Dim Sum Fine Asian Cusine

New spring rolls

Involtino di pasta filo ripieno di verdure miste e salsa rivisitata

Fresh rolls

Involtino di verdure miste al forno

Won ton fry

Verdure cinesi piccanti fritte

Insalata di alghe marinate

Con sesamo

Samosa al curry

Saccottini triangolari ripieni al curry e verdure

Hong Kong rolls

Involtino di pasta filo ripieno di mazzancolle e bambu

Toast di gamberi al sesamo

Gamberi in laccio di patate

Gamberi soffici fritti con julienne di patate

Caprese orientale

Insalata di silk tofu, avocado, pachino con salsa di soia

Salmon rolls

Involtino di pasta filo ripieno di salmone, philadelphia e salsa teryaki

Joya salad

Insalata di mango, avocado, ravanello e sesamo in salsa exotic

Octopus salad

Insalata di polpo e mix di verdure, leggermente piccante

Anatra al forno

Specialità dello chef

Vegan kau

Ravioli verdi ripieni di verdure miste al wok

Chashao bao

Ravioli ripieni di carne suina aromatizzata

Ji rou bao

Ravioli ripieni di pollo e verdure miste

Xia long bao

Mini ravioli ripieni di carne e verdure

Ku tie

Ravioli ripieni di carne brasati alla griglia

Hau kau

Ravioli di pasta trasparente ripieni di gamberi

Xiaomai di gamberi

Ravioli ripieni di gamberi e verdure

Xiaomai new style

Ravioli ripieni di carne, gamberi, funghi shiitake e uova di pesce

Black kau

Ravioli al nero di seppia con branzino, zenzero e tobiko

Longxia kau

Ravioli ripieni di astice e uova di pesce

Dim sum composta

Mix di 4 tipologie di ravioli

Chang fung di gamberi

Cannelloni di riso ripieni di gamberi e verdure

Riso bianco al vapore

Chickinkare

Riso saltato con bocconcini di pollo panati, cipolline e salsa curry

Riso exotic

Riso saltato con ananas, pinoli e frutti di mare

Riso chashao di Guangzhou

Riso saltato con mix di verdure e puntine di carne aromatizzate

Riso nero alla pescatora

Riso nero saltato con frutti di mare, funghi di shiitake, mais e pinoli

Soba noodles con pollo

Spaghetti di grano saraceno saltati con pollo

Noodles con manzo

Tagliatelle saltate con bocconcini di manzo e verdure

Noodles alla piastra

Tagliatelle alla piastra con verdure e frutti di mare

Spaghetti di riso Singapore style

Spaghettini di riso saltati curry, verdure e frutti di mare

Spaghetti di soia ai frutti di mare

Spaghetti di soia con verdure e pesce misto

Udon noodles ai frutti di mare

Spaghetti di riso glutinoso ai frutti di mare

Soba noodles allo scoglio

Spaghetti di grano saraceno saltati con frutti di mare

Beef galfan

Riso ricoperto di filetto di manzo alla brace e salsa yakiniku

Zuppa di mais

Zuppa di mais emulsionato e pollo

Zuppa wonton new style

Zuppa wonton con alghe, uova e mix di verdure

Zuppa agropiccante

Crab soup

Zuppa di granchio reale con erba cipollina ed asparagi

Haixian soup

Zuppa di mais con gamberone argentino ed erba cipollina

Calamari al salto

Su vellutata di sedano

Calamari red spicy

Calamari red spicy

Gamberi al curry rosso

Gamberi al salto con mix di verdure, basilico e curry

Gamberi jiaoyan sale e pepe

Gamberi semisgusciati al salto con peperoni, cipolle e pepe nero di Sichuan

Gamberi del generale

Gamberi al salto con anacardi, sedano e carote in salsa hoisin

Gamberoni imperial style

Impanatura soffice di gambero accompagnato da salsa agrodolce

Gamberoni Shacha

Gamberoni al salto con verdure e salsa al pesto d'anacardi

Gamberi Ma là

Gamberi Ma là alla piastra e leggermente piccanti

Gamberi alla XO

Cestino di gamberi al salto con verdure e salsa speciale ai frutti di mare

Mix di frutti di mare alla piastra

Gamberi, calamari e granchio alla piastra

Salmone alla piastra

Trancio di salmone alla piastra con salsa teryaki e sesamo

Soft shell spicy crab

Granchio dal guscio tenero impanato e saltato in salsa spicy

Capesante classic

Capesante alla griglia in salsa teryiaki

Branzino alla hongshao

Branzino in salsa hosin con zenzero e cipollotto

Branzino al vapore

Branzino alla griglia

Costine di maiale

In salsa agrodolce rivisitata

Bocconcini di maiale

In salsa agrodolce

Spiedini di pollo in salsa shacha

Spiedini di pollo in salsa al pesto d'anacardi e verdure

Karaage di pollo al limone

Bocconcini di pollo impanati con salsa al lime

Pollo in salsa agrodolce

Bocconcino di pollo in salsa agrodolce

Pollo ginger e leeks

Pollo con zenzero e porro verde

Pollo alle mandorle ed arachidi

Straccetti di pollo saltato nel wok con mandorle e arachidi

Pollo alla kungbao style

Petto di pollo saltato con mix di verdure in salsa spicy

Straccetti di maiale Sichuan style

Straccetti di maiale saltato con tofu, cipolline verdi e peperoncino di Sichuan

Pollo con funghi champignon e shiitake

Straccetti di pollo saltato nel wok con funghi

Beef e broccoli

Straccetti di manzo con broccoli al salto

Dadolata di manzo

Dadolata di manzo con zenzero e cipollotto

Manzo al pepe nero

Bocconcini di manzo con pepe nero e salsa d'ostriche

Manzo al wok

Con fagioli di stagione

Manzo saltato al curry

Bocconcini di manzo saltati con verdure e curry

Bocconcini di manzo

Cotti alla piastra

Anatra alla hongshao

Bocconcini d'anatra saltati con mix di verdure

Anatra arrosto al limone

Anatra all'arancia

Fettine di anatra croccante all'arancia

Spicy hot beef

Straccetti di manzo impanati al panko con salsa spicy, prezzemolo e cipolla

Germogli di soia

Con cipolline verdi al salto

Pak choi

Cavolo cinese al salto nel wok

Melanzane alla Sichuan

Piccante

Mix di verdure xiang gu

Con shiitake al salto

Tofu alla piastra

Con mix di verdure

Ma là tofu

Fonduta di tofu in salsa piccante

Tris del bosco al salto

Mix di funghi shiitake, wood ear e bambù al salto

Dorayaki

Pancake ripieno di salsa anko - salsa di fagioli azuki

Lychees

Frutta cinese, conosciuta anche come ciliegie di Cina

Palline di cocco

Al vapore

Frutta fritta caramellata

Palline di sesamo fritte

Dolce di riso e cocco

Tartufo bianco

Panna ricoperta di merignhe e ripiena di gelato al caffè

Tartufo nero

Gelato al cioccolato ricoperto di granelle di cioccolato e ripieno di gelato al caffè

Banana azuki

Banana con crema di fagioli rossi

Acqua Natia naturale 37.5cl

Acqua Natia frizzante 37.5cl

Acqua Natia naturale 75cl

Acqua Natia frizzante 75cl

Coca Cola 33cl

Coca Cola 1lt

Coca Cola zero 33cl

Sprite 33cl

Menabrea 66cl

Birra cinese Tsingtao 66cl

Nastro Azzurro 66cl

Heineken 66cl