Sfilatino Gourmet

Combo Menù 3.0

Combo Menù 2.0

Combo Menù

Prosciutto crudo San Daniele, bufala campana DOP, pomodori secchi

Tacchino, scamorza, zucchine grigliate

Bresaola punta d’anca, scamorza, pomodoro fresco, rucola

Pomodoro fresco, bufala campana DOP, pesto di basilico

Salmone affumicato, bufala campana DOP, rucola, maionese

Gamberetti, insalata, pomodoro, salsa rosa

Bresaola punta d’anca, scaglie di parmigiano reggiano 36 mesi

Pulled pork american style con cheddar & honey barbecue

Polpette al ragù di manzo e parmigiano reggiano 36 mesi

Fettina panata con rucola pachino e stracciatella

Sfilatino con filetti di pollo panato,scamorza insalata datterino giallo e Mayo allo yogurt

Polpette di melanzane e scamorza insalata,datterino giallo, sugo al basilico e stracciatella

pomodoro bufala guacamole e bacon croccate

Coscette di pollo disossato con peperoni

Polpette di manzo all’amatriciana con guanciale croccante

Melanzane alla parmigiana con ricotta salata

Saltimbocca alla romana in salsa di tartufo bianco e scarola

Pollo alla cacciatora e friarielli

Carpaccio di polpo pomodoro fresco insalata e salsa guacamole

Mortadella IGP, crema e granella di pistacchio e stracciatella

Mortadella al tartufo, burrata, scaglie di tartufo e funghi porcini

Pulled pork e cavolo viola marinato ai frutti rossi

salmone affumicato insalata philadelphia con zenzero e limone,il tutto su un letto di guacamole

Ragù di Polpo al Chianti e stracciatella

FUORI MENÙ patanegra 100% bellota pomodoro grattugiato e olio EVO BIO

salsiccia di wagyu,crema di patate arrosto,scamorza rucola e lardo di colonnata di patanegra

PROSCIUTTO CRUDO DI WAGYU, BURRATA, SCAGLIE DI TARTUFO, PORCINI, RUCOLA

Tentacoli di Polpo , crema di patate arrosto , cipolla caramellata e pancetta di wagyu

Salsiccia piccante di maialino nero di Calabria,crema di fagioli,caciocavallo silano medaglioni di patate croccante cipo

Crema di scampi,scampi la loro bisque e scagli di tartufo

fiori di zucca in tempura , alici del cantabrico, burrata e pomodoro

Porchetta d’ariccia IGP carbocrema guanciale croccante e tartufo affettato

FUORI MENÙ guancia di manzo brasata al barolo

FUORI MENÙ Gamberi Fritti, Pomodoro, Insalata, Guacamole, Stracciatella e Lardo

Coda alla vaccinara

FUORI MENÙ costolette di abbacchio panate,scamorza,lonza di maialino nero toscano e carciofi alla brace

Calamari fritti,carciofi fritti,pachino confit,cacio&pepe e coppiette

Insalata mista, scaglie di reggiano 36 mesi, champignon, olive taggiasche

Insalata mista, pomodoro fresco, tonno, verdure grigliate

Insalata mista, pomodoro Pachino, uovo sodo, mais, tacchino

Rucola, bresaola punta d’anca, scaglie di reggiano 36 mesi, limone

Insalata mista, gamberetti, salmone, surimi, carotine alla julienne

Junior Box

SFILATINO NUTELLA OLIO E SALE

SFILATINO NUTELLA, PISTACCHIO E GRANELLA DI PISTACCHIO

SFILATINO NUTELLA E GRANELLA DI COCCO

SFILATINO NUTELLA E BURRO D’ARACHIDI

Coca-Cola Zero 33cl

Coca-Cola 33cl

Acqua leggermente frizzante 50cl

Acqua naturale 50cl

Tè alla pesca 50cl

Coca-Cola alla vaniglia

Coca-Cola OREO LIMITED EDITION

Fanta all pesca

Dr. Pepper 33cl

Tè al limone 50cl

Fanta 33cl

Sprite 33cl

Coca-Cola SPICED

Coca-Cola alla ciliegia

Fanta all'ananas

Heineken 33cl

Super Tennent’s 33cl

Corona 33cl

Ceres 33cl

Beck’s 33cl

Birra artigianale flea rossa

Punk ipa

Birra artigianale flea bionda

Pecorino Terre di Chieti 75cl

Ribolla Gialla 75cl

Gewurztraminer 75cl

Morellino di Scansano 75cl

Primitivo di Manduria 75cl

Chianti 75cl

Prosecco millesimato 75cl

Brunello di Montalcino 75cl

Amarone della Valpolicella 75cl

Barolo 75cl

Ribolla Gialla Cormon’s 37,5cl

Pecorino 37,5cl

Chianti 37,5cl

Chianti Frescobaldi 37,5cl

Merlot 37,5cl

Chardonnay 37,5cl