Informazioni su Fratelli De Luca Salad & Juice Bar
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Fratelli De Luca Salad & Juice bar grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo Roma.
Pokè "Mediterranee"
Ci piace mangiare sano... e per questo abbiamo pensato a delle versioni "Pokè" ma con carattere Mediterraneo! ecco le nostre proposte. Buon Pranzo!
Pokè “Mediterranea” al Salmone & Avocado
Riso bianco Rucola Salmone affumicato alla julienne, 40gr Avocado Salsa yogurt cipollina Semi di chia neri11,00 €Pokè “Mediterranea” al Tonno & Tzatziki
Farro Lattuga Tonno Crema tzatziki Olive nere Semi di Zucca10,00 €Pokè “Mediterranea” Vegetariana
Lattuga Rucola Riso bianco Pomodorini Carote Mais Semi di chia neri9,50 €
Zuppa e Vellutate
Per affrontare l'autunno di gusto!
LA "ZUPPA" di LEGUMI con Farro
Gli ingredienti che rendono ricco questo piatto sono: fagioli borlotti, cannellini, lenticchie, piselli, ceci, carote, rosmarino e farro perlato. Il tutto accompagnato da crostini e olio extra vergine d'oliva7,00 €La "ZUPPA" di LEGUMI
Gli ingredienti che rendono ricco questo piatto sono: fagioli borlotti, cannellini, lenticchie, piselli, ceci, carota e rosmarino. Il tutto accompagnato da crostini e olio extra vergine d'oliva.5,90 €La "ZUPPA" di LEGUMI con Riso
Gli ingredienti che rendono ricco questo piatto sono: fagioli borlotti, cannellini, lenticchie, piselli, ceci, carote, rosmarino e riso bianco. Il tutto accompagnato da crostini e olio extra vergine d'oliva7,00 €
SPECIAL COMBO
Ci pensiamo noi! tu devi scegliere solo la bibita, rigorosamente in vetro.
"CESARE" menù
- Panino Cesare Lattuga, parmigiano, pollo al forno, salsa caesar - N.1 BIBITA IN VETRO a scelta tra: Coca - cola Coca - zero Fanta Sprite N.1 biscotto Pepita al cioccolato10,50 €"SALMONE" menù
- Insalata "CROCCANTE AL SALMONE" Lattuga, finocchi, semi di girasole, salmone affumicato - N.1 BIBITA IN VETRO a scelta tra: Coca - cola Coca - zero Fanta Sprite N.1 biscotto Pepita al cioccolato11,00 €
Crea la tua insalata
Base Lattuga
La lattuga non è condita. Consigliamo di aggiungere sale e olio per il tuo piatto. Scegli ingredienti per comporre la tua insalata!3,30 €Base Rucola
La rucola non è condita. Consigliamo di aggiungere sale e olio per il tuo piatto. Scegli ingredienti per comporre la tua insalata!3,50 €
Crea il tuo primo
Farro
Il farro non è condito. Consigliamo di aggiungere sale e olio per il tuo piatto. Scegli ingredienti per comporre la tua insalata!4,90 €Riso bollito
Il riso non è condito. Scegli gli ingredienti, per comporre la tua insalata!4,60 €
Insalate
Le parole-chiave delle nostre insalate sono freschezza, stagionalità, mercato...
Capricciosa
Lattuga, uova sode, olive "Kalamata" denocciolate, tacchino arrosto, viene condita con olio extra vergine d'oliva e sale.7,70 €Croccante al salmone
Lattuga, salmone affumicato Norvegese, finocchi, semi di girasole e crostini di pane. Viene condita con olio extra vergine di oliva e sale.8,50 €Proteica
Lattuga, rucola, bresaola, pachino, avocado, semi di girasole e chia neri. Viene condita con olio extra vergine di oliva e sale.9,50 €Re Cesare - Caesar Salad
Lattuga, pollo al forno, parmigiano reggiano, crostini di pane, e condita con salsa caesar.8,20 €Rocket
Lattuga, rucola, carote, pomodorini pachino. Viene condita con olio extra vergine di oliva e sale.6,00 €Bresaola punta d'anca
Rucola, bresaola della Valtellina, Parmigiano Reggiano ed olive "Kalamata". Viene condita con olio extra vergine di oliva e sale.7,90 €Caprese
Rucola, fior di latte "Pettinicchio" e pomodoro. Viene condita con olio extra vergine di oliva e sale.5,90 €Gran petto di tacchino
Lattuga, gran petto di tacchino, fior di latte "Pettinicchio" ed olive Kalamata. Viene condita con olio extra vergine di oliva e sale.7,00 €Insalata di Farro
Farro perlato come base, tacchino al forno, pomodori secchi, formaggio brie, semi di girasole. Viene condita con olio extra vergine di oliva e sale.7,20 €
Special
Ottimi per accompagnare la tua insalata! Un'ottima scelta.
