Osteria al 16

Prosciutto di Amatrice affettato a mano

Prosciutto e melone

Tagliere di salumi misti

Maialino porchettato con patate

Salsicce con broccoletti

Salsicce con fagioli borlotti in umido

Con sedano e cipolla rossa

Spaghetti aglio e olio

Penne pomodoro e basilico

Penne all'arrabbiata

Penne burro e parmigiano

Bucatini alla amatriciana

Spaghetti alla carbonara

Rigatoni alla gricia

Gricia dell'osteria

Bombolotti alla pecorara

Mezze maniche alla contadina

Cicoria, pomodoro, peperoncino e pecorino

Mezze maniche con ricotta salata, broccoli e guanciale

Paccheri alla norma

Melanzane, pomodoro e ricotta salata

Bombolotti dell'osteria

Pomodoro, salsiccia e basilico

Rigatoni alla norcina

Spaghetti alla siciliana con polpettine di manzo

Spaghetti con le vongole

Fettuccine alla carrettiera

Provola, salame, pomodoro e pecorino

Pappardelle alla ciociara

Funghi, piselli, guanciale, panna e pecorino

Fettuccine al ragù di carne

Fettuccine ai funghi porcini

Fettuccine ai carciofi

Fettuccine alla carlofortina con pomodoro fresco e pesto

Fregnacce ai funghi porcini, panna e pecorino

Pappardelle in salsa di gorgonzola e noci

Pappardelle al ragù di cinghiale

Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli cacio e pepe con funghi porcini

