EnOsteria Capolecase

Tagliere di formaggi e salumi con mostarda di pere e miele

Frittura di baccalà e mele con salsa agrodolce

Flan di patate e funghi su fonduta di formaggi e porri croccanti

Mozzarella in carrozza con alici

Uovo in trippa

Le 3 bruschette burrata e alici, ai pomodorini, cicoria e pecorino

Spaghettone al pomodoro datterino, basilico e parmigiano

Paccheri alici, broccoli e croccante di pane

Ravioli di baccalà all'arrabiata

Gnocchetti con vongole e bottarga

Tonnarelli cacio e pepe con le pere

Maccheroni freschi all'amatriciana

Spaghetti alla chitarra alla carbonara

Risotto allo zafferano con zucchine e provola

Della tradizione

Golosa

San Daniele

Misticanza di insalate

Insalata di pollo con spinacino, cipolla agrodolce e crostini

Caprese

Abbacchio scottato con gnocco di semolino e cime di rapa

Filetto di manzo con crema di patate e funghi di pioppo

Polpette di vitello alla cacciatora

Saltimbocca alla romana con cicoria ripassata

Baccalà in umido con uvetta e pinoli

Pesce spada alle mandorle con verdure croccanti e salsa verde

Parmigiana di melanzane

Spinaci all'agro

Cicoria ripassata

Patate al forno

Tortino al cioccolato

Cheesecake ai frutti rossi

Panna cotta con salsa di lamponi

Creme bruleè

Tiramisù classico

Tagliata di frutta