Sformatino di patate con mozzarella, patate e broccoli
2,80 €
Sandwiches
Per noi Fratelli de Luca il sandwich è una vera opera d'arte, imbottito con la migliore qualità del mercato e preparato con pane intero e ai 5 cereali di impasto molto morbido, aperto orizzontalmente e farcito in vario modo.
Gaio
Pomodoro, mozzarella e rucola4,40 €Veghi
Filetti di melanzana, rucola, e pomodoro4,40 €Ivo
Pane bianco con prosciutto crudo 24 mesi e mozzarella fior di latte.4,90 €Nino
Speck, pomodoro, formaggio e brie5,50 €Ugo
Gran petto di tacchino, mozzarella e pomodori secchi5,20 €Cesare
Lattuga, pollo arrosto, grana padano e salsa caesar6,00 €
Estratti di frutta
Partendo dal presupposto che un bel bicchierone di succo di frutta e/o verdura di stagione appena fatto sia sempre e comunque ottimale per il nostro organismo, abbiamo voluto dare la possibilità di bere i nostri "juice"
CREA IL TUO ESTRATTO 35cl
Scegli dalla nostra frutta e crea il tuo estratto preferito! Ti consigliamo un massimo di n.3 frutti per avere una combinazione ottimale.5,00 €Tangerino 35cl
Mandarino, mela verde e zenzero4,20 €Detox 35cl
Finocchio, mela e limone4,30 €Eveygreen 35cl
Kiwi, mela verde e cetriolo4,30 €Spring 35cl
Fragole, mela verde e lime4,30 €Esotic 35cl
Ananas, finocchio, mela e zenzero4,10 €Vitamix 35cl
Arancia, carote, mela e zenzero4,20 €Ace 35cl
Arancia, carote e limone4,20 €Fresh 35cl
Finocchio, arancia estratta a freddo4,30 €Miami
Ananas, arancia4,50 €
Estratti monofrutto
Ananas 31cl
Aiuta la digestione e previene l'anemia4,00 €Carota & limone 31cl
Benessere visivo degli occhi3,90 €Mela 31cl
Cura la pelle e riduce lo stress3,90 €
Dolci
Crostata di visciole
2,90 €Muffin ai tre cioccolati
3,90 €Vaniglia e cioccolato
3,90 €Vaniglia e crema di limone
3,90 €Doppio blueberry
3,90 €Giuly cookie
Cioccolato e vaniglia naturale0,60 €Pepita
Biscotto, cacao, cioccolato, sale rosa dell'Himalaya0,60 €Occhio di bue
Il classico biscotto forato al centro, farciti con della marmellata di albicocche0,80 €Strudelino all'arancia
1,50 €Cioccolato
2,60 €Vaniglia naturale
2,60 €
Snacks
Mini chia snack
1,80 €Play mais - gluten free
1,80 €Gallette di riso - gluten free
Con cioccolato fondente (SARCHIO)1,80 €Mini quinoa snack
1,95 €Quinoa break
1,50 €
Yogurt
Crea il tuo yogurt
Scegli ingredienti3,70 €Yogurt greco con muesli
4,30 €Yogurt greco e miele
4,10 €
Bevande
CAFFE' AMERICANO
3,00 €SAN PELLEGRINO 50cl
L’acqua S.Pellegrino è immediatamente riconoscibile grazie alle sue bollicine, vivaci, persistenti e morbide al palato, e al suo gusto leggermente sapido che, equilibrato nella sua acidità, dona una sensazione complessiva di freschezza che calma la sete. S.Pellegrino può essere bevuta durante il pasto o da sola.1,95 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua leggermente frizzante 50cl
1,00 €Coca cola 33cl
In vetro, tutto un altro sapore. SENZA ZUCCHERO2,15 €Sprite vetro 33cl
In vetro, tutto un altro sapore.2,15 €MANGO T.V.BIO 33cl
3,00 €MIRTILLO T.V.BIO 33cl
3,00 €Menabrea 33cl
Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.3,50 €Birra Messina 33cl
INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo GRADO ALCOLICO/ 4,7% VOL3,50 €Birra Moretti - Ricetta originale 33cl
TIPO DI BIRRA: Lager GRADAZIONE ALCOLICA: 4.6% vol TIPO DI FERMENTAZIONE: Bassa COLORE: giallo paglierino PROFUMO: malto d'orzo bilanciato da note fresche e floreali GUSTO: attacco maltato seguito da un sapore finemente amaro TEMPERATURA: 3°C3,50 €Falanghina Beneventano 37,5cl
9,00 €
