Informazioni su Polletti San Bartolomeo
Scopri il sapore del vero pollo, allevato in libertà come una volta nelle campagne del Viterbese dalla nostra Azienda Agricola. Prova il nostro girarrosto ad infrarossi, studiato per una lenta cottura della carne e per offrire un prodotto sano e gustoso o fatti tentare dai nostri fritti, croccanti e saporiti.
Il girarrosto
Non il classico girarrosto, ma un innovativo sistema di lenta cottura ad infrarossi che esalta ancora di più il sapore genuino del nostro pollo allevato in libertà.
Pollo allo spiedo - intero
Pollo intero cotto in griglia condito solo con sale rosa dell'Himalaya per esaltare il sapore del vero pollo ruspante19,50 €Pollo allo spiedo - mezzo
Pollo intero cotto in griglia condito solo con sale rosa dell'Himalaya per esaltare il sapore del vero pollo ruspante10,00 €Alette di pollo - 6 pezzi
Condite solo con sale rosa dell'Himalaya, saporite, sfiziose e perfette per essere sgranocchiate con le mani!5,00 €Alette di pollo - 12 pezzi
Prodotto esaurito8,50 €Alette di pollo - 20 pezzi
Prodotto esaurito13,50 €Alette di pollo - 32 pezzi
Prodotto esaurito19,50 €Coscia intera
Fusello e sovracoscia conditi solo con sale rosa dell'Himalaya5,50 €
Contorni
Cotti lentamente al girrarosto, per offrirvi una cottura più sana e gustosa.
Patate al cartoccio
Con condimento a scelta4,00 €Asparagi arrosto
asparagi arrosto conditi con olio EVO e sale6,00 €VeganoCarote arrosto
Prodotto esaurito4,00 €Vegano
Bevande
Aranciata 27,5cl
2,00 €Chinotto 27,5cl
2,00 €Gazzosa 27,5cl
2,00 €
Birre
Tutte le nostre birre sono prodotte da Ritual Lab, pluripremiato birrifcio artigianle di Formello, Roma. Perfette per esaltare i nostri piatti, ma buone anche bevute da sole!
Liberty 33cl
Lager - 5,4% volProdotta in esclusiva per noi5,00 €Tupamaros 33cl
Prodotto esaurito5,00 €La Bock 33cl
Rossa 6,5% vol5,00 €
