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Antipasti
Chips classiche
Patate tagliate a sfoglia e fritte3,50 €Chips cacio e pepe
Patate tagliate a sfoglia e fritte, condite con crema cacio e pepe4,00 €Supplì tradizionale
Condito con sugo e ragù, ripieno di mozzarella filante2,50 €Supplì nduja
Condito con sugo e ‘nduja piccante, ripieno di mozzarella filante3,00 €Supplì cacio e pepe
Condito con crema cacio e pepe, ripieno di mozzarella filante3,00 €Crocchè
Crocchetta di patate a pasta gialla, ripiena di mozzarella filante, condita con crema cacio e pepe e crema di zucca3,00 €Crocchè purple
Crocchetta di patate a pasta viola, ripiena di mozzarella filante, condita con crema cacio e pepe e crema di zucca3,50 €Frittatina napoletana
Frittata di bucatini con besciamella, salsiccia e piselli4,50 €Montanara
Impasto di pizza fritto e condito con sugo di pomodoro, parmigiano, basilico e olio evo4,00 €Tris di montanare
Tre montanare di cui una classica - sugo di pomodoro, parmigiano, basilico e olio evo, e due con crema del giorno e affettati scelti dallo chef - non è possibile scegliere creme/ affettati8,00 €Bruschetta
Pane fatto in casa con pomodorini conditi con sale, pepe, basilico, olio evo e una spolverata di parmigiano2,50 €Tris di bruschette
Pane fatto in casa con pomodorini conditi con sale, pepe, basilico, olio evo e una spolverata di parmigiano, più altre due fette condite rispettivamente con stracciatella di burrata, pepe e olio evo e con crema di melanzane e parmigiano5,00 €Il fiore
Fiore di zucca ripieno di alici e ricotta, fritto in tempura - uno per porzione3,50 €Il carciofo
Carciofo alla giudia servito con crema cacio e pepe4,50 €Polpette di cesare
Polpette di pane con parmigiano, pepe, rosmarino e origano, ripiene di mozzarella filante - due per porzione4,00 €
Pizze special
Americana
Pomodoro, basilico, mozzarella, wurstel, chips di patate, crema cacio e pepe, olio Evo10,50 €Avocado
Crema di avocado, mozzarella, basilico, salmone affumicato, pepe, olio Evo11,50 €Biancaneve
Mozzarella, basilico, ricotta, zucchine, pomodorini, pepe, olio Evo10,50 €Bresaola
Mozzarella, basilico, rucola, bresaola, crema cacio e pepe11,00 €Cicoria e salsiccia
Mozzarella, cicoria ripassata, peperoncino, salsiccia, olio Evo10,00 €Fiori di zucca
Mozzarella, basilico, fiori di zucca, alici, nuvole di ricotta9,50 €Gricia
Mozzarella, basilico, crema cacio e pepe, guanciale, olio Evo10,00 €Lardo tartufato
Crema ai funghi tartufata, mozzarella, basilico, provola affumicata, lardo di Colonnata, olio tartufato12,00 €Mezza stagione
Pomodoro, basilico, mozzarella, funghi, salsiccia, nuvole di ricotta, olio Evo10,50 €Mimosa
Mozzarella, basilico, parmigiano, mais, prosciutto cotto, olio Evo9,50 €Mortadella
Mozzarella, basilico, mortadella, stracciatella di burrata, pesto, granella di pistacchio, olio Evo12,00 €Peperoni
Crema di peperoni, mozzarella, basilico, sferette di ‘nduja e pecorino, crema cacio e pepe11,00 €Prosciutto
Crema di melanzane, mozzarella, basilico, prosciutto crudo, olio Evo10,00 €Purple
Crema di patate viola, mozzarella, basilico, provola affumicata, lardo di Colonnata, miele, olio Evo12,00 €Sasà pizza
Sugo di pomodoro, basilico, mozzarella, polpette fatte in casa, nuvole di ricotta11,00 €Salsiccia e patate
Crema di patate viola, mozzarella, basilico, salsiccia, chips di patate, olio Evo10,50 €Stracciatella
Pomodoro, basilico, mozzarella, sfere di ‘nduja e pecorino, stracciatella di burrata, olio Evo11,00 €Vellutata di ceci
Crema di ceci, mozzarella, basilico, provola affumicata, sbriciolata di tarallo, olio Evo11,00 €Zucca
Crema di zucca, basilico, mozzarella, guanciale, crema cacio e pepe, olio Evo10,50 €
Pizze classiche
Focaccia
Sale grosso, rosmarino, olio Evo4,50 €Rossa
Pomodoro, olio Evo5,50 €Marinara
Pomodoro, basilico, origano, aglio, olio Evo6,50 €Margherita
Pomodoro, basilico, mozzarella, parmigiano, olio Evo8,50 €Bufala
Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala - fuori cottura, parmigiano, olio Evo10,00 €Napoletana
Pomodoro, basilico, mozzarella, alici, capperi, aglio, olive, origano, olio Evo9,50 €Filetto
Mozzarella, basilico, pomodorini, parmigiano, olio Evo9,00 €Diavola
Pomodoro, basilico, mozzarella, salame piccante, olio Evo9,50 €4 formaggi
Crema cacio e pepe, provola affumicata, gorgonzola, brie, basilico, olio Evo10,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, basilico, funghi, olive, uovo alla bismarck, prosciutto crudo, carciofo alla giudia10,00 €Ortolana bicolore
Crema di melanzane, crema di peperoni, mozzarella, basilico, zucchine, olive, chips di patate, olio Evo10,00 €Boscaiola bianca
Mozzarella, basilico, salsiccia, funghi9,50 €Boscaiola rossa
Pomodoro, basilico, mozzarella, salsiccia, funghi10,00 €Crostino
Mozzarella, basilico, prosciutto cotto8,50 €
Panuozzi
Panuozzo classico
Mozzarella, basilico, pomodorini, prosciutto crudo, olio Evo8,00 €Panuozzo salame
Mozzarella, salame piccante, olio Evo8,00 €Panuozzo salsiccia e cicoria
Mozzarella, cicoria ripassante, salsiccia, olio Evo8,00 €Panuozzo mortadella
Mozzarella, pesto, mortadella, stracciatella di burrata, granella di pistacchio, olio Evo8,00 €Panuozzo tonno
Mozzarella, basilico, tonno, cipolle di Tropea, pepe, olio Evo7,50 €
Dolci
Straccetti fritti
Impasto fatto a strisce e fritto, ricoperto di nutella e granella di pistacchio5,50 €Calzone ripieno
Calzone ripieno di nutella, a scelta granella di pistacchio o granella di cocco6,50 €
Bevande
Coca Cola - in vetro 33cl
3,00 €Coca Cola Zero - in vetro 33cl
3,00 €Fanta - in vetro 33cl
3,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 50cl
4,00 €Menabrea 66cl
4,50 €Lisa non filtrata – Birra del Borgo 33cl
4,50 €Natur Weizen – Lauterbacher 50cl
5,00 €Goose IPA 35cl
5,00 €Rossa Forte Belgian Beer
6,00 €
Vini
Pinot Grigio 75cl
DOC Delle Venezie15,00 €Pecorino biologico 75cl
15,00 €