Tonnarelli cacio e pepe con cicoria

Tonnarelli allo scoglio

Con gamberi, calamari, vongole e cozze

Tonnarelli carciofi e vongole

Tonnarelli cozze e pecorino

Lasagna

Penne di farro

Con una salsa a scelta dal menù

Penne al kamut

Con una salsa a scelta dal menù

Fusilli al kamut

Con una salsa a scelta dal menù

Pasta di farina integrale di grano tenero

Con una salsa a scelta dal menù

Pasta di farina integrale ai sette cereali

Con una salsa a scelta dal menù

Pasta di farina di grano saraceno

Con una salsa a scelta dal menù

Pizzoccheri di farina di grano saraceno

Con una salsa a scelta dal menù

Pasta senza glutine

Con una salsa a scelta dal menù

Gnocchi al pomodoro e basilico

Gnocchi al ragù di carne

Gnocchi gorgonzola e radicchio

Gnocchi al ragù di cinghiale

Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia

Ravioli ricotta e spinaci con pomodoro e basilico

Ravioli ricotta e spinaci al ragù di carne

Ravioli ricotta e spinaci in salsa di noci

Ravioli di carciofi con vongole e pachino

Risotto ai funghi porcini

Risotto alla pescatora

Risotto alla romana

Indivia riccia, guanciale e pecorino

Risotto al ragù di carne

Polenta al ragù di baccalà

Polenta con gorgonzola

Polenta con sugo di spuntatura di maiale

Polenta con ragù di cinghiale

Polenta con broccolo romano e guanciale

Polenta con funghi porcini

Polenta con salsiccia e pomodoro

Minestrone di verdure

Pasta e fagioli

Pasta e ceci

Pasta e ceci con baccalà

Insalata mista

Insalata verde

Insalata di pomodori

Verdure grigliate

Carciofo alla romana

Spinaci all'agro

Spinaci ripassati

Cicoria all'agro

Cicoria ripassata

Broccoletti all'agro

Broccoletti ripassati

Piselli ripassati in padella con guanciale

Patate arrosto

Puntarelle in salsa di alici

Mozzarella di bufala

Burrata

Formaggio fresco a pasta filata con cuore di panna

Bocconcini di scamorza alla griglia con funghi porcini

Bocconcini di scamorza alla griglia con prosciutto o melanzane e pomodori

Tagliere di formaggi misti

Coniglio alla cacciatora con olive e pomodoro fresco

Bruschetta al pomodoro

Bruschetta aglio e olio

Bruschetta al lardo di Colonnata

Bruschetta burro e alici

Bruschetta ricotta e radicchio

Bruschetta alla crema di olive

Bruschetta alla crema di carciofi

Bruschetta alla crema di pomodori secchi e ricotta salata

Bruschetta al ciauscolo

Bruschetta gorgonzola e noci

Abbacchio al forno con patate

Costolette di agnello alla piastra con patate

Pollo al forno con patate

Petto di pollo alla piastra

Pollo alla romana con peperoni

Tagliata di petto di pollo al limone

Tagliata di petto di pollo impanato con olive taggiasche

Spezzatino di vitella alla cacciatora con patate al forno

Spezzatino di vitella al tegame con patate, cipolla, sedano e pomodoro

Arrosto di vitella con patate al forno

Saltimbocca alla romana

Scaloppine al limone

Scaloppine al vino bianco

Scaloppine al marsala

Ossobuco funghi e piselli

Secondo stagione

Trippa alla romana

Con menta, pomodoro, peperoncino, sedano, cipolla e carota

Polpette al sugo

Entrecote alla piastra

Coda alla vaccinara

Secondo stagione

Straccetti di manzo con carciofi

Straccetti di manzo con radicchio e aceto balsamico

Baccalà in guazzetto

Con uva passa, pinoli, cipolla e pomodoro fresco

Baccalà alla pizzaiola

Baccalà dell'osteria con cipolla rossa e spinaci

Baccalà con porcini e patate

Antipasto misto dell'osteria

Fritto di carciofi, zucchine e broccoli, supplì di riso al ragù, crocchetta di patate, bruschetta al pomodoro e mozzarella di bufala

Fritto misto di verdura

Fiore di zucca fritto

Mozzarella in carrozza

Mozzarelline fritte

Crocchetta di patate

Supplì di riso al ragù

Supplì alla scamorza al ragù di carne con affumicata

Supplì di riso rosso integrale selvatico al radicchio e taleggio

Supplì di riso nero integrale al tartufo

Frittura di calamari

Frittura di calamari e gamberi

Involtini di parmigiana di melanzane

Melanzana in carrozza

Caponata di verdure

Insalata osteria

Pomodoro, funghi, olive, carote e finocchi

Insalata pomodoro e olive

Insalata di formaggio

Insalata di tonno

Procida

Funghi, rughetta, parmigiano e sedano

Ischia

Pomodoro, avocado, rucola e indivia belga

Ponza

Avocado, gamberi, rucola e sedano

Luna rossa

Tonno, pomodoro, sedano e rucola

Marechiaro

Gamberi, arancia, capperi e olive

Fumè

Salmone affumicato, pachino e pepe verde

Greca

Feta, pomodoro, cetrioli, cipolla, origano e olive

Insalata capricciosa

Pomodoro, funghi, olive, formaggio e carciofi

Pane

Crema catalana

Panna cotta al cioccolato

Panna cotta al caramello

Panna cotta ai frutti di bosco

Tiramisù

Torta al cioccolato

Torta caprese

Non contiene farina

Torta di cioccolato e pere

Pastiera napoletana

Crostata di ricotta e visciole

Crostata dello chef

Frutta fresca di stagione

Degustazione di frutta fresca di stagione

Fragole

Fragole con gelato

Tartufo bianco

Tartufo nero

Tartufo affogato nel caffè

Tartufo affogato nel liquore

Gelato alla crema

Gelato al cioccolato

Gelato al limone

Sorbetto al limone

Acqua naturale

Acqua frizzante

Coca Cola 33cl

Coca Cola Zero 33cl

Coca Cola Light 33cl

Fanta 33cl

Sprite 33cl

Peroni - 33cl

Menabrea 3,5% - 75cl

Menabrea 7,5% - 75cl