Consegnato da Il Borgo Pinsa e Cucina
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Impasto e base a scelta e possibilità di aggiungere extra5,50 €
Pinse romane
Pinsa Augusta
Funghi porcini e salsiccia7,10 €Pinsa Adiutrix
Capricciosa6,60 €Pinsa Cyrenaica
Cicoria, funghi porcini e salsiccia7,10 €Pinsa Macriana Liberatrix
Cicoria ripassata6,50 €Pinsa Maecium
Verdure grigliate6,10 €Pinsa Minervia
Mozzarella di bufala, pomodoro Pachino e rucola6,60 €Pinsa Parthica
Fiori di zucca e alici6,10 €Pinsa Ercole
Focaccia5,00 €Pinsa Italica
Margherita7,00 €Pinsa Gallica
Margherita con mozzarella di bufala7,00 €Pinsa Flavia Felix
Bianca, funghi champignon e salsiccia6,10 €Pinsa Hispana
Mozzarella, provola e guanciale6,60 €Pinsa Velitrae
Carciofi, mentuccia, guanciale e aglio7,10 €Pinsa Fulminata
Stracchino, tartufo, salame e lattuga7,60 €Pinsa Deiotariana
Speck e scamorza7,10 €Pinsa Valeria Vicrtix
Radicchio e scaglie di grana6,60 €
Menù
Menù fisso
Affetati misti con verdure grigliate, ravioli con rucola, Pachino e pinoli, Pachino e scaglie di grana, straccetti con melanzane, patate al forno e millefoglie22,10 €Menù bambini
Ravioli al pomodoro, petto di pollo panato, patate fritte e rotolo alla nutella12,10 €Menù pinsa
Pinsa a scelta, un fiore zucca, un suppli, olive ascolana 3 pezzi e millefoglioline alla crema chantilly12,60 €
Antipasti
Gran misto - consigliato per 2 persone
Affettati misti, polpettine di panzanella, cicoria con olive nere e pinoli, parmigiana di melanzane, verdure grigliate, pancetta all'aceto balsamico, ricottina con crema di castagne e miele, polpettine di carne, caprese mignon e bruschetta al pomodoro16,50 €Completo - consigliato - 2 persone
Affetati misti, verdure grigliate, bruschette con patè di verdure, pancetta scottata e bruschetta al pomodoro10,00 €Affettati misti con verdure grigliate
5,50 €Fritti misti vegetali
4,10 €Pancetta all'aceto balsamico
4,10 €Burrata
Burrata servita con indivia, vegetariano5,00 €
Primi
Ravioli con cacio e pepe saltati con guanciale amatriciano
Ravioli ripieni di cacio e pepe6,50 €Ravioli con rucola, pomodoro Pachino e pinoli
Ravioli di ricotta e spinaci, saltati con rughetta, pomodorini Pachino, pinoli, crema di latte e burro6,50 €Strozzapreti con crema di melanzane, pomodoro Pachino confit e burrata
Strozzapreti di acqua e farina saltati con Pachino e crema di melanzane6,50 €Gnocchi di patate all'amatriciana in cornucopia
Gnocchi di patate saltati con salsa all'amatriciana6,50 €Fettuccine al tartufo nero
Fettuccine all'uovo, crema al tartufo nero contiene crema di latte6,50 €
Secondi
Abbacchio alla scottadito
Abbacchio alla griglia11,00 €Bistecca di manzo alla griglia Circa 350gr
13,00 €Filetto di manzo all'aceto balsamico
Scottato all griglia con crema al balsamico14,00 €Filetto di manzo alla griglia
Scottato alla griglia13,00 €Galletto alla griglia
Scottato alla griglia8,00 €Straccetti di manzo con melanzane, pomodoro Pachino e scaglie di grana
Saltati in padella8,50 €Tagliata di manzo ai funghi porcini
Scottato alla griglia12,00 €Tagliata di manzo con rucola, pomodoro Pachino e pinoli
Scottato alla griglia11,00 €Tagliata di manzo al radicchio
Con radicchio rosso12,50 €Tagliata di manzo alla cipolla rossa
Scottata alla griglia con ripolla rossa caramellata12,50 €Bistecca di rubia galiziana
Bistecca di rubia galiziana circa 500gr28,00 €
Contorni
Cicoria ripassata
4,50 €Radicchio alla griglia
4,50 €Patate fritte stick
4,50 €Patate al forno
Patate della sabina cotte al forno con aglio e rosmarino, piccante, vegetariano, vegano4,50 €
Fritti
Alette di pollo fritte - 3 pezzi
2,60 €Alette di pollo fritte - 6 pezzi
4,60 €Olive all'ascolana - 3 pezzi
2,60 €Olive all'ascolana - 6 pezzi
4,60 €Fiore di zucca
1,10 €Supplì
1,00 €Fritti misti vegetali
Vegetariano4,10 €Bocconcini di pollo - 6 pezzi
3,60 €Bocconcini di pollo - 12 pezzi
6,10 €
Dolci
Tiramisù
4,50 €Cestino di mele
Con crema pasticcera e frutti di bosco4,50 €Crêpe alla nutella
4,50 €Millefoglioline alla crema Chantilly
4,00 €
Bevande
Coca-Cola 1,5lt
4,10 €
Birre
Moretti 66cl
4,10 €
Vini rossi
Anche se alcune etichette sono riportate le diciture Vino biologico per l’anno 2023/2024 non abbiamo disponibilità di vino biologico. L’etichetta e’ solamente indicativa
Shiraz IGT Lazio 75cl
7,60 €Petit Verdot IGT Lazio 75cl
7,60 €Cesanese IGT Lazio 75cl
7,60 €
Vini bianchi
Anche se alcune etichette sono riportate le diciture Vino biologico per l’anno 2023/2024 non abbiamo disponibilità di vino biologico. L’etichetta e’ solamente indicativa
Vermentino frizzante IGT Lazio 75cl
7,60 €Vermentino IGT Lazio 75cl
7,60 €Petit Manseng IGT Lazio1 75cl
7,60 €Malvasia Puntinata 75cl
7,60 €
