Ham Holy Burger - Via Brescia

Summer Edition

• Re salmone

  Hamburger di salmone, mango, maionese al wasabi, cipolla rossa caramellata, pomodoro tigrato, iceberg e coriandolo

  13,00 €

Hamburger di fassona

Serviti con patate paglia

• Holyburger

  Hamburger da 180gr, anelli di cipolla rossa, pomodoro, cetrioli, lattuga e salsa Holy, carne di fassona con presidio slow food, razza bovina piemontese, allevatore La Granda

  Popolare10,00 €

• Crunch

  Con panino multicereali, hamburger da 180gr, bacon croccante, scamorza, pomodoro, iceberg, chutney di pomodoro e maionese, carne di fassona con presidio slow food, razza bovina piemontese, allevatore La Granda

  Popolare11,50 €

• Country

  Hamburger da 180gr, carpaccio di melanzane all’origano, scamorza affumicata, datterini, rucola e maionese al basilico, carne di fassona con presidio slow food, razza bovina piemontese, allevatore La Granda

  Popolare12,50 €

• Occhio di bue

  Hamburger da 180gr, uova ad occhio di bue, cheddar, prosciutto cotto affumicato, pomodoro, cipolla, cetriolo, lattuga e salsa barbecue, carne di fassona con presidio slow food, razza bovina piemontese, allevatore La Granda

  12,50 €

• Olympo

  Hamburger da 180gr, pomodoro, carpaccio di melanzane, feta, cipolla e salsa tzatziki, carne di fassona con presidio slow food, razza bovina piemontese, allevatore La Granda

  12,00 €

• Holyburger gluten free

  Hamburger di fassona da 180gr, anelli di cipolla rossa, pomodoro, cetrioli, lattuga e salsa Holy, carne di fassona con presidio slow food, razza bovina piemontese, allevatore La Granda

  10,00 €

Hamburger di carne bianca

Serviti con patate paglia

• Cheek to chicken

  Hamburger di pollo italiano, ananas grigliato al pepe rosa, bacon croccante, rucola e salsa caesar

  11,50 €

Burger di mare

Serviti con patate paglia

• Gamberoll

  Con panino roll, gamberoni argentini, julienne di iceberg, sedano rapa, erba cipollina, bacon croccante, maionese alla paprika e maionese allo yogurt e lime

  14,00 €

Burger vegano

Serviti con patate paglia

• Veggy

  Burger di seitan con lattuga, melanzane alla brace, cheddar vegano, pomodori, carote, julienne di porro, maionese vegana e basilico

  11,00 €

Maxi burger al piatto

Serviti con patate paglia

• Assoluto

  Hamburger da 250gr senza panino, servito con gran misto di verdure alla brace, insalatina e salsa di caprino e menta

  Popolare13,00 €

Patate e sfizi

• Chips

  Patate fresche tagliate a sfoglia e fritte

  4,00 €

• Gourmet

  Patate fresche, tagliate a spicchi con la buccia e fritte servite con 5 salse

  4,50 €

• Extra large

  Patata ripiena di zucchine, scamorza e menta, gratinata al forno e servita con salsa caesar

  5,50 €

• Stick al cheddar

  Patatine con salsa al cheddar

  4,50 €

• Stick cacio e pepe

  Patatine con cacio, pepe, erbe e limone

  4,50 €

• Holy rings

  Anelli di cipolla impanati e fritti serviti con salsa Holy

  5,00 €

• Mozzarella impanata

  Mozzarella impanata e fritta a bastoncini servita con salsa barbecue

  Popolare5,50 €

• Wurstel e patate

  Tocchetti di wurstel fritti di maiale italiano, con patatine stick e salsa cheddar alla paprika

  6,00 €

• Ali

  Alette di pollo fritte e marinate in salsa bbq con un pizzico di affumicato

  7,50 €

• Gipsy

  Polpettine di fassona con chutney di mango, salsa guacamole e salsa allo yogurt

  8,00 €

Insalate

• Itaca

  Marinata di verdure alla brace, feta, olive nere, lattuga, rucola, olio evo e origano

  9,00 €

• Medley

  Marinata di pollo alla brace con olio evo e pepe rosa, peperoni, mais, julienne di lattuga, pomodorini e guacamole

  10,00 €

• Esotica

  Iceberg, radicchio, carote, mais, rucola, ananas, gamberoni alla brace, semi di sesamo e maionese al lime

  12,00 €

• Detox

  Rucola, iceberg, kiwi, cetriolo, mela verde e noci

  7,50 €

• Cetara

  Filetti di tonno in olio, rucola, cipolla rossa, patate al vapore, pomodoro insalataro e crostini di pane alle erbe

  10,00 €

Kid menù

• Kid menù

  Hamburger o hot dog o polpettine con patatine fritte e bevanda a scelta

  7,50 €

Bevande

• Acqua naturale Lurisia 50cl

  In plastica

  2,00 €

• Acqua frizzante Lurisia 50cl

  In plastica

  2,00 €

• Coca Cola 33cl

  3,00 €

• Coca Cola zero 33cl

  3,00 €

• Sprite 33cl

  3,00 €

• Gazzosa Lurisia 27.5cl

  3,00 €

• Chinotto Lurisia 27.5cl

  3,00 €

• Aranciata Lurisia 27.5cl

  3,00 €

• Cedrata Baladin 25cl

  3,00 €

• Ginger Baladin 25cl

  3,00 €

• Spuma Nera Baladin 25cl

  3,00 €

Birre italiane classiche

• Peroncino 25cl

  3,00 €

• Peroni Nastro Azzurro Premium 33cl

  3,50 €

• Menabrea bionda 33cl

  Pale Lager, 150° anniversario

  4,00 €

• Menabrea ambrata 33cl

  Marzen, 150° anniversario

  4,00 €

• Peroni Gran Riserva rossa 50cl

  4,00 €

• Peroni gluten free 33cl

  4,00 €

Birre artigianali

• Stout Porter Ham scura 33cl

  6,50 €

• India Pale Ale Ham ambrata 33cl

  6,50 €

• Cagliostro Alkimia ambrata 33cl

  6,50 €

• Strega bianca Alkimia chiara 33cl

  Birra chiara

  6,50 €

• Abracadabra Alkimia 33cl

  Birra chiara

  6,50 €

Vini bianchi

• Vermentino 75cl

  16,00 €

• Chardonnay 75cl

  18,00 €

• Prosecco 75cl

  15,00 €

• Asprinio di Aversa 75cl

  16,00 €

Vini rossi

• Nero d'Avola 75cl

  16,00 €

• Morellino di Scansano 75cl

  18,00 €

• Bonarda 75cl

  17,00 €

• Rubrato di San Gregorio 75cl

  19,50 €