Informazioni su Mattarello Piazza Bologna
Classici e novità della nostra proposta
Tagliere di formaggi
Fiore di zucca
Tartara di fassona
Cacio e pepe - Fettuccine fatte con il mattarello
Carbonara - Fettuccine fatte con il mattarello
Ravioli cacio e pepe
Il nostro hamburger di manzo - 220gr
Tonno Tataky
Pizza romana con impasto lievitato dalle dalle 48 alle 96 ore, steso al mattarello . Disponibili solo a cena
Margherita
Focaccia
Marinara
Capricciosa
Boscaiola bianca
Boscaiola Rossa
Fiori e alici DOP
Rossa
Funghi rossa
Amatrice
Margherita 2.0
Wurstel rossa
Wurstel bianca
Crostino
Regina
L'intramontabile
Ortolana
Funghi bianca
Miscela di farine selezionate di frumento, riso e soia. Disponibili solo a cena
Margherita
Rossa
Marinara
Funghi rossa
Focaccia
Capricciosa
Funghi bianca
Fiori e alici DOP
Boscaiola bianca
Margherita 2.0
Regina
Boscaiola rossa
Wurstel rossa
Amatrice
Wurstel bianca
Crostino
Ortolana
Nutella
Focaccia classica (disponibile solo a cena)
Tagliere di salumi e formaggi con focaccia - per due persone
Tagliere di salumi
Tagliere di formaggi
Tartare di fassona
Crocchette
Supplì al telefono
Bomba amatriciana
Bomba cacio e pepe
Fiore di zucca fresco
Zucchine al fiammifero
Filetto di baccalà
Alici fritte
Prosciutto di tonno
le fettuccine sono fatte a mano con il mattarello
Cacio&pepe - Fettuccine fatte con il mattarello
Carbonara - Fettuccine fatte con il mattarello
Carbonara in Cesto di Parmigiano - Fettuccine fatte con il mattarello - Carbonara in Cesto di Parmigiano
Alla MATTARELLO (gricia) - Fettuccine fatte con il mattarello –
Amatriciana - Fettuccine fatte con il mattarello
Ai funghi porcini - Fettuccine fatte con il mattarello
Ravioli cacio e pepe
Fettuccine crema di broccolo siciliano
Tonnarello salsa di cozze
Maltagliati ceci e patate
Arrosticini
Tagliata di pollo
Cotoletta panata "orecchia di elefante"
Tonno Tataki
Frittura di calamari
Trancio di ombrina in crosta di taralli
Polpo rosticciato
Pancia di maiale croccante
Il nostro hamburger di manzo - 220gr
Patate al forno
Cicoria all’agro
Cicoria ripassata
Broccoletti all’agro
Broccoletti ripassati
Verdure alla griglia
Patatine fritte stick
Insalata la caprese
Insalata Salmone
Insalata Caesar
disponibili solo a cena
Sfoglia croccante classica
Sfoglia Mattarello
Tiramisù
Cheesecake al frutti di bosco
Pinsa bianca con nutella
Vini della casa - Montepulciano d'Abruzzo Terre Nostre 75cl
Lagrein 75cl
Pinot Nero 75cl
Valpolicella Ripasso 75cl
Refosco Penducolo Rosso
Chianti DOC 75cl
Rosso di Montalcino 75cl
Shiraz 75cl
Merlot 75cl
Petit Verdot
Nero d'Avola
Cerasuolo Tollo 75cl
Five Roses
Vino della casa - Falanghina Terre Nostre
Arneis
Gewürztraminer DOCG 75cl
Chardonnay
Pinot Grigio
Ribolla Gialla 75cl
Sauvignon
Satrico 75cl
Pecorino 75cl
Vermentino DOCG 75cl
La segreta bianco 75cl
Prosecco DOC 75cl
Franciacorta Primus 75cl
Trento DOC "Maximum Rosè"
Champagne Moet&Chandon 75cl
Moretti Baffone 33cl
Weiss 55cl
Heineken 66cl
Baladin Amber
Baladin Gold
Baladin White
Ichnusa non filtrata
Menabrea doppio malto
Acqua naturale 50cl
Acqua frizzante 50cl
Acqua naturale 1lt
Acqua frizzante 1lt
Fanta 33cl
Coca cola 33cl
Coca cola zero 33cl
Sprite 33cl
Chinotto 33cl
Cacio e Pepe +gambero argentino
L'Amalfitana
La Norvegese
Stracciata e Mortazza
Sbriciolata di noci
Parmigiana
Vegetariana Alternativa
La primaverile
La famigliola
Zucchina DOP