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. L’utilizzo di alcuni malti speciali equilibra il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura5,50 €BUNNY FACE BLANCHE
Italia - 33 cl - Vol 5,0 % - Birra chiara di frumento dal corpo snello e dalla gradazione alcolica leggera, caratterizzata dal lievito belga, il quale le conferisce note speziate e leggermente fenoliche. L’aggiunta di coriandolo e scorza d’arancia la rendono una birra piacevolmente rinfrescante, particolarmente adatta anche alle temperature più calde5,00 €EXTRA LIFE DDH PALE ALE - SENZA GLUTINE
Italia - 33 cl - Vol 5,3 % - Malti tedeschi e un corposo mix di luppoli americani (Talus, Citra, Mosaic) per la nuova DDH Pale Ale Gluten Free5,00 €SINGHA
Thailandia - 33 cl - Vol. 5,0 % - Lager bionda al malto d’orzo con note di limone e cannella3,50 €NAZIONALE
Italia - 66 cl - Vol. 4,6 % / 5,1% - Birra bionda dal gusto equilibrato di luppolo e malto4,00 €
BEVANDE
LURISIA ARANCIATA IN VETRO 27,5 CL
3,00 €COCA COLA IN VETRO 33 CL
2,50 €COCA COLA ZERO IN VETRO 33 CL
2,50 €ACQUA NATURALE 50 CL
1,50 €ACQUA FRIZZANTE 50 CL
1,50 €
SALSE
SALSA AGRODOLCE FATTA IN CASA
Cina - Tipica salsa di origine cinese, dal pungente gusto acidulo, addolcito da note zuccherine, rigorosamente fatta in casa - vegano/senza glutine/senza lattosio1,00 €SALSA PICCANTE FATTA IN CASA
Corea del Sud - Salsa fatta in casa a base di pasta di peperoncino Gochujang, olio di sesamo, semi di sesamo tostati e aglio - vegano/senza glutine/senza lattosio/piccante - info allergeni: sesamo1,00 €SALSA DI SOIA
Cina0,50 €SALSA BBQ
Stati Uniti0,50 €SALSA MAIONESE GIAPPONESE FATTA IN CASA
Giappone - Salsa fatta in casa a base di uova montate con olio evo e aceto di riso giapponese, leggermente colorata con salsa di soia - vegetariano/senza lattosio - info allergeni: uova, soia1,00 €SALSA HONEY DRESSING AI MIRTILLI FATTA IN CASA
Inghilterra - Marmellata di mirtilli fatta in casa ed emulsionata con senape e olio - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: senape1,00 €SALSA TERIYAKI
Prodotto esaurito0,50 €SALSA KETCHUP
Stati Uniti0,50 €SALSA RANCH
Stati Uniti0,50 €SALSA THOUSAND ISLAND
Stati Uniti0,50 €SALSA SENAPE
Francia0,50 €
POSATE BIO
Rispetta l'ambiente!
FORCHETTA BIO
Forchetta in fibra di mais0,20 €CUCCHIAIO BIO
Cucchiaio in fibra di mais0,20 €BACCHETTE BIO
Bacchette in legno0,20 €BICCHIERE BIO
Bicchiere in cartoncino0,20 